Автор Марина задал вопрос в разделе Вторые блюда
Хочу приготовить рубленные куринные котлеты но нет майонеза чем его заменить? и получил лучший ответ
Ответ от ? Ирина *в отключке* ?[гуру]
Майонез в рубленых куриных котлетах можно смело не добавлять, так как этот соус не предназначен для термической обработки. Яйца отлично справятся со связкой ингредиентов. Чтобы котлеты без майонеза получились по-настоящему сочными, добавьте пару столовых ложек сметаны или немного тертого сыра. Дополнительную сочность и яркий вкус придаст мелко нарезанный болгарский перец. Тщательно вымешайте массу, сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях. Жарьте на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, обязательно оставляя между ними небольшое расстояние для равномерной прожарки. Так блюдо получится нежным, полезным и очень вкусным.
Ответ от ZORG[гуру]
Яйцо, молоко, горчица, немного сахара и соли - всё взбить.
Яйцо, молоко, горчица, немного сахара и соли - всё взбить.
Ответ от Мистер Тетра[гуру]
А нахрена хорошие куриные котлетки портить майонезом? Соусом, который вообще не предназначен для термической обработки. А потом все удивляются тому что то печень с желудком больная, то просто лишний вес наличествует.
А нахрена хорошие куриные котлетки портить майонезом? Соусом, который вообще не предназначен для термической обработки. А потом все удивляются тому что то печень с желудком больная, то просто лишний вес наличествует.
Ответ от Виктор Сотов[новичек]
спермой
спермой
Ответ от Ирина Иванова[гуру]
Я без майонеза делаю.
можно положить сметану, тертый сыр, ложку молока...
Я без майонеза делаю.
можно положить сметану, тертый сыр, ложку молока...
Ответ от Елена Казак[гуру]
Да ничего можно не добавлять, кроме яиц! зачем майонез? Зачем хороший продукт портить майонезом? Тем более- магазинным!! ! Вымешайте фарш хорошенько, сформуйте котлеты и обваляйте их в сухарях. Жарьте на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Только не накладывайте котлеты очень плотно- оставляйте небольшое расстояние между ними- котлеты прожарятся равномерно.
Да ничего можно не добавлять, кроме яиц! зачем майонез? Зачем хороший продукт портить майонезом? Тем более- магазинным!! ! Вымешайте фарш хорошенько, сформуйте котлеты и обваляйте их в сухарях. Жарьте на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Только не накладывайте котлеты очень плотно- оставляйте небольшое расстояние между ними- котлеты прожарятся равномерно.
Ответ от Анатолий Каморин[гуру]
Выкиньте рецептик с маянезам. Это соус для холодных блюд. А наши "умелые" хозяйки маскируя качество продуктов и своё мастерство только что в варенье его не кладут...
Выкиньте рецептик с маянезам. Это соус для холодных блюд. А наши "умелые" хозяйки маскируя качество продуктов и своё мастерство только что в варенье его не кладут...
Ответ от Миронова[гуру]
горчица или кетчуп
горчица или кетчуп
Ответ от Џна Аннэ-пэ[гуру]
Сметаны добавьте, будут сочнее с ней, проверено, а майонез смело добавляйте домашний, в его составе продукты, которые хорошо проходят термообработку
Сметаны добавьте, будут сочнее с ней, проверено, а майонез смело добавляйте домашний, в его составе продукты, которые хорошо проходят термообработку
Ответ от К К[новичек]
можно без майонеза. взять мясо крицы порубить, добавить чеснок, поперчить, посолить и добавить немного муки и яйцо. и жарить.
можно без майонеза. взять мясо крицы порубить, добавить чеснок, поперчить, посолить и добавить немного муки и яйцо. и жарить.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Хочу приготовить рубленные куринные котлеты но нет майонеза чем его заменить?
Напишите рецепт вкусных котлет, может фаршированных чем то, хочется чего то нового.
Лена! Я делаю котлеты фаршированные с разными начинками. Может что-то Вам и понравится. Основной
подробнее...
Как приготовить рубленные котлеты из куриной грудки? Кто знает - подскажите!
Режем филе курицы на мелкие кубики (по вашему усмотрению)
В посудине перемешиваем курицу,
подробнее...
спросили в Котлеты
Как лучше приготовить куриные котлеты из грудок?
Чтобы котлеты из куриной грудки получились сочными и нежными, лучше всего готовить их рублеными.
подробнее...
Как лучше приготовить куриные котлеты из грудок?
Чтобы котлеты из куриной грудки получились сочными и нежными, лучше всего готовить их рублеными.
подробнее...
Что вкусного можно приготовить из куриного филе? Делитесь рецептами!
Из куриного филе можно приготовить множество вкусных блюд. Попробуйте сделать грудку, фаршированную
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Подскажите незамысловатый рецептик вкусного блюда из куриного фарша!
Биточки «Лакомство»
фарш куриный - 320 г
репчатый лук - 40 г
сливочное масло - 40
подробнее...
что можно приготовить на небольшой праздничный обед?
Тефтели с подливкой
Тефтели с подливкой
Тефтели с подливкой – это отличное
подробнее...
спросили в Гауда
А что бы такое приготовить из куриной грудки?
Куриная грудка идеально подходит для блюд в китайском стиле. Правильный маринад делает нежное белое
подробнее...
А что бы такое приготовить из куриной грудки?
Куриная грудка идеально подходит для блюд в китайском стиле. Правильный маринад делает нежное белое
подробнее...
спросили в Бургер
как приготовить бургер а ещё скажите рецепт котлет: D
КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ.
Ингредиенты:
куриная грудка
сыр - 50 г
майонез - 2
подробнее...
как приготовить бургер а ещё скажите рецепт котлет: D
КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ.
Ингредиенты:
куриная грудка
сыр - 50 г
майонез - 2
подробнее...
Как приготовить вкусные котлеты из куры?
Для приготовления сочных рубленых котлет из кусочков курицы возьмите 500 г куриного филе, 2 яйца,
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепт куриных котлет
СОСТАВ
500г куриного филе, 1 яйцо, 2~3 ст ложки майонеза, 1 ст ложка крахмала, соль, перец,
подробнее...
спросили в 1400 год
Что приготовить вкусненького из куриной печенки?
Куриная печень со сладким перцем
печень куриная - 700г
лук репчатый - 1 шт.
перец
подробнее...
Что приготовить вкусненького из куриной печенки?
Куриная печень со сладким перцем
печень куриная - 700г
лук репчатый - 1 шт.
перец
подробнее...