красное сухое вино не кислое

Ответ от Лада Иванова[гуру]
Качественное красное сухое вино не должно быть резко кислым. Заметная кислота часто говорит о низком качестве, неправильном хранении или подделке. Чтобы найти напиток, который легко пьется, обратите внимание на вина из Испании, Австралии или Чили. Они обычно отличаются мягким фруктовым вкусом и воспринимаются легче многих французских аналогов. Также стоит попробовать грузинские вина, такие как Ахашени или Киндзмараули, либо кагор Геленджикский, который выгодно отличается вкусом от обычных вариантов. При выборе бутылки проверьте вязкость: если покачать ее и на стекле остаются маслянистые следы, это хороший признак качества. Покупать напитки лучше в специализированных магазинах с проверенной репутацией. Если сухое вино все равно кажется слишком терпким, выберите качественное полусухое или полусладкое вино из указанных регионов, избегая самых дешевых вариантов.