Автор Кати задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Можно ли добавить в сливочный крем для торта не Маскарпоне, а более дешевый тоже сливочный Альметте? и получил лучший ответ
Ответ от Ли[гуру]
Альметте это аналог филадельфии, так как он с солью. Маскарпоне смело заменяйте взбитыми сливками.
Ли
Мастер
(1925)
Ну это извращённое извращение. Вкус не станет хуже, если вместо маскарпоне будут только сливки. Для того чтобы сливки не опадали можно добавить разведённый желатин, из расчёта 10г. на 500мл. сливок. И не заморачива
Ответ от Helen[гуру]
Маскарпоне не соленый. Добавить-то можно, только другое блюдо получится, чем смаскарпоне. Его и Филадельфией трудно заменить.
Маскарпоне не соленый. Добавить-то можно, только другое блюдо получится, чем смаскарпоне. Его и Филадельфией трудно заменить.
Ответ от соловьева александра[гуру]
Если вы не очень гурман, то заменяйте. Делала с ним тирамису на работу, так разницы ни кто не почувствовал. Но у нас в перерасчет на вес он не на много дешевле
Если вы не очень гурман, то заменяйте. Делала с ним тирамису на работу, так разницы ни кто не почувствовал. Но у нас в перерасчет на вес он не на много дешевле
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Можно ли добавить в сливочный крем для торта не Маскарпоне, а более дешевый тоже сливочный Альметте?
Как приготовить шоколадный пирог или торт?
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЛИМОННЫМ КРЕМОМ
Шоколадный бисквит:
125 гр шоколада,
2,5 ст. ложки
подробнее...
Очень люблю чизкейки, но сыры (типа Филадельфии) дороговаты, чем бы заменить? Подскажите, пож., как вы делаете, сластёночки?
Как известно, «чизкейк» буквально переводится как «сырный торт» («чиз» – сыр, «кейк» – торт, пирог)
подробнее...
спросили в Сыр Сыры
каким сыром можно заменить сыр филадельфия для роллов
Можно взять Almette, в маленьких баночках продается. да и наверно другие марки творожного сыра
подробнее...
каким сыром можно заменить сыр филадельфия для роллов
Можно взять Almette, в маленьких баночках продается. да и наверно другие марки творожного сыра
подробнее...
как делать рикотту?
Нагрей молоко почти чтобы кипело и влей на один литр столовую ложку белого уксуса. Дождись момента,
подробнее...
Как приготовить тирамису? Я пообещала, а дешевого рецепта найти немогу (
Тирамису за 5 минут
Ингредиенты:
110 г сливочного сыра
5 столовых ложек
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Чизкейк
нужен интересный рецепт торта на первый год ребенка?
чизкейк: корж выпечь песочный корж, растолочь, смешать с миндалем жареным порубленным в блендере
подробнее...
нужен интересный рецепт торта на первый год ребенка?
чизкейк: корж выпечь песочный корж, растолочь, смешать с миндалем жареным порубленным в блендере
подробнее...
спросили в Нектарин
подскажите какой-нить пирог с нектаринами?
#yaimg81394#
тесто:
2 яйца
100 г сахара
100 г муки
подскажите какой-нить пирог с нектаринами?
#yaimg81394#
тесто:
2 яйца
100 г сахара
100 г муки
Подскажите рецепт Тирамису и как его сделать в домашних условиях.
на 4 порции:
10 перепелиных яиц (можно использовать вместо них 2-3 куриных, если уверены
подробнее...
спросили в Торт
как сделать крем для торта из Альметте сливочного
я делаю Тирамису с ним... но мне кажется и в качестве крема для торта этот рецепт тоже подойдет
как сделать крем для торта из Альметте сливочного
я делаю Тирамису с ним... но мне кажется и в качестве крема для торта этот рецепт тоже подойдет
спросили в Варенье Вареная
рецептик тортика или пирога с вареньем
Самый быстрый и вкусный торт
Ингредиенты:
-яйца – 2 шт. ,
-сахар - 1 ст.
подробнее...
рецептик тортика или пирога с вареньем
Самый быстрый и вкусный торт
Ингредиенты:
-яйца – 2 шт. ,
-сахар - 1 ст.
подробнее...
спросили в Десерт
Что такое сыр маскарпоне? И чем его можно заменить в десерте?
Маскарпоне - это сливочный сыр. Сливочный сыр (в зависимости от конкретного случая и рецепта)
подробнее...
Что такое сыр маскарпоне? И чем его можно заменить в десерте?
Маскарпоне - это сливочный сыр. Сливочный сыр (в зависимости от конкретного случая и рецепта)
подробнее...