креветки с чем едят

Ответ от For_liliy[гуру]
Вареные очищенные креветки универсальны и отлично сочетаются с разными добавками. Классический вариант подачи горячих креветок — полить их растопленным сливочным маслом с измельченным чесноком. Для холодной закуски идеально подходит специальный томатно-хреновый соус. Креветки прекрасно дополняют салаты. Попробуйте смешать их с листьями латука, вареными яйцами, консервированной кукурузой, помидорами черри и заправкой из оливкового масла, сока лайма и сладкого соуса чили. Для более изысканного варианта добавьте к креветкам свежий огурец, слабосоленую семгу, вареное яйцо и ложку красной икры. Также можно макать их в смесь соевого соуса с небольшим количеством столового уксуса, главное не переборщить с кислотой. Горячие креветки в сливочном или сырном соусе хорошо дополнят бокал шардоне или совиньон блан, а блюда с томатными нотами отлично сочетаются с каберне или ширазом.