Автор K@tenok задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Какие овощи нужны для креветок с рисом? и получил лучший ответ
Ответ от Евгешка[гуру]
КРЕВЕТКИ С РИСОМ И ОВОЩАМИ
300 г длиннозерного риса
600 г варено-мороженых креветок
2 красных сладких перца
1 стебель сельдерея (его можно заменить на зелень)
3 ст.л. оливкового масла
Креветки разморозить, очистить от панциря, головы и кончики хвостов удалить. Перец разрезать пополам вдоль, очистить от семян, нарезать полосками. Рис слегка обжарить в большой сковороде с 2 ст. ложками масла, влить туда же 750 мл воды. Посолить по вкусу, накрыть крышкой и, не перемешивая, готовить на среднем огне 15 минут.
Сельдерей (зелень) очистить, порубить, слегка обжарить на отдельной сковородке с оставшимся маслом. Добавить полоски перца, немного воды и перемешать. Накрыть крышкой и готовить на маленьком огне 10 мин. В конце добавить креветки, хорошо перемешать. Прогреть все вместе 2 минуты, снять с огня.
Рис выложить на большую тарелку. Сверху поместить креветки с овощами и подавать.
Можно полить соевым соусом - очень вкусно.
Вполне можно воспользоваться "Хортексом" - мексиканской смесью.
Вряд ли нужны еще и овощи.
ссылка
Рис с креветками
рис - 1 стакан
креветки очищенные - 100 г
масло растительное - 2 ст. ложки
сок лимонный - 1 ст. ложка
томат-пюре - 2 ст. ложки
майонез - 2 ст ложки
помидоры - 2 шт.
бананы овощные - 2 шт.
яйцо вареное - 2 шт.
соль
специи
перец красный и черный молотые по вкусу
листья зеленого салата
зелень петрушки :
Рис промойте, сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. Накройте крышкой и поставьте в теплое место.
Креветок промойте холодной водой, обсушите, сбрызните лимонным соком и оставьте на 10 минут.
Бананы очистите, нарежьте ломтиками, обжарьте на разогретом масле в течение 1–2 минут, затем добавьте подготовленных креветок и жарьте еще 2–3 минуты. Приправьте красным и черным перцем.
Готовый рис выложите в миску, слегка уплотните и переверните на блюдо, выстланное листьями салата. В середине горки риса сделайте углубление и влейте в него майонез, смешанный с томатным пюре. Оформите зеленью, обжаренными креветками и бананами, нарезанными дольками помидорами и яйцами.
Подавайте горячим.
А с креветками салатик кто подскажет? С болгарским перцем и майонез с кетчупом. А что еще? забыла!
ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
отварные креветки - 500 гр
салатные листья - 2 пучка
подробнее...
посоветуйте вкусный диетический салат с креветками. диета: система - 60
Салатик с креветками легкий
Креветки обыкновенные 500гр (пачка) , листья салата, огурец
подробнее...
может кто-нибудь знает режим питания корейцев (нужно для ргр) ? что они в основном едят на завтрак, обед и ужин
Корейская кухня имеет много общего с другими восточными, например, японской. Здесь так же
подробнее...
Все привет! купила мясо криля и незнаю, что делать с ним! подскажите рецепты!
Салат рисовый с мясом криля
Необходимые продукты:
_м_я_с_о __к_р_и_л_я___
подробнее...
народ подскажите что приготовить для любимой девушки на ужин....если можно с рецептом
Мясо многослойное, запеченное в фольге Оценка посетителей:
Количество порций: 4
Время
подробнее...
Кто может скинуть рецепты салатов из манго?
Картофельный салат с манго и курицей
ингредиенты: На 4 порции: 500 г молодой отваренной
подробнее...
Как приготовить картошку с мясом и грибами в глиняном горшочке
Первый слой мясл, второй грибы, третий картофель, немного бульона, сметана, (солить понемногу
подробнее...
подскажите пожалуйста самый вкусный рецепт приготовления креветок?)
растапливаете креветки (мороженные) в кастрюле, как только они растаяли добавляете сметану (очень
подробнее...
подскажите рецепт салата с макаронами
Салат итальянский с макаронами
250 г итальянских макаронов типа бантиков, 100 г салями, 100 г
подробнее...
Подскажите рецепты салатов китайской и японской кухни
итернет в помощь)
Необычные салаты. Японская и китайская кухня » Домашние ...
подробнее...
Подскажите вкусные блюда, но чтоб без лука и моркови.
РАГУ ИЗ ИНДЕЙКИ С СЫРОМ
На 4 порции:
250 г риса,
500 г грудки индейки,
1
подробнее...
что такое кокотница и для чего она нужна ?
Кокотница (от фр. cocotte — курочка) — маленький металлический ковшик для подачи жюльена. Вид
подробнее...
С чем подают Жульен?
В чем готовить жульен
Жульены готовят в кокотницах - это маленькая порционная сковородочка 🙂
подробнее...
Научите, пожалуйста, выбирать рис для плова!
Басмати. Очень ароматный, нежный, рассыпчатый. Зерна басмати длиннее и тоньше обычного
подробнее...
Вкусны ли котлеты из креветок? вроде и хочется сделать, но продукт переводить жалко..
Приготовить можно и получиться вкусно, но мне кажется к таким котлетам нужен соус.
Можно
подробнее...