Автор Катерина задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
скажите про авокадо куда его добавляют или что из него делают и получил лучший ответ
Ответ от Y.S.I.[гуру]
Мякоть спелого авокадо добавляют в салаты, холодные закуски, бутерброды и вегетарианские суши. Чтобы она не темнела, её обязательно сбрызгивают соком лимона или лайма. Вкус плода напоминает смесь груши и тыквы с легким хвойным оттенком. Из него делают гуакамоле, смешивая пюре с солью, лимонным соком, овощами и майонезом. Авокадо отлично сочетается с королевскими креветками и красной икрой. Попробуйте лодочки из авокадо: наполните шкурки смесью нарезанной мякоти, лимонного сока, отварных креветок, помидоров черри, соли и растительного масла. Для перекуса подойдут тосты с пастой из размятого авокадо, чеснока, тертого пармезана, лимонного сока и майонеза. Популярна и израильская закуска из размятых вилкой вареного яйца и авокадо с чесноком и майонезом. Учтите, что авокадо очень питательно и не является низкокалорийным продуктом.
в салаты например взять консервированог тунца, фасоль в томате, орегано, базилик, бальзамический соус, оливковое масло перемешать зелень порезать и готовченко!!!
Мякоть вынуть размять, с добавлением чеснока и намазывать в тарталетки или сухарики.
Мякоть зрелого авокадо используется в кулинарии в холодных блюдах: салатах, холодных закусках, бутербродах. Обычно добавляется сок лимона или лайма — во избежание окисления, портящего внешний вид и вкус авокадо.
Одно из самых популярных блюд из авокадо — мексиканская закуска гуакамоле, состоящая, главным образом, из пюрированой мякоти авокадо с добавлением соли, лимонного сока, иногда приправ, овощей и майонеза.
Авокадо используется в вегетарианской кухне, в частности, заменяя мясо и яйца в некоторых холодных блюдах и в качестве начинки для вегетарианских суси. По вкусу - кисло-сладкие плоды с привкусом груши и тыквы (первый выражен более ярко) , а также с усиливающимся от косточки к кожуре привкусом живицы хвойных. Очень оригинален.
поджариваем тосты. авокадо разминаем вилкой, добавляем выдавленный чеснок и мелко натёртый "Пармезан"(сыр) . Сбрызгиваем всё лимонным соком, смешиваем и заправляем майонезом. эту смесь намазывайте на тосты. простой и лёгкий перекусончик:))
Как-то салаты из авокадо, зная на собственном опыте, не очень идут! Просто можно на хлеб вместо масла, есть в натуральном виде и с помидорами вкусно!
и еще делают гуакамоле - авокадо, мелкопорезаный помидор, белый перец - пудра, немного мелко порезанного (1мм) острого зеленого перца холопиньо и два авокадо - размять, все смешать и дать настоятся ...
Авокадо - это супер!! !
Очень вкусно и низкокалорийно!
Рецептов салатов в инете миллион, просто скажу что легко и вкусно - королевские креветки с авокадо (дольками) , и салатики легкие - если в них входит икра красная, то авокадо смело добавляй! Потрясающий вкус!
Лодочки из авокадо
3 спелых авокадо
100 г креветок (отваренных и почищенных)
10-12 помидорок черри (или 2-3 обычных помидора)
сок половины лимона
растительное масло
соль
Рецепт приготовления
Авокадо разрезать вдоль на две части, косточку вынуть.
При помощи чайной ложки вынуть мякоть, не повредив шкурку.
Мякоть порезать кубиками.
Добавить лимонный сок, перемешать.
Помидоры черри порезать на две или четыре части (обычные помидоры порезать кубиками) .
Смешать мякоть авокадо, креветки, помидоры. Немного посолить и заправить растительным маслом.
Наполнить шкурки авокадо салатом.
практически в любой салат можно. Похож на картошку повкусу, но конечно же не она, не заменяет 🙂
Добавляют в различные салаты.
Куда можно добавить каперсы?
Каперсы, насколько я помню, это почки нераскрывшихся цветков каперсового кустарника, такие
подробнее...
Куда можно добавлять сельдерей?
1.
Листья сельдерея:
Можно добавлять в небольших количествах в салат типа огурцы,
подробнее...
Какой салат можно приготовить из морского коктейля?
САЛАТ С "МОРСКИМИ ГАДАМИ"
морской коктейль (креветки, мидии, осьминоги, крабы,
подробнее...
как приготовить салат с авокадо?
Чтобы приготовить салат из авокадо, выберите спелые мягкие плоды. Главный секрет: сразу после
подробнее...
что можно сделать с консервированной фасолью куда ее прибодяжить
Консервированная фасоль — отличная основа для быстрых и сытных блюд. Чаще всего ее используют в
подробнее...
Здрасьте, подскажите пожалуйста, какие блюда или салаты можно сделать из дыни? Дайте пожалуйста рецепты
1.Салат из дыни с клубникой.
1 ( 3 кг ) дыня, 2 плода манго, 400 г клубники, 2 грейпфрута,
подробнее...
Посоветуйте салат с Айсбергом? ? продают, думаю куда применить.
я готовлю с ним цезарь с курочкой, греческий, либо морской салатик с гадами очень вкусно получается
подробнее...
Что можно приготовить из лайма?
Поссет с лаймом
В кастрюле соединить 450 мл жирных сливок, 125 г сахара и цедру и сок 3 лаймов
подробнее...
Какие продукты питания можно употреблять а какие нельзя при трансплонтации митрального клапана сердца??
исключить жирную пищу (особенно животного происхождения), жаренную, соленую, острую... кофе-чай
подробнее...
Подскажите пожалуйста, что такое БУРИТОС, и как эту штуку готовить.
Слово «буритос» (или «бурито» ) пришло в Мексику с американского юго-запада. Там и сегодня именуют
подробнее...
Какие продукты полезны для сердца?
10 самых полезных для сердца продуктов
довольно простые в приготовлении и питательные
подробнее...
обратимы ли диффузные изменения миокарда ?
Смотря какие и чем они вызваны. Под действием медикаментов, питания, режима многие изменения могут
подробнее...
Люди, может кто знает как готовить фахито и что это за фигня такая?
eto che to mexikanskoe. posmotri zdes, napisano prawda na nemeckom no est kartinki. glawnoe kupit
подробнее...