куриное филе со сливками

Ответ от Анна Морева[новичек]
а я покупаю Магги-на-второе... че-то там в сливочно-чесночном соусе... Такая мняка) ) Погибнуть и не жить!!

Ответ от Наталья ветлицкая[гуру]
750 гр. мяса куриных грудок. 300 гр. шампиньонов. 100 гр. сливок. 50 гр. молока. Соль. Красный перец. Карри
Способ приготовления блюда:
Мясо порезать на кусочки размером 2 Х 5 см. Обжарить на сковородке 5-7 минут. Посолить, поперчить. Добавить порезанные грибы. Тушить 5-7 минут под крышкой. Посыпать карри (пол чайной ложки). Залить сливками, добавить молоко. Хорошо перемешать и тушить на очень слабом огне 10 минут.

Ответ от Cyberbaba Cyberbaba[гуру]
Можно целиком обжарить, а из сливок и мелко порезанных и обжаренных на масле шампиньонов сделать соус.
Можно сделать фарфалли (макароны бантиками) с куриным грудками:
Спагетти сварить до полу готовности в это время обжарить на сковородке филе порезанное небольшими квадратиками, соединить всё. залить 22% сливками и тушить. специи соль по вкусу. Тушить пока сливки не загустеют.
Можно так:
филе квадратиками порезать, выложить на сковородку налить воды добавить 2 столовые ложки столового уксуса. когда вода закипит специй по вкусу.
и тушить до готовности:) ) можно потом всё это сметаной сдобрить а можно и нет: ) диетично получится:))

Ответ от Tatyana[гуру]
Я сначала обжариваю филюшки, потом смешиваю с жареным лучком, специями любимыми и заливаю сливками просто. Еще люблю жареных грибочков подкинуть туда. Вкусняшщка...

Ответ от Натали[гуру]
филе курицы,
сливочное масло,
грибы,
лук,
сливки (не менее 30% жирности)
Филе куриной грудки порезать маленькими кусочками, обжарить на сковородке до золотистой корочки желательно на сливочном масле и отложить на отдельную тарелку. Грибы и лук обжарить по отдельности.
Выложить на сковороду лук, грибы, филе и залить сливками. Желательно вылить для начала половину сливок, а остальную оставить на потом.
Тушить пока сливки не приобретут серовато-коричневый цвет. Вылить остальную половину и тушить на большом огне 4 мин. Приятного аппетита!! !

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Не надо так сложно. Просто припусти филе в сливках 35% (Пармалат) минут 5. Обычно сливки выкипают, но если остаеются, полей ими филе.

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Куриное филе в сливках
Надо: куриное филе, сливки, сливочное масло, базилик.
Куриное филе нарезать полосками, обжарить на сливочном масле, сложить в сотейник, залить сливками, добавить листочки базилика, прогреть минут 10. До кипения не доводить, иначе сливки расслоятся. По желанию можно немного посолить и приправить черным перцем. Но лично я предпочитаю употреблять это без специй со свежим салатом, свежим белым хлебом и прохладным белым вином.

Ответ от Борис Дутов[активный]
Положить в кастрюлю и потушить!!!!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]