Замариновать курицу в соевом соусе
Автор Людочек Цветочек задал вопрос в разделе Вторые блюда
Стоит ли мариновать курицу в СОЕВОМ соусе? Или эти два вкуса несовместимы и лучше не рисковать и сделать по старинке? и получил лучший ответ
Ответ от Инна[гуру]
Мариновать курицу в соевом соусе не просто можно, а очень рекомендуется, так как эти вкусы идеально сочетаются. Соевый соус придает мясу насыщенный сладко-соленый оттенок и помогает образовать аппетитную карамелизированную корочку при жарке или запекании. Достаточно подержать курицу в таком маринаде от 15–20 минут до часа. При этом солить мясо отдельно не нужно, так как соус уже содержит достаточно соли. Для усиления и обогащения вкуса в маринад можно добавить чеснок, лавровый лист, немного меда или карри. Если нет времени на долгое маринование, можно просто обмыть кусочки курицы, не солить и не перчить их, а в процессе жарки добавить немного соевого соуса прямо на сковороду. Это простой и проверенный способ сделать второе блюдо сочным и пикантным без лишних рисков.
Ответ от Михаил Кульман[гуру]
Мариновал, первый раз понравилось, второй раз тоже)
Мариновал, первый раз понравилось, второй раз тоже)
Ответ от Костя Любанов[активный]
стоит. Соевый соус идеально подходит к мясу
стоит. Соевый соус идеально подходит к мясу
Ответ от Ўлия Воскресенская[гуру]
вкусно. плюс в маринад можно добавить чуть меда и приправы карри
вкусно. плюс в маринад можно добавить чуть меда и приправы карри
Ответ от U(CN)5[гуру]
Ну если только мёда с карри добавить. А так там соевого соуса ничего не остаётся после часа запекания. Вообще не очень нравится курица целиком. - грудка очень сухая получается.
Ну если только мёда с карри добавить. А так там соевого соуса ничего не остаётся после часа запекания. Вообще не очень нравится курица целиком. - грудка очень сухая получается.
Ответ от Sophi_DiLaurentis[активный]
соевый соус + мёд + горчица= очень вкусный маринад для курицы
соевый соус + мёд + горчица= очень вкусный маринад для курицы
Ответ от Лариса[гуру]
нравится
с апельсином просто иногда делаю
или сметана горчица томат мед
нравится
с апельсином просто иногда делаю
или сметана горчица томат мед
Ответ от Valery Nickiyan[гуру]
от добра - добра не ищут
от добра - добра не ищут
Ответ от Надежда[гуру]
соевый соус + мед или апельсиновый сок, можно еще горчицу добавить. Очень вкусно
соевый соус + мед или апельсиновый сок, можно еще горчицу добавить. Очень вкусно
Ответ от ЁТАРЕНЬКЫЙ ПЕРДУНИШКО®[гуру]
Я частенько мариную курицу в соевом соусе, особенно куриные отбивные грудки, соевый соус идеально сочетается с курицей, помимо сладко-солёного вкуса, соевый соус даёт курице карамелизированную корочку .Курицу в таком маринаде достаточно подержать минут 15-20, курицу можно даже не солить отдельно
Я частенько мариную курицу в соевом соусе, особенно куриные отбивные грудки, соевый соус идеально сочетается с курицей, помимо сладко-солёного вкуса, соевый соус даёт курице карамелизированную корочку .Курицу в таком маринаде достаточно подержать минут 15-20, курицу можно даже не солить отдельно
Ответ от Александра Друбецкая[новичек]
можно ещё кефир добавить к соусу, помариновать сутки, а потом в духовку. Вкуснотища получается))
можно ещё кефир добавить к соусу, помариновать сутки, а потом в духовку. Вкуснотища получается))
Ответ от КислЫй[гуру]
ел. хорошо. но лучше ее запечьпожарить. и с терияки подать
ел. хорошо. но лучше ее запечьпожарить. и с терияки подать
Ответ от Helen[гуру]
Для мяса (для меня) соевый+чеснок. Ну ежели есть имбирь - ваааще страсть!
Для мяса (для меня) соевый+чеснок. Ну ежели есть имбирь - ваааще страсть!
Ответ от Кто-то другой смотрит из меня[гуру]
ишо как совместимы! главное чтоб соус сам по себе был хороший
ишо как совместимы! главное чтоб соус сам по себе был хороший
Ответ от Людмила Тищенко[гуру]
В курицу нужно ввести соевый соус из шприца, потом её нашпиговать чесноком, натереть немного солью и перцем, намазать смесью кетчупа и майонеза.
В курицу нужно ввести соевый соус из шприца, потом её нашпиговать чесноком, натереть немного солью и перцем, намазать смесью кетчупа и майонеза.
Ответ от Кисуня)[гуру]
я просто на ночь полью на неё соус и разотру. и в холодильник.
соль и специи уже не кладу. соус заменит соль
я просто на ночь полью на неё соус и разотру. и в холодильник.
соль и специи уже не кладу. соус заменит соль
Ответ от Ural mech[гуру]
Можно. Я на шашлык куриный беру много лука перетертого в сок и пасту, , соевый соус, минеральную воду, специи. Отлично получается.
Можно. Я на шашлык куриный беру много лука перетертого в сок и пасту, , соевый соус, минеральную воду, специи. Отлично получается.
Ответ от Дарья Самсон[гуру]
можете тут посмотреть:
подробно и по шагам расписано, как с чем и сколько мариновать, чтобы вкусная получилась..
Приятного, по результату, аппетита!;)
можете тут посмотреть:
подробно и по шагам расписано, как с чем и сколько мариновать, чтобы вкусная получилась..
Приятного, по результату, аппетита!;)
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Стоит ли мариновать курицу в СОЕВОМ соусе? Или эти два вкуса несовместимы и лучше не рисковать и сделать по старинке?
спросили в Соус Гриль
1. Курица с соевым соусом. Варианты приготовления. Желательно в гриле. 2 Соевый соус вводят под кожу только в крылышки?
"Куриные грудки по-китайски"
(на 1 порцию)
Филе куриных грудок — 150 г
Соевого соуса
подробнее...
1. Курица с соевым соусом. Варианты приготовления. Желательно в гриле. 2 Соевый соус вводят под кожу только в крылышки?
"Куриные грудки по-китайски"
(на 1 порцию)
Филе куриных грудок — 150 г
Соевого соуса
подробнее...
спросили в Опята
Что можно сделать из кабачков. Рецепт плиз.
Фаршированные кабачки
Ингредиенты: Большой кабачок – 1 шт. , фарш – 500 г, рис – 150
подробнее...
Что можно сделать из кабачков. Рецепт плиз.
Фаршированные кабачки
Ингредиенты: Большой кабачок – 1 шт. , фарш – 500 г, рис – 150
подробнее...
Ваш самый вкусный рецепт приготовления курицы?
Самая вкусная курица готовится с маринадом в пропорции 4:4:1:4 и запеканием с овощами. Возьмите
подробнее...
подскажите,плиз,как вкусно приготовить курицу в остром соусе? спасибо
Я курочку, если хочу приготовить ее "по необычнее" обязательно мариную. Времени много не надо.
подробнее...
что можно приготовить вкусного из курицы? рецепты
Из курицы легко приготовить множество вкусных вторых блюд. Для сытного ужина подойдет чахохбили:
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как сделать курицу
Самый простой и вкусный способ приготовить курицу на второе — запечь её в духовке. Целую тушку или
подробнее...
Как правильно замариновать курицу для жарки в духовке? А свинину?
Чтобы курица в духовке получилась сочной, маринуйте её от 30 минут до нескольких часов. Отличный
подробнее...
Как замариновать курицу для гриля?
» Рецепты кулинарии
Как замариновать курицу для гриля?
Наверняка каждый хотя бы
подробнее...
А с чем едят соевый соус? он вкусный или мне такая гадость попалась?
Вероятно, вам попался светлый соевый соус или просто не подошел конкретный бренд. Светлый соевый
подробнее...
Как вкусно приготовить филе курицы в маонезе и с грибами в духовке?
Отбить, посолить, поперчить. Выложить слоем на противень,. Грибы поджарить с луком (растит. +слив.
подробнее...
Куриные наггетсы после панировки нужно обжаривать или запекать в духовке. И кому не сложно, поделитесь их рецептом :3
У нас наггетсы в основном ассоциируются с фаст-фудом и вредной пищей. Однако можно приготовить
подробнее...
подскажите маринад для жарки мяса в сковороде
Вы решили просто поджарить на сковороде свинину, но при этом хотите нового, не избитого вкуса,
подробнее...
спросили в Сьедают
В чём можно замариновать куриное филе, чтоб потом вкусненько поджарить?
Для сочной жарки куриное филе лучше мариновать от 20 минут до нескольких часов. Отличный вариант:
подробнее...
В чём можно замариновать куриное филе, чтоб потом вкусненько поджарить?
Для сочной жарки куриное филе лучше мариновать от 20 минут до нескольких часов. Отличный вариант:
подробнее...
спросили в Сладкое
Подскажите, как готовить мясо по китайски в кисло-сладком соусе?
--1--
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Ингредиенты:
8 ст. ложек яблочного
подробнее...
Подскажите, как готовить мясо по китайски в кисло-сладком соусе?
--1--
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Ингредиенты:
8 ст. ложек яблочного
подробнее...