летний салат

Ответ от Јейко Аня[активный]
Помидоры, огурцы, салат, перец, зелень, лук, чеснок режем, добавляем соль и заправляем чем угодно. Хоть сметаной, майонезом, хоть маслом. Всё, самый лучший летний салат готов.

Ответ от Ђигрица[гуру]
свежая капуста, свежий огурец, зеленое яблоко, зелень, сметана на зеленом салате
тертая морковь, грецкие орехи, сметана и зелень

Ответ от Ђатьяна Сергеевна[эксперт]
"сырная хрустяшка":
Помидоры - 2 шт.
Огурцы свежие - 2-3 шт.
Сыр твердый - 100-150 г
Сухарики ржаные - 100 г
Крабовые палочки - 200 г
Соль - 1 щепотка
Майонез - по вкусу

Ответ от Анна Волкова[новичек]
100 г томаты;
100 г огурцы;
50 г болгарский перец;
50 г листья салата;
30 г зелени петрушки и укропа;
Растительное или оливковое масло;
Сок лимона или соль.
Приготовление:
Хорошо промыть все овощи, нарезать крупными дольками томаты и болгарский перец, огурец порезать полукольцами. Мелко нарубить зелень петрушки и укропа. Заправить маслом и солью. Вместо соли можно добавить лимонный сок.
салат летний рецепт
Рецепт № 2. Салат с яблоками
Вот здесь уже калорийность не навредит нашей фигуре. Этот рецепт можно порекомендовать даже тем, кто от одного слова «майонез» падает в обморок.
Ингредиенты:
Огурцы
Морковь
Яблоки
Листовой салат
Лимон
Сметана
Зелень
Приготовление:
Овощи и яблоки моем, очищаем от кожуры и шинкуем тонкой соломкой. Кстати, их можно натереть и терке (как для корейской закуски) . Вымытые листья салата рвем на небольшие «лоскуты» . Смешиваем овощи и яблоки. Приправляем солью и лимонным соком. Подаем со сметаной.
Примечание:
Соотношение продуктов регулируйте на свое усмотрение. А тем, кто особо ревниво отслеживает калорийность еды, рекомендуется сметану заменить кефиром.
Рецепт № 3. Салат с зеленым луком
Зеленый лук – самый первый летний овощ. И, заметьте, даже если этот рецепт использовать для зимнего меню, салат все равно получится летним. Во всяком случае, именно такие ассоциации у вас возникнут. По традиции его заправляют майонезом. Но калорийность салата станет значительно ниже, если вместо майонеза использовать нежирную сметану.
Ингредиенты:
Зеленый лук
Яйца
Сметана
Соль
Приготовление:
Отварим вкрутую три-четыре яйца и порежем их кубиками. Помоем и нарежем перышки зеленого лука (средний пучок) . Все смешаем, посолим и заправим сметаной или майонезом.
Рецепт № 4. Салат из зелени и редиса
Калорийность этого салата можно смело засчитать как отрицательную. Даже намека на какой-либо жир нет – сплошные витамины! Как правило, этот салат делают из петрушки и укропа. Но и подойдет любая другая зелень (кинза, сельдерей, базилик) – выбор зависит только от вашего вкуса. Редис в начале лета берут обычный розовый, а когда он сходит, то можно приготовить салат и с белым редисом дайконом.
Ингредиенты:
Зелень любая (в любом количестве)
Редис (столько же, сколько и зелени)
Приготовление:
Зелень промываем, обсушиваем и шинкуем. Вымытый редис режем колечками. Все смешиваем и солим по вкусу. Заправка к этому салату не нужна – от соли редис даст много сока. Но при желании салатик можно заправить лимонным соком или яблочным уксусом.
Рецепт № 5. Салат с капустой
Молодая хрустящая капустка прямо с грядки ничуть не хуже «грядочных» огурцов и помидоров. А если добавить к ней немного копченой колбаски и зеленый горошек, да заправить майонезом, получится отличный вариант салата для летнего праздничного застолья. Конечно, калорийность такого салата низкой не назовешь, но ведь праздник…
Ингредиенты:
Свежая капуста
Копченая колбаса
Яйца
Зеленый горошек
Морковь
Майонез
Приготовление:
Нашинкуем небольшой вилок молодой капустки. Колбасу (грамм триста) порежем тоненькой соломкой (в спичку) . Почистим и натрем на терке одну свежую морковку. Отварим вкрутую три яйца и тоже натрем. Смешаем все ингредиенты, добавим к ним банку зеленого горошка и заправим салат майонезом. Солим по вкусу.
Собственно говоря, любой летний салат – это салат из сезонных летних овощей. И заметьте, не тепличных, а настоящих! Таких, чтобы от запаха свежести кружилась голова, а от сочности и хрусткости слюнки текли. Так что продолжать перечислять рецепты можно до бесконечности. Поэтому берите в руки нож, срывайте с грядки (или покупайте) свежие овощи и режьте из них салаты. Лето пришло!

Ответ от For_liliy[гуру]
Салат из цветной капусты
* 250-300 грамм цветной капусты
* 6 штук зеленого и красного перца
* 2 столовых ложек уксуса
* оливковое масло по вкусу
* черный перец и соль по вкусу
* другие овощи по вкусу
1. Необходимо сварить цветную капусту в чуть подсоленной воде (обратите внимание на то, чтобы кочаны не развалились, а остались крепкими) , перец нарезать. Смешать.
2. Готовим соус для салата: смешиваем в блюде оливковое масло, черный перец и уксус, добавляем соль, тщательно взбиваем. Поливаем салат соусом, дадим салату пропитаться соусом и можно подавать на стол!

Ответ от *КОКОСовая*[гуру]
огурец+помидор+зелень+шампиньоны

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]