макароны с креветками

Ответ от Капризуля .Я. Та.[гуру]
Mакароны на ваш вкус 250 г креветки ( я беру уже очищение) - 400-500 г, помидоры - 2-3 шт, чеснок - 2 зубчика, оливковое или растительное масло - 3-5 столовых ложек, соль. Чеснок очистить и раздавить плоской стороной лезвия ножа или разрезать вдоль на 2 части. Помидоры вымыть (можно снять кожу, ошпарив кипятком) и нарезать крупными или средними кусочками (можно дольками) . В сотейнике или сковороде разогреть масло, положить чеснок (по-желанию, можно положить четвертинку или половинку острого перчика (в зависимости от желаемой остроты блюда) и обжарить до золотистого цвета. Чеснок и перец удалить из масла и выбросить. В сотейник положить креветки и обжаривать ~5 минут, помешивая. Креветки переложить на тарелку и прикрыть, чтобы не остыли. В сотейник положить помидоры и готовить, помешивая, 3-5 минут. К помидорам добавить креветки, перемешать и посолить по вкусу. В кастрюле с большим количеством кипящей, подсоленной воды отварить макароны. Готовые макароны соединить с креветками и перемешать.