Автор Александр задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как лучше приготовить мясо дикой птицы? и получил лучший ответ
Ответ от Валентина Ткачук[гуру]
перед приготовлением желательно вымочить тушку в воде, дичь часто кровянистая. Мои дети любят сначалаобжаренное, а потом тушеное мясо дичи с луком. На гарнир неплохо пюре
Ответ от Ђаня Таня[гуру]
Ну уже просто слюни текут, жаль не попробовать.А тушит по моему лучше, особенно перепелки
Ну уже просто слюни текут, жаль не попробовать.А тушит по моему лучше, особенно перепелки
Ответ от Андрей[гуру]
Если птица по-настоящему дикая и выросла не в тепличных условиях, мясо ее не может быть жирным. Поэтому его лучше подвергать долгой тепловой обработке. Очень вкусно тушеное мясо дикой птицы
Если птица по-настоящему дикая и выросла не в тепличных условиях, мясо ее не может быть жирным. Поэтому его лучше подвергать долгой тепловой обработке. Очень вкусно тушеное мясо дикой птицы
Ответ от Людмила Виноградова[гуру]
Зажарить в духовке. У меня дядя охотник и поэтому я умею готовить разную дичь, от медведя до перепелок.
Зажарить в духовке. У меня дядя охотник и поэтому я умею готовить разную дичь, от медведя до перепелок.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как лучше приготовить мясо дикой птицы?