мимоза без картошки с сыром

Ответ от Анна[гуру]
Салат "Мимоза" : картофель - 4 шт. морковь - 3 яицо - 5 шт. лук репчатый - 1 шт. рыбные консервы (лучше "Сайра") - 1 банка майонез - 250г. Этот салат делается слоями в глубокой салатнице. 1 слой - рыбные консервы размять вилкой, смазать майонезом; 2 слой - картофель сварить и натереть на крупной терке, посолить и смазать майонезом; 3 слой - мелко нарезать лук и посыпать поверх картофеля; 4 слой - сварить яйца, отделить белки от желтков, натереть белки на крупной терке, посолить, смазать майонезом; 5 слой - сварить морковь, натереть на крупной терке, посолить, смазать майонезом; 6 слой - желтки натереть на мелкой терке и посыпать поверх морковного слоя, майонезом не смазывать. Поставить на 1 час в холодильник. Лучше овощи посолить при варке. Тогда при приготовлении салата посолить только белковый слой.

Ответ от ***Катерина***[гуру]
Сырки.. . Картошка.. . кошмар. Мимоза делается без овощей и с хорошим ароматным твёрдым сыром. И зачем салат пихать в мокрую тарелку? Чтобы он быстрее прокис? 1 слой - 5 белков, натёртых на тёрке. 2 слой - нарезанный лук; 3 слой - сайра в масле, наломанная кусочками. Последнее время я делаю с тунцом, с ним вкуснее; 4 слой - майонез; 5 слой - половина натёртого на мелкой тёрке сыра (без фанатизма) ; 6 слой - на крупной тёрке натереть сливочное масло (можно и без него) ; далее - снова слой сыра, потом снова майонез, потом, в последнюю очередь, 5 желтков, натёртых на меленькой тёрке. Вот они и придают салату пушистость желтых цветов мимозы.

Ответ от Виктор[гуру]
ссылка
Ингредиенты
200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры) 300 г картофеля200 г моркови150 г лука4 яйцасольссылка
ПриготовлениеВкус этого салата у меня ассоциируется с детством.
На многие праздники мы готовили этот салат, и именно по такому рецепту, хотя вариаций приготовления салата - великое множество.
Пробовали и другие рецепты "Мимозы", но всегда возвращались к этому.
Салат получается нежный, сытный.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить. Лук мелко нарезать. Залить его кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил). Морковь натереть на мелкой терке. Картофель натереть на мелкой терке. Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке. Желтки натереть на мелкой терке. С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой. На дно салатницы выложить рыбу, смазать майонезом. На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом. На белки выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить лук. На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом. На картофель выложить желтки, смазывать не надо. Приятного аппетита!

Ответ от Людмила Я[гуру]
Вариантов много, а у меня: консервы+лук+белки+вар. морковь+желтки+укроп, между слоями майонез

Ответ от Девушка солдата[активный]
Привет!
отличный рецепт салата Мимоза есть вот здесь
(рецепт взят с сайта Хрумка со вкусом, состав продуктов и пошаговые фото есть там)
Приятного аппетита!

Ответ от Hugo[новичек]
Пошаговый рецепт салата "Мимоза"

Ответ от Олеся Фитисова[новичек]
Только новые и оригинальные рецепты на любой вкус ссылка

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]