салат мимоза без моркови

Ответ от Людмила[гуру]
Ингредиенты для "Классический салат "Мимоза""
Консерва рыбная (Банка горбуши или нерка) — 225 г
Картофель (вареный в мундире (средний) ) — 3 шт
Морковь (варёная (средняя) ) — 3 шт
Яйцо куриное (вареные (средние) ) — 3 шт
Майонез (вкусный) — 250 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Соль
Всё мелко режется, укладывается в очерёдности и каждый слой пропитывается майонезом. Украшается желтками и зеленью.

Ответ от Капризуля .Я. Та.[гуру]
Лук – 1 небольшая луковица.
Тунец (консервы по 160г. ) – 2шт.
Морковка – 2шт.
Картошка – 2шт.
Яйца – 5шт.
Майонез – 1-2уп.
Чеснок – 2-3 дольки.
Укроп – 20г.
Соль. перец.
Способ приготовления: Лук порезать мелкими кубиками.
В тунец добавить лук, 1-2ст. ложки майонеза, соль, и перец.
Все хорошо перемешать.
Яйца отварить и разделить на белок и желток.
Морковку отварить и натереть на крупной терке. В морковку добавить пропущенный через пресс чеснок, майонез, соль и перец.
Все хорошо перемешать.
Картофель отварить в мундирах, очистить и натереть на крупной терке. Укроп мелко порезать и добавить к картошке. Все посолить, поперчить и добавить майонез.
Все хорошо перемешать.
На блюдо выложить слой тунца. сверху смазать майонезом.
На тунец выкладываем слой картошки и поливаем майонезом.
На картофель выкладываем слой морковки. сверху смазываем майонезом.
На морковь сверху трем на мелкой терке белок.
Сверху на белок трем яичный желток.
Оставляем салат на пол часа в холодильнике для пропитки.

Ответ от Ирина Королева[гуру]
Салат “Мимоза”
Трудно сказать, сколько существует вариаций рецепта этого салата - с грибами, с сыром, с морковью, со сливочным маслом, с разным порядком слоев. И каждый повар считает свой рецепт правильным. Я, собственно говоря, не исключение.
Необходимые ингредиенты:
1 банка рыбных консервов (лучше всего сайры)
4 вареных яйца
1 небольших отварных картофелины
2 луковицы
150 г твердого сыра
Майонез.
Натираем на мелкую терку яичные белки и укладываем на дно тарелки.
Сверху помещаем тертый сыр.
Еще выше - половину размятых вилкой консервов.
Смазываем майонезом.
Лук режем и ошпариваем, чтобы не горчил.
Укладываем поверх майонеза.
На лук трем картошку.
Кладем остатки рыбы.
Снова смазываем майонезом.
Сверху посыпаем тертыми желтками и украшаем зеленью.
Салату необходимо постоять в холоде часа два. В разрезе получается вот так:

Ответ от Дерьмо[активный]
вот с сайрой хороший салат получается, но я делаю без сыра. сначала рыбу, лук, картошка, белки, желтки. между слоями майонез. получается прекрасно)

Ответ от |{oшk@[гуру]
шпроты 1-2 баночки, яйца 4шт, картофель средний 4шт, 1 морковь, майонез, соль и лука совсем чуть чуть.
1слой картофель, 2ой яйки, 3 шпроты + лука (репчатый) , 4й морковь, 5 картофель, 6 яйки.
каждый слой промазывается майонезом и посыпается солью.

Ответ от Забава[гуру]
Классический салат "Мимоза" никогда не содержал в рецепте картофель. Да и не вяжется картошка с весенним названием! Это "художественная самодеятельность" горе-кулинаров. А писать "рыбная консерва" - это то же самое, что писать "ножница", "щипца", "бигудя". А слово "яйки" просто приводит в восторг! Как пишем, так и готовим!

Ответ от Виктор[гуру]
.Салат «Мимоза»
Ингредиенты
200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
300 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
4 яйца
соль
майонез
Рецепт приготовления
Вкус этого салата у меня ассоциируется с детством.
На многие праздники мы готовили этот салат, и именно по такому рецепту, хотя вариаций приготовления салата - великое множество.
Пробовали и другие рецепты "Мимозы", но всегда возвращались к этому.
Салат получается нежный, сытный.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
Лук мелко нарезать.
Залить его кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил) .
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель натереть на мелкой терке.
Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.
Желтки натереть на мелкой терке.
С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой.
На дно салатницы выложить рыбу, смазать майонезом.
На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом.
На белки выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить лук.
На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.
На картофель выложить желтки, смазывать не надо.
Приятного аппетита!

Ответ от Пухлик[гуру]
МИМОЗА
Слоями укладываю нарезанные (размятые) и промазанные майонезом продукты: морковь отварная, яйца отварные, консервы рыбные ( скумбрия, сардины, горбуша, сайра) , лук репчатый, картофель. Если что, слои можно повторить. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ответ от Оливия Фрейзер[гуру]
«Мимоза»
Ингредиенты:
200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
300 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
4 яйца
соль
майонез
Рецепт приготовления:
Вкус этого салата у меня ассоциируется с детством.
На многие праздники мы готовили этот салат, и именно по такому рецепту, хотя вариаций приготовления салата - великое множество.
Пробовали и другие рецепты "Мимозы", но всегда возвращались к этому.
Салат получается нежный, сытный.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
Лук мелко нарезать.
Залить его кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил) .
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель натереть на мелкой терке.
Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.
Желтки натереть на мелкой терке.
С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой.
На дно салатницы выложить рыбу, смазать майонезом.
На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом.
На белки выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить лук.
На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.
На картофель выложить желтки, смазывать не надо.
ссылка

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]