Автор Anaida задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
кекс на кефире? подскажите и получил лучший ответ
Ответ от Пикша[гуру]
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан кефира
125 гр. маргарина
0,5 стакана кураги
0,5 ч. л. цедры мандарина
0,5 ч. л. соды (погасить уксусом)
1,5 стакана муки
сахарная пудра
Маргарин растопить, остудить.
Взбить в плотную пену яйца с сахаром, добавить остуженный маргарин, кефир и соду, всё перемешать.
Далее добавить цедру, порезанную мелкими кубиками курагу и просеянную муку.
Всё хорошо перемешать.
Тесто должно получиться по консистенции как на оладьи.
Формочки смазать растительным маслом, выложить тесто на 2/3 части формочек.
Выпекать в предварительно нагретой духовке до 200 градусов на среднем уровне 25-30 минут. Готовность проверить с помощью шпажки
400 мл кефира
3 яйца
1,5 ст. сахара
150-200 г маргарина
1 средний лимон
3 ст. муки
1 ч. л. соды
Яйца взбиваем с сахаром.
Добавляем кефир, растопленный маргарин, натёртую цедру и сок лимона.
Соду гасим соком лимона.
Добавляем муку и замешиваем тесто, как на оладьи.
Выпекать примерно 40 минут, смотря какая форма.
Сверху посыпать сахарной пудрой.
"Кекс-пирог на кефире"
Ингредиенты:
2 яйца, 1,5 ст сахара, 1 стакан кефира, 14 стакана подсолнечного масла (маргарина) , 1 ч л соды, 2,5 стакана муки; изюм, курага - по желанию.
Приготовление:
Яйца и сахар взбить. Добавить кефир. Перемешать. Добавить подсолнечное масло (маргарин) и соду. Тщательно перемешать. Добавить муку, такое количество, чтобы тесто получилось как густая сметана. Если есть желание, можно добавить изюм или курагу. Перемешать. Вылить в форму и выпекать минут 40 при 200 градусах.
Нежные кексы
на кефире
Эти чудесные
кексы просто
тают во рту, а в
рецепте нет
ничего сложного.
Отличный
способ
"пристроить"
лишний кефир.
Для
приготовления
теста взбить 4
яйца с 2
стаканами сахара.
250 г маргарина
растопить и
немного
остудить, влить в
яйца.
В 0,5 л кефира
всыпать 1 ч.
ложку соды,
чтобы погасить
ее, смешать с
яйцами и
маргарином.
Всыпать 4 стакана
муки и 1 стакан
изюма, вымесить
в тесто, которое
должно
получиться
похожим на
густую сметану.
Формочки для
кексов смазать
сливочным
маслом и
разложить по
ним тесто
(формочки
должны быть
заполнены на
2/3, поскольку
кексы в процессе
выпекания
должны
подняться) .
Выпекать кексы в
разогретой до
180 градусов
духовке в
течение 30-40
минут.
Готовность
можно проверить
деревянной
зубочисткой или
спичкой. Готовые
и чуть
охлажденные
кексы посыпать
сахарной пудрой.
А дaлee от вaшeго вкусa и фaнтaзи.
как приготовить вкусный воздушный кекс на кефире?
Инструкция
.1
Если вы решились приготовить кекс дома, то в первую очередь вы
подробнее...
Как использовать старый кефир?
Долить молока, нагреть на медленном огне, не доводя до кипения. Снять творог, на пахте сделать
подробнее...
Почему не получается тесто на кефире, хочется нежного вкусного пирога, подскажите рецепт..?
Всё получится.
Форма д"28 или попробуйте из половины ингредиентов.
Крейзи кейк
Пеку
подробнее...
накопилось два литра кефира, может подскажите рецепты выпечки с кефиром
ДРАЧЕНА НА КЕФИРЕ
- яйца — 5 шт.
- сливочное масло — 100 г
- кефир — 2 стакана
Поделитесь рецептами выпечки из кефира.
Конечно Ланочка - боюсь у тебя это тоже есть.. .
Хачапури на кефире
Автор:
подробнее...
Подскажите рецепт приготовления кекса к чаю на скорую руку перед приходом гостей.
Торт «ОЛЕНЬКА»
1 банка сгущёнки, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ½ ч.
подробнее...
У меня есть кефир, что можно из него приготовить? Рецептики пожалуйтса напишите.
Торт "НЕГР В ПЕНЕ"
2 яйца
1/2 ст. сахарного песка
1 ст. тёмного варенья
1 ст.
подробнее...
как сделать вкусные кексы
Кекс на минеральной воде
Ингредиенты:
2 стакана муки, 2 яйца, стакан сахара, пол
подробнее...
Подскажите, пожалуйста,вкусняшку, которую можно быстро приготовить на ужин.
Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе (готовиться всего 20 минут, зато очень вкусно,
подробнее...
что можно испечь на йогурте?:) только не очень сложное:)
300г йогурта натурального
1 ст. лож сметаны
1ст лож соли
1 ст. лож сахара
1
подробнее...
подскажите рецепт вкусных кексов из кефира
Кекс «Дружба»
1 стакан кефира
1 стакан варенья (любого)
2 яйца
2 ч. л.
подробнее...
Какой пирог можно испечь на кефире?
Пирог на кефире для теста:
100 г сливочного масла, дать немного полежать при комнатной
подробнее...
Подскажите рецепты сладкой выпечки на кефире.
Пирог на кефире.
4 яйца
1 ст. сахара
12 ч. л. соли
ванилин
лим. кислота -
подробнее...
Как приготовить вкусную кашу для ребенка 3 лет?
пшенную кашу с тыквой вкусно, потолм манную делайте только в молоко добавьте какао, будет
подробнее...