огонек рецепт на зиму

Ответ от Лиза Пялова[новичек]
вот

Ответ от Марина[гуру]
Это вкусная приправа и полезная, называется "Гюрза".
На 1кг помидор 0,5 кг сладкого перца, 300г чеснока, 300г хрена, можно добавить 0,5 кг антоновки. Помидоры, перец, яблоки - через мясорубку, чкснок и хрен на терку (я все измельчаю в комбайне) . Все перемешать и разложить в стерелизованные баночки и хранить в холодильнике. При употреблении отложить и подсолить по вкусу.
Хреновина
3 кг помидоров
250 г хрена
250 г чеснока
Хреновина известная сибирская приправа. Это базовый рецепт. Существуют варианты, когда добавляют еще перец (как черный и красный молотый, так и болгарский сладкий) , уксус, сахар. Свежие помидоры вместе с хреном и чесноком пропустить через мясорубку. Полученную массу, посолить, положить в стеклянную тару и поместить в холодильник. Вместе со спелыми красными помидорами можно использовать и зеленые. Можно делать хреновину из одних зеленых помидоров, но лучший результат получается тоща, когда спелые помидоры составляют хотя бы 2/5 от общего количества. Употреблять хреновину можно сразу после приготовления, но если дать ей постоять с недельку в холодильнике, то она настоится и будет вкуснее. Храниться может долго.

Ответ от ОЛЬГА ТЮКОВА[гуру]

Ответ от Ларик[гуру]
Без хрена: 1 кг свежих помидоров, 100 г чеснока, 1 острый перчик, 1 сладкий перец, соль по вкусу - все перемолоть. Можно делать все то же самое с хреном, исключить острый перец, а хрена чем больше, тем лучше - сколько сил хватит его тереть или крутить )))

Ответ от Марина[гуру]
Это вкусная приправа и полезная, называется "Гюрза".На 1кг помидор 0,5 кг сладкого перца, 300г чеснока, 300г хрена, можно добавить 0,5 кг антоновки. Помидоры, перец, яблоки - через мясорубку, чкснок и хрен на терку (я все измельчаю в комбайне) . Все п

Ответ от Лиза Пялова[новичек]
Акантоспермум, или меламподиум - .
<br

Ответ от Ларик[гуру]
Без хрена: 1 кг свежих помидоров, 100 г чеснока, 1 острый перчик, 1 сладкий перец, соль по вкусу - все перемолоть. Можно делать все то же самое с хреном, исключить острый перец, а хрена чем больше, тем лучше - сколько сил хватит его тереть или крутить )) очень глаза ест, гад ))

Ответ от ОЛЬГА ТЮКОВА[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]