Куриные окорочка с картошкой в духовке
Автор Ђамара Папашвили задал вопрос в разделе Вторые блюда
окорочка с картофелем в духовке и получил лучший ответ
Ответ от Лариса Макарова[гуру]
Для приготовления сочных окорочков с картофелем в духовке возьмите 6-8 окорочков, 1 кг картофеля, 200 г сметаны или майонеза, 50 г сливочного масла, соль, перец и чеснок по вкусу. По желанию можно добавить 250 г шампиньонов. Картофель очистите и нарежьте ломтиками. Окорочка промойте, обсушите и натрите специями с чесноком. Форму для запекания смажьте маслом, выложите картофель, сверху грибы и курицу. Залейте сметаной или майонезом. Запекайте при 200 градусах 50-60 минут до румяной корочки. Есть отличный кулинарный секрет: разложите картофель на противне, а окорочка поместите на решетку прямо над ним. Во время готовки при 180-200 градусах мясной сок будет капать на гарнир, делая его невероятно ароматным. Также для максимальной нежности блюдо можно запекать в рукаве около часа при 190 градусах.
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Окорочка с картофелем
1 кг. неразваривающегося картофеля,
50 гр. масла (можно заменить сливочным маргарином) ,
250 гр. шампиньонов (можно и без них) ,
соль, молотый черный перец,
200 гр. сливок (сметаны или майонеза) ,
8 небольших куриных окороков,
1 пучок петрушки.
Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками или брусочками. Смазать форму сливочным маслом. выложить картофель. Шампиньоны нарезать ломтиками, выложить на картофель. Посолить, поперчить, залить сливками (майонезом или сметаной) . нагреть духовку до 200 градусов. Окорочка вымыть, обсушить, положить в форму поверх картофеля и шампиньонов. Посолить, поперчить, смазать сверху оставшимся сливочным маслом. Запекать в духовке 50-60 минут. Перед подачей на стол посыпать окорочка. Можно подать острый кетчуп или соевый соус.
Окорочка с картофелем
1 кг. неразваривающегося картофеля,
50 гр. масла (можно заменить сливочным маргарином) ,
250 гр. шампиньонов (можно и без них) ,
соль, молотый черный перец,
200 гр. сливок (сметаны или майонеза) ,
8 небольших куриных окороков,
1 пучок петрушки.
Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками или брусочками. Смазать форму сливочным маслом. выложить картофель. Шампиньоны нарезать ломтиками, выложить на картофель. Посолить, поперчить, залить сливками (майонезом или сметаной) . нагреть духовку до 200 градусов. Окорочка вымыть, обсушить, положить в форму поверх картофеля и шампиньонов. Посолить, поперчить, смазать сверху оставшимся сливочным маслом. Запекать в духовке 50-60 минут. Перед подачей на стол посыпать окорочка. Можно подать острый кетчуп или соевый соус.
Ответ от Дыхание Ночи[новичек]
Окорочка солим перчим, выкладываем на протвень смазанный ростительным маслом, сверху на окорочка выкладываем кружочки картофеля, на кортофель выкладываем кольца лука, заливем все майонезом, протвинь ставим в предвортельно разогреную духовку ждем 20 минут, ГОТОВО ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Окорочка солим перчим, выкладываем на протвень смазанный ростительным маслом, сверху на окорочка выкладываем кружочки картофеля, на кортофель выкладываем кольца лука, заливем все майонезом, протвинь ставим в предвортельно разогреную духовку ждем 20 минут, ГОТОВО ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ответ от Ирина Попеску[гуру]
Необходимые продукты:
куриные окорочка - 6 шт.
картофель - 600 г
майонез - 130 г
Способ приготовления блюда:
1 Окорочка промойте, обсушите и натрите солью, перцем и, по желанию, рубленым чесноком.
2 Очищенный картофель нарежьте кружочками.
3 На смазанный маслом лист с высокими бортами уложите окорочка, вокруг — кружочки картофеля и запеките в духовке при 200 °С почти до готовности. После этого картофель посыпьте солью, а окорочка залейте майонезом и поставьте в духовку еще на 15–20 минут.
Необходимые продукты:
куриные окорочка - 6 шт.
картофель - 600 г
майонез - 130 г
Способ приготовления блюда:
1 Окорочка промойте, обсушите и натрите солью, перцем и, по желанию, рубленым чесноком.
2 Очищенный картофель нарежьте кружочками.
3 На смазанный маслом лист с высокими бортами уложите окорочка, вокруг — кружочки картофеля и запеките в духовке при 200 °С почти до готовности. После этого картофель посыпьте солью, а окорочка залейте майонезом и поставьте в духовку еще на 15–20 минут.
Ответ от КланНеприкасаемых[гуру]
я делаю так: заранее курочку (разрезанную на кусочки) мажу смесью аджики с майонезом, картошку режу, солю, смешиваю с луком, кладу в форму (ну или на лист) сверху располагаю курочку, а места, кде картошка незакрыта курочкой, смазываю тем же, чем намазала курочку, т. е. майонезом с аджикой, немного.. . получается сочно и картошка не сухая! ! а чтобы картошка не была сырая, пробую на разрез ножом. приятного аппетита))
я делаю так: заранее курочку (разрезанную на кусочки) мажу смесью аджики с майонезом, картошку режу, солю, смешиваю с луком, кладу в форму (ну или на лист) сверху располагаю курочку, а места, кде картошка незакрыта курочкой, смазываю тем же, чем намазала курочку, т. е. майонезом с аджикой, немного.. . получается сочно и картошка не сухая! ! а чтобы картошка не была сырая, пробую на разрез ножом. приятного аппетита))
Ответ от Boadicea -[гуру]
есть рецептик, только не окорочка там, а бедрышки. обмазываем курицу давленым чесноком и кладем на противень (масла - самый минимум) . запекаем минут тридцать. тем временем отвариваем картошку, крупно режем и выкладывем на пропекшуюся курицу. сверху щедро мажем майонезом (можно еще и сыром присыпать) , и - снова в духовку. можно и так сделать - взять все те же бедрышки и Магги на второе - курица с чесноком (или что-то в этом роде) , там есть специальный пакет для запекания. делаем, как описано на упаковке, а потом - те же манипуляции с картошкой.
есть рецептик, только не окорочка там, а бедрышки. обмазываем курицу давленым чесноком и кладем на противень (масла - самый минимум) . запекаем минут тридцать. тем временем отвариваем картошку, крупно режем и выкладывем на пропекшуюся курицу. сверху щедро мажем майонезом (можно еще и сыром присыпать) , и - снова в духовку. можно и так сделать - взять все те же бедрышки и Магги на второе - курица с чесноком (или что-то в этом роде) , там есть специальный пакет для запекания. делаем, как описано на упаковке, а потом - те же манипуляции с картошкой.
Ответ от Yuliok[гуру]
ну вообще это очень просто, как написать не знаю, могу приехать и зажарить тебе, потом вместе поедим))
ну вообще это очень просто, как написать не знаю, могу приехать и зажарить тебе, потом вместе поедим))
Ответ от Елена Синельникова[гуру]
ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ
На дно кладу обжаренное мясо (можно и окорочка), потом обжаренную картошку, солю, перчу. Сверху кладу обжаренные с луком и морковкой грибы (солю ). Наливаю немного воды, кладу ложку сметаны, накрываю крышечкой или тестом и запекаю 1 час.
ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ
На дно кладу обжаренное мясо (можно и окорочка), потом обжаренную картошку, солю, перчу. Сверху кладу обжаренные с луком и морковкой грибы (солю ). Наливаю немного воды, кладу ложку сметаны, накрываю крышечкой или тестом и запекаю 1 час.
Ответ от Надежда Аникина[гуру]
В пакете Маги и положить побольше майонеза или сметаны, тогда получится сочнее. Удачи!
В пакете Маги и положить побольше майонеза или сметаны, тогда получится сочнее. Удачи!
Ответ от Анна Гольдинштейн[гуру]
окорочка промыть, высушить, посолить, поперчить, обмазать майонезом (по желанию)
картофель очистить и порезать крупными кубиками (небольшой картофель на 4 кусочка) , посолить, поперчить, добавить 3-4 ложки растительного масла и перемешать.
На протвень выложить картофель, а выше на решетку (она есть в любой духовке) выложить окорочка.
Готовим 30-40 минут при тем. 180-200 градусов.
Фишка в том, что когда окорочка будут готовиться, выделяемый сок будет капать на картофель.
Вкусно и не много хлопот
окорочка промыть, высушить, посолить, поперчить, обмазать майонезом (по желанию)
картофель очистить и порезать крупными кубиками (небольшой картофель на 4 кусочка) , посолить, поперчить, добавить 3-4 ложки растительного масла и перемешать.
На протвень выложить картофель, а выше на решетку (она есть в любой духовке) выложить окорочка.
Готовим 30-40 минут при тем. 180-200 градусов.
Фишка в том, что когда окорочка будут готовиться, выделяемый сок будет капать на картофель.
Вкусно и не много хлопот
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: окорочка с картофелем в духовке
Как приготовить куриные ножки с картошкой в духовке ?
Обжарить с луком. сложить в тару, добавить чуть жидкости и потушить..
и Боже упаси от
подробнее...
курица с картошкой в духовке, как ее делаете вы?
Жареная курица с картошкой.
Начинаем мы приготовление жареной курицы с картошкой с того,
подробнее...
А расскажите подробно, как вы окорочка с картошкой в духовке жарите?
я вообще не советовала бы жарить, лучше всего запечь в "рукаве" полиэтиленовом. я сама раньше
подробнее...
спросили в Куско
Как вкусно запечь куски курицы с картошкой в духовке?
Gelle - с чего бы это? Мы как-то всю жизнь запекаем 🙂
Глубокий противень смазываем маслом,
подробнее...
Как вкусно запечь куски курицы с картошкой в духовке?
Gelle - с чего бы это? Мы как-то всю жизнь запекаем 🙂
Глубокий противень смазываем маслом,
подробнее...
Как пожарить куриные окорочка?
Чтобы вкусно пожарить куриные окорочка на сковороде, сначала полностью разморозьте их, промойте и
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Курица Картошка
Подскажите как вкусно приготовить картошку с курицей в духовке?
Для сочной картошки с курицей в духовке возьмите 1,2 кг куриных бедрышек, 6-8 картофелин, 1-2
подробнее...
Подскажите как вкусно приготовить картошку с курицей в духовке?
Для сочной картошки с курицей в духовке возьмите 1,2 кг куриных бедрышек, 6-8 картофелин, 1-2
подробнее...
Как вкусно приготовить куриное мясо с картошкой в духовке? Что для этого лучше брать? Филе или окорочка? И как готовить?
Для запекания в духовке лучше всего подходят куриные окорочка или бедра, так как они остаются
подробнее...
как приготовить курицу с картошкой в духовке?
Самый простой способ (вкусный+здоровый) - берете курицу, лучше кусками, солите-приправляете по
подробнее...
как правильно закупиться на неделю на 1000 2 взрослых!!! предлогайте списки пожалуйста всем заранее спс
тут может больше 1000, ну тогда
выбирайте по вкусовым предпочтениям
макароны 2 пачки
сколько по времени запекать курицу с картошкой в духовке?
40мин -два часа, если курица большая, то долго, картошку позже можно положить, через пол часа. Если
подробнее...
есть курица с картошкой , что можно приготовить ?
Дьявольская курочка. Pollo alla diavola.
Мне захотелось чего нибудь мясного и острого.
подробнее...
что можно приготовить из курицы? Рецепт на скорую руку...
Самый быстрый вариант — куриное филе в сливочном соусе с грибами, готовится 20–30 минут. Нарежьте
подробнее...
Дайте рецепт маринада для курицы ! Хочу запеч в духовке с картошкой !
Дьявольская курочка. Pollo alla diavola.
Мне захотелось чего нибудь мясного и острого. Время
подробнее...