Автор Ђаня задал вопрос в разделе Вторые блюда
оладьи из куриного филе и получил лучший ответ
Ответ от Везунчик[активный]
Вкусные оладьи из курицы
Очень вкусные оладьи из курицы. Делать их просто и быстро.
Для оладий с курицей нужно мало времени и немного продуктов.
Ингредиенты:
филе одной куриной грудки, 2 яйца, немного молока, крахмал или мука, соль.
Приготовление:
Куриное мясо мелко порезать, добавить 2 яйца, соль, немного молока, крахмал или муку. Можно добавить немного майонеза, но я в этот раз не добавляла. Все перемешать. Дать тесту постоять минут 10. Консистенция должна быть как для обычных оладий. Если тесто получилось жидковатым, то нужно добавить крахмал и дать постоять.
Потом обжарить на хорошо разогретой сковородке в масле до образования золотой корочки. 
Мукой. Делаете тесто как на оладь или чуть гуще. Нарезаете соломкой и смешиваете с тестом. Даёте полежать минут 10-15 и в путь. Если майонез хороший, то можно и без яйца. Он всё нужное для теста уже содержит.
P.S. На крахмале, наверное, можно, но я впервые слушу. На муке точно всё получится.
я делаю с мукой, а еще зелени надо добавить обязательно, лучше -укроп
обычно как и все оладушки
Лучше вместо майонеза сметаны, лук нарезанный, приправы, соль и муки. Выкладывать ложкой и жарить. Оч. вкусненько!
Зелень лучше в салат)
очень вкусноооо!
КрОхмал. Проще сделать котлеты.