Автор ОАО спецтрест задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как лyчше сделать кисло-сладкий соyс для овощей по китайски? и получил лучший ответ
Ответ от Наталия Ющак[эксперт]
Для приготовления кисло-сладкого соуса соедините соевый соус- 2 ст. л. мед 1 ст. л. крахмал - 1 ст. л. пряности и хорошо перемешайте.
ДА и вот
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Соус восточный кисло-сладкий
Сварить на сковороде из сахара карамель, прилив немного вина. Остудить и смешать все компоненты. Нагреть, но не кипятить.
1 с. л. крахмала, 50 г хереса, 50 г бульона, 15 г соевого соуса, 15 г уксуса, 50 г сахара
Он хорош к рыбе, птице и мясу, а про овощи не уверен.
Соус восточный кисло-сладкий
Сварить на сковороде из сахара карамель, прилив немного вина. Остудить и смешать все компоненты. Нагреть, но не кипятить.
1 с. л. крахмала, 50 г хереса, 50 г бульона, 15 г соевого соуса, 15 г уксуса, 50 г сахара
Он хорош к рыбе, птице и мясу, а про овощи не уверен.
Ответ от Любовь Тян[гуру]
Китайский кисло-сладкий соус готовится так: 1 чайная ложка растительного масла, 1 чайная ложка молотого кориандра (кинзы) , 1/2 Чайной ложки имбиря в порошке (1 столовая ложка мелко нарубленного имбиря) , 2 чайные ложки уксуса, 2 чайные ложки сахарного песка, 1 чайная ложка томатного соуса, 2 чайные ложки кукурузного крахмала, 2 чайные ложки коньяка.
Растительное масло разогреть и обжаривать в нем кориандр и имбирь в течение 5 минут. Крахмал смешать с уксусом, сахаром, , томатным соусом, влить коньяк. Все хорошо перемешать, чтобы получилась паста; при необходимости можно добавить немного воды. Эту пасту вылить в обжаренные пряности и варить 5 минут до загустения.
Китайский кисло-сладкий соус готовится так: 1 чайная ложка растительного масла, 1 чайная ложка молотого кориандра (кинзы) , 1/2 Чайной ложки имбиря в порошке (1 столовая ложка мелко нарубленного имбиря) , 2 чайные ложки уксуса, 2 чайные ложки сахарного песка, 1 чайная ложка томатного соуса, 2 чайные ложки кукурузного крахмала, 2 чайные ложки коньяка.
Растительное масло разогреть и обжаривать в нем кориандр и имбирь в течение 5 минут. Крахмал смешать с уксусом, сахаром, , томатным соусом, влить коньяк. Все хорошо перемешать, чтобы получилась паста; при необходимости можно добавить немного воды. Эту пасту вылить в обжаренные пряности и варить 5 минут до загустения.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как лyчше сделать кисло-сладкий соyс для овощей по китайски?
спросили в Сладкое
Подскажите, как готовить мясо по китайски в кисло-сладком соусе?
--1--
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Ингредиенты:
8 ст. ложек яблочного
подробнее...
Подскажите, как готовить мясо по китайски в кисло-сладком соусе?
--1--
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Ингредиенты:
8 ст. ложек яблочного
подробнее...
как приготовить мясо в кисло-сладком соусе?
Говядина, тушенная в кисло-сладком соусе
Для рецепта Вам потребуются:
- говядина
подробнее...
Кто знает рецепт Курицы по-китайски, как в Панде (доставка еды) . Куриные бедра, жареные овощи, соус Устричный, соевый, ч
Ингредиенты для "Курица по-китайски в кисло-сладком соусе":
Филе куриное (можно взять куриные
подробнее...
Как приготовить мясо по-китайски?
Мясо по-китайски
Мясо 200-300 г. , соевый соус 2 ст. л. , чеснок 1 зубчик, перец сладкий
подробнее...
спросили в Рецепт Рецепты
Подскажите рецепт Мяса по-китайски из говядины?
Мясо по-китайски 28 Сен 2008 20:44
Подскажите рецепт Мяса по-китайски из говядины?
Мясо по-китайски 28 Сен 2008 20:44
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как приготовить мясо в кисло-сладком соусе по-китайски? без овощей
свинина в кисло-сладком соусе по-китайски.Ингредиенты: 500 г постной свинины, 250 г пикулей, 2
подробнее...
спросили в Кислинкой
Как приготовить свинину в кисло-сладком соусе по китайски?
Рецепт приготовления: Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски
На 4 порции:
По 500
подробнее...
Как приготовить свинину в кисло-сладком соусе по китайски?
Рецепт приготовления: Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски
На 4 порции:
По 500
подробнее...
подскажите, пожалуйста, рецепт свинины в кисло-сладком соусе с ананасами (китайская кухня)?
СВИНИНА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
600 г филе свинины
3 ст. л. соевого
подробнее...
спросили в Кислинкой
Как приготовить свинину в кисло-сладком соусе по-китайски
Свинина в кисло-сладком соусе
Необходимые продукты:
свинина нарезанная кубиками - 500 г
подробнее...
Как приготовить свинину в кисло-сладком соусе по-китайски
Свинина в кисло-сладком соусе
Необходимые продукты:
свинина нарезанная кубиками - 500 г
подробнее...
как приготовить хрустящую свинину в кляре в кисло-сладком соусе?(китайская кухня)
СВИНИНА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ ПО-ПРОСТОМУ
Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты:
подробнее...
спросили в Кислинкой
подскажите рецепт мяса в кисло-сладком соусе.
Свинина в кисло-сладком соусе
600 г свинины, , 2 зубчика чеснока, 2 соленых огурца, 3 ст.
подробнее...
подскажите рецепт мяса в кисло-сладком соусе.
Свинина в кисло-сладком соусе
600 г свинины, , 2 зубчика чеснока, 2 соленых огурца, 3 ст.
подробнее...
всем привет, подскажите кто знает как готовить свинину в кисло-сладком соусе?
СВИНИНА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
Свинину нарезать небольшими кусочками. Морковь порезать
подробнее...
Как приготовить курицу в кисло-сладком соусе?
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Время приготовления: 30 мин Ингредиенты: 8 ст.ложек
подробнее...
Обожаю китайскую кухню. Кто знает, как приготовить мясо в кисло-сладком соусе и утку по Пекински?
Жареные вон тон с кисло-сладким соусом
Ингридиенты: 36 штук вон тон, растительное масло для
подробнее...