Автор Екатерина Немцева задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Подскажите вкусный рецепт печенья, которое можно жарить на обычной сковороде, не в духовке! и получил лучший ответ
Ответ от Даша Дорошенко[гуру]
1) Рецепт "Жареное печенье"
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 2 ст. л.
Сахар-песок — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Масло сливочное (размягченное) — 30 г
Мука пшеничная — 300 г
Яйца +Сахар+Соль+Сметана+Масло Хорошо перемешаем. Добавим муку замесим тесто. Заверните тесто в пленку (Или целлофановый пакет )Положите в холод на 30 минут. Раскатайте тесто толщиной примерно 5 мм ..С помощью формочек (или просто рюмочкой нарежьте печенье. Можно сдвоить ..Для этого мокрым пальцем намочите серединку печенья положите сверху другое и прижмите. Выкладываем на сковороду с нагретым маслом и жарим до золотистого цвета с двух сторон. Посыпьте сахарной пудрой .Приятного Аппетита!!! .
Печенье без духовки
это хворост. Спросите у народа рецепт хвороста.
Сделайте обычные беляши. Их на сковороде именно жарят. Замените мясную начинку, например, на яблочную. И ВПЕРЁД!
печенье это для духовки.. . попробуй вот это
Овсяные хлопья — 3 стак.
Теплая вода или молоко — 2,5 стак.
Яйцо — 1 шт
Лук — 1 шт
Соль
смешать хлопья с молокой или водой, пусть разбухнут. затем их посолить, поперчить, добавить лук, ( я натираю на крупной терке, но можно мелко порубить. ) все перемешать и выпекать на на сковородке
Печенье от слова печь, а не жарить.. .
Этому кулинару я доверяю, см ссылку. Кстати, у неё много отличных рецептов и простых