пирог из дрожжевого слоеного теста с фаршем

Ответ от Анастасия[мастер]

1).Пирог с картошкой и фаршем
Тесто дрожжевое слоеное - 1 упаковка
Лук репчатый - 1 шт
Картошка - 6 шт
Фарш свинной - 300 гр
Подсолнечное масло для смазывания формы и пирога
Готовое тесто разморозить и положить в форму, сверху мелко нарезанный лук, далее нашинкованную на терке Бернера картошку и сверху разбросать фарш.
Посолить и сверху положить вторую половину теста, защипать по краям.
Противень поставить в нагретую духовку на 45 минут.
Если газовая плита, то не забываем ставить под пирог миску с водой.
Пирог такой вкусный,
2).3 ст. муки
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
100 гр сливочного масла
1 яйцо
1 ст. молока
Дрожжи 10-15 гр.
Масло порезать или натереть на терке, замесить тесто, положить его в пакет и убрать на час в холодильник.
я делала тесто в ХП, и сразу начала заниматься пирогом. Тесто в работе очень приятное, хорошо лепится.
начинка
фарш 500 гр
луковица
2 картофелины
масло сливочное
соль и перец

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]