пирог из мюсли

Ответ от Ёлочка[гуру]
Пирог из мюсли с лимоном
Мюсли - 1 стакан Мука - 1 стакан Масло - 180 г Сахар - 1 стакан на начинку и 1/2 стакана на тесто 2 лимона Молотая корица по вкусу
Смешать мюсли, муку, масло, сахар , можно добавить молотую корицу. Замесить тесто. Пропустить через мясорубку лимоны, перемешать с сахаром. 2/3 теста выложить в форму в виде "корытца", заполнить его лимонной начинкой. Из оставжегося теста сделать крошки и рассыпать поверх начинки. Выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов. Разрезать горячим, есть холодным.
И еще отличный рецепт -
АБРИКОСОВЫЕ ПОЛОСКИ С МЮСЛИ
Ингредиенты:
185 гр сливочного масла, 2 ст л патоки, 35 гр блинной муки, 35 грпростой муки,
55 гр мюсли, 100 гр коричневого сахара, 75 гр порезанной кураги, 40 гр изюма,
20 гр геркулеса, 20 гр сушеного кокоса, 2 яйца.
Приготовление:
Смазать маслом форму, размером 20 х 30 см, проложить пергаментом.
Смешать масло с патокой в небольшой кастрюле, помешивать на небольшом огне, пока масло не растает. Соединить просеянную муку, мюсли, сахар, курагу, изюм, геркулес и кокос, добавить яйца и охлажденное масло.
Переложить в подготовленную форму и запекать в духовке в течение 25 мин. Дать остыть в форме и порезать на полоски перед тем, как подавать.