пирог на скорую руку в духовке сладкий

Ответ от Ђатьяна Сафарова[гуру]
Пирог "Прибалтийский"! Этот пирог очень вкусный и быстро готовится! У него ооочень нежное тесто!
Тесто:
250 гр. сметаны
250 гр. майонеза
3 яйца
по щепотке соли и соды
10 ст. л. муки
Половину полученного теста вылить в смазанную маслом форму, сверху равномерно разложить натёртый на крупной терке сырой картофель, затем размятые вилкой рыбные консервы (я брала "Сайру" и предварительно вытаскивала хоть и мягкие, но косточки). Залить второй половиной теста. Выпекать в духовке 40-45 минут.
Получается очень вкусно!
Наипростейший сладкий пирог. Из серии "Дешево и сердито".
На фото 3 слой.
1 слой. На распущенное сливочное масло выкладываем дольки яблок и посыпаем их сахаром. ( "форму смазать сливочным маслом")
2 слой. Выливаем половину теста: 1 стакан кефира, 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 стакана муки, 0, 5 ч. л. соды.
3 слой. Любые ягоды и фрукты. У меня: яблоки, изюм и лимон (т. к. яблоки были сладкие и хотелось кислинки) .
4 слой. Вторая половина теста.
Выпекаем 30 минут при 200.