пирог с вишней на кефире

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Пирог с вишней
Сделать тесто дать ему постоять. Раскатать тесто по форме, выложить его туда. Смешать вишню, сахар, сметану и взбитые белки до получения однородной пышной массы. На тесто сверху ровным слоем выложить начинку и поставить в духовку. Выпекать в духовке полчаса при 180°.
2 стакана муки, 100 г масла, 100 г сахара, 2 желтка, 1 стакан кефира, по ½ ч. л. соды и соли
Начинка: вишня 300 г, сахар 200 г, 80 г сметаны, 2 белка

Ответ от Люся[гуру]
Кекс из найденного в доме
ТЕСТО: 1 ст. л. сливочного масла можно взять маргарин или "РАМУ", 1 стакан сахара, 2 яйца, 1 стакан сметаны (можно заменить простоквашей, кефиром или их смесью) , 1 ч. л. соды, 3 ст. муки (количество зависит от густоты сметаны или ее заменителя) , НАПОЛНИТЕЛЬ: все, что найдется в доме, например: мед, любые свежие ягоды или фрукты, варенье или джем, какао-порошок, корки от апельсина или лимона, орехи, изюм, с бананом очень хорошо - количество не ограничено
Протереть масло с сахаром, добавить 2 яйца, тщательно перемешать. Сметану или заменитель налить в стакан, добавить 1 ч. л. соды и перемешать, при бурном процессе гашения соды сразу вылить смесь в посуду для теста. Добавить муку, доводя густоту теста до "густоты густой сметаны". Затем положить наполнитель: если это черно-смородиновое варенье, тесто получится синее, а кекс на разрезе зеленый. Не пугайтесь. Очень вкусно со свежими вишнями, с медом, с порезаннысм бананами. Форму посыпать сухарями или мукой и выпекать при 180-200 градусах около 40 минут, пока не зарумянится.
Время приготовления 60 мин.

Ответ от Клеопатра Кукушкина[гуру]
пол-литра кефира 2 яйца 100г маргарина растопить полстакана сахара разрыхлитель мука чтобы как на оладьи тесто. на лист бумага промасленная или просто смазать и посыпать сухарями или тертым печеньм сверху ягоды потом тесто и выпекай минут 20-30

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]