пирожки на пару

Ответ от Irinka[гуру]
Пен-ее (корейские пирожки) .
Берем дрожжевое тесто и фарш: мелко нарезанная свинина, свежая капуста, чеснок и жгучий красный перец. смешиваем в пропорции 1:1 (одна часть мяса, одна часть капусты со специями) . Солим, добавляем сахарку немного, хорошо перемешиваем. Лепим небольшие пирожки, выкладываем в смазанную маслом чашу пароварки и готовим сорок минут.

Ответ от Ђанюша[гуру]
•Тесто дрожжевое готовое или собственного приготовления
•капуста свежая белокочанная - 1 небольшой вилок
•лук репчатый - 1 большая головка
•чеснок - 3-4 зубца (по вкусу)
•соевый соус, специи (перец красный и черный, сушеный базилик)
•фарш смешанный (говядина+свинина) - 600-700г
•растительное масло
Фарш кладем на сковороду, льем растительное масло и слегка прожариваем. Добавляем крупно порезанный лук, перемешиваем. Капусту нашинковать и добавить к фаршу. Протушить все минут 10-15. Когда капуста будет готова, добавляем соль, соевый соус, красный и черный перец, базилик, чеснок. Дать начинке остыть. Далее лепим пирожки и кладем их на смазанный маслом растительным кружок мантоварки (пароварки) швом вниз-иначе расползутся. Варим 45-50 мин. Подаем с соусом. Я смешиваю майонез+кетчуп острый+соевый соус. Приятного аппетита

Ответ от Secret[гуру]
это будут вареники
или кнедлики
пирожки на пару не получатся, или будут такими не аппетитными, а готовить долго, что нет смысла

Ответ от Гуля[гуру]
на пару?... на ум приходят лишь пигоди...) ) или манты...) )
паровые пирожки будут бледные и без корочки--скукота))

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]