Пирог без дрожжей с яблочным вареньем
Автор Аnastasia задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Подскажите рецепт пирога с яблочным вареньем (но не дрожжевое тесто) ? Только опробованный рецепт! и получил лучший ответ
Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Пирог "Колючий"
3 стакана муки
1 стакан сахарного песка
2 яйца
100 г сливочного масла
1/4 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки соды
ванилин на кончике ножа
густое варенье, джем или повидло
Яйца взбить с сахаром до его полного растворения. Сливочное масло растопить. В яичную массу постепенно всыпать муку, влить растопленное и слегка остывшее масло, перемешать до однородности и замесить тесто. Разделить его на две части. Дно формы для выпечки выстелить фольгой или пергаментной бумагой, выложить одну половину теста, затем положить варенье (джем, повидло) . Вторую половину теста потереть на крупной терке над вареньем, равномерно распределив по всей поверхности. Выпекать на сильном огне 15-20 минут до золотистого цвета.
все оч просто, возьмите 2 стакана муки, щепотку соли, СОДУ НА КОНЧИКЕ НОЖА, 1 СТ. ЛОЖКУ САХАРА, 150 ГРАММ НАТЕРТОГО НА ТЕРКЕ МАСЛА ИЛИ МАРГАРИНА-все это руками перетираете -должна получится крупка, можно дозу маргарина увеличить грамм на 50-тоже самое с мукой, на глаз)) ) высыпайте в форму, бока чуть приподнимите и сверху начинку, а там как вам нравится, можно разделить напополам и одну часть крупки снизу, а вторую сверху на варенье, не забыть бока приподнять, чтоб начинка не касалась бортов формы). 200 градусов до готовности-золотистый цвет) тот же рецепт хорошо использовать с начинкой из творога: пол кило творога, 3 яйца и 1 стакан сахара-тщательно перемешать))
Я готовлю пирог "ЗИМОЮ-ЛЕТО":
Песочное тесто (любое какое умеешь готовить) раздели на 4 части и поставь в холодильник на 1 час.
2 ч. натереть на крупной терке на противень, положить начинку (варенье, повидло джем и т. д. , можно добавить орехи и изюм) НЕ СМЕШИВАЯ! , накрыть оставшимся тестом 2 ч. , также натертым на терке.
Выпекать в горячей духовке 30 минут.
Для этого пирога тесто готовлю так: 2 яйца+2 ст. сах. песка взбить, добавить рубленную пачку маргарина перемешанную с 2 ст. муки и 1 ч. л. содой, все перемешать, добавить еще 1 ст. муки.
Я вам даю мою страничку из Яндекс фотки, там вся моя кулинария и рецепты, и именно яблочный пирог, но можно вместо яблок и варенье, посмотрите, найдете много полезного.. .Если на какое то блюдо не найдете рецепта, то пишите в мой мир, с радостью поделюсь.. .
Да, мое имя Татьяна и описание пирога в комментариях ищите по имени, удачи!!!!
Можно испечь пироги без дрожжей?
Конечно, можно. Вот несколько рецептов, которыми сама пользовалась не раз.. .
Очень быстро и
подробнее...
Напишите рецепт пирогов (только вкусных)!))
Пирожки "Как пух"
1 стакан кефира, 0,5 стакана растительного масла, 3 стакана муки, 1ч.
подробнее...
Подскажите легкий рецепт пирога к чаю.
Ингредиенты
тесто:
•3 яйца
•150 г сахара
•150 г муки
крем:
•1 стакан
подробнее...
Подскажите пож рецепт оладьев БЕЗ дрожжей?
Я их только БЕЗ дрожжей и делаю, на кефире
Ингредиенты
Кефир: 0,5 л.
подробнее...
Вкусные пирожки.
Для теста:
1 литр молока (чуть-чуть погреть, чтоб было теплое, но не горячее) .
подробнее...
Подскажите рецептик мягких, вкусных, печеных пирожков))
Пирожки печеные с яблоками.
Ингредиенты:
Тесто для пирожков
1.
подробнее...
Подскажите рецепт рогаликов с повидлом на быструю руку?
Рогалики.
3,5 стакана муки, 200г сметаны, 200г размягченного маргарина, сода на кончике ножа,
подробнее...
вы знаете рецепты приготовления выпечки без молока и яиц
Отличный рецепт, нужно будет попробывать сделать кексик! Спасибо!
Могу подсказать свои
подробнее...
Рецепт самого "ленивого" пирога??
Пирог ленивый с яблоками
Для рецепта вам потребуется:
мука - 3/4стакана
сахарная
подробнее...
Подскажите рецепт выпечки, но без яиц
Рецепты приготовления домашнего печенья без яиц
Печенье на кефире
50 г муки, 0,5
подробнее...
Подскажите рецепты с исользованием бананов. У меня их 25 кг!
Бананово-яблочный пирог с крошками и с малиной
Поместить 170 гр муки и 110 гр сахара и
подробнее...
помогите восстановить рецепт по описанию: печенье песочное с прослойкой из чёрносмородинового варенья
Тертое печенье с вареньем
1 пачка маргарина
1 стакан сахара
1ч. л. соды,
подробнее...
Какой самый офигенный рецепт блинов?
Тонкие блины для начинки
1 л молока
3 ст. муки
3 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
подробнее...
рецептом сырников поделитесь, творог залежался в холодильнике...
Сырники из творога
Ингредиенты: 500 г творога, 1/2 стакана муки, 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара,
подробнее...