плов в казане из свинины



Автор Fedor Genidonovich задал вопрос в разделе Вторые блюда

Можно-ли в плове заменить "курдючный"бараний жир на свинное сало??.. плов то всё-равно из поросятины и получил лучший ответ

Ответ от
Можно)
"Дорогая редакция!
Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился."

Ответ от SouL TwiSteR[гуру]
Только Свинья ест Свинью.

Ответ от Егор Суходрищев[гуру]
Как говорил мой Кауказкий друг -Будэшь жрать свинья.. будэшь как свинья! =) а по мне так норм.. парася наше усё! можно конечно!

Ответ от ??? Михайловна ???[гуру]
Можно .

Ответ от Ahlko[гуру]
Конечно можно, а рис горохом замени...

Ответ от Алекс Мо[гуру]
персы свинину жрали до того как стали мусульманами, не парься

Ответ от Џнис Коханко[гуру]
Можно, но не нужно. Вкус совершенно другой, не подходит он для плова. Имхо, конечно.
Смысл использования курдюка в 2017 году - именно его вкус, для всего остального намного лучше подсолнечное масло.
А вот делать плов из свинины точно не стоит. Не потому, что нехаляльно, а потому-что свинина превратится в безвкусную вываренную вату за то время, пока готовится плов.

Ответ от Illjuzia *[гуру]
Ну тогда и не готовьте плов. Лучше запеките ее в духовке.

Ответ от Андрей Шевченко[гуру]
Делайте сало пережарить до дымка Просто когда обжарить и мясо с луком и морковью Выньте мясо оттуда делайте зирвак варити рис при подаче положите мясо сверху

Ответ от Адольф Моторкрафт[гуру]
Да, можно, но не нужно

Ответ от ***Катерина***[гуру]
Если делаешь плов (не важно из чего, из свинины, курицы или говядины), то можно использовать любое растительное масло. Свиное сало придаст готовому блюду излишнюю жирность и тяжесть. Всё-таки курдючный бараний жир и свиное сало разные по консистенции и составу жиров.

Ответ от Малина[новичек]
Можно все !) главное чтобы было потом вкусно

Ответ от Олег Кондрашов[гуру]
Тогда лучше растительное масло

Ответ от Надежда[гуру]
Лучше растительное масло

Ответ от Бродяга[гуру]
Лучше уж просто подсолнечного масла налейте по-больше в казан, свиное сало слишком тяжко будет для печени.

Ответ от Andro Luporez[гуру]
Можно, но "жирность" в плове лучше получать растительным маслом. То есть бараний и курдючный жир не класть, а вместо них взять чуть больше растительного (подсолнечного) масла.

Ответ от АМК УЭХК[эксперт]
Плов со свиным мясом и салом- полный нонсенс

Ответ от Наталья вересова[гуру]
Не слушайте никого, плов -это баранина и курдюк,. Все лстальное извращение.

Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Да хоть растительное масло используйте. Можно и сало перетопить.

Ответ от Лариса[гуру]
да можно вообще просто раст масло налить

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Можно-ли в плове заменить "курдючный"бараний жир на свинное сало??.. плов то всё-равно из поросятины

Как правильно приготовить узбекский плов
Узбекский плов

Существует так много рецептов блюд, называемых пловом, что можно даже
подробнее...

Нужна помощь!!! Как приготовить вкусный плов??
Берем 2 морковки, 2 луковицы, морковь режем полосочками, лук полукольцами, говядина, свинина или
подробнее...

Самый простой рецепт приготовления плова?
Берем 2 морковки, 2 луковицы, морковь режем полосочками, лук полукольцами, свинина или курица - все
подробнее...
спросили в Плов
нужна помощь! дайте пожалуйста рецепт плова в микроволновке? ! как приготовить плов в микроволновке?!
Мясо (любое, у меня свинина)
Морковь
Лук
Рис
Приправа для плова
Соль
подробнее...
спросили в Плов
Скорее подскажите, пожаалуйста, как приготовить плов из свинины не в казане, в сковороде или кастрюле
Плов можно делать из чего угодно. , а чтобы рис не слипался нужно его перед варкой прожарить на
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Плов
Как правильно приготовить плов из свинины.Чтоб не как каша и не сухой.
Не слушайте глупости про несочетаемость риса и свинины.

Плов из свинины
подробнее...
спросили в Плов
Плов с курицей. как приготовить в казане?))
Плов готовлю так... Рис ( люблю длиннозернистый, не путать с мелким длинным китайским рисом! )
подробнее...
спросили в Казань
Что можно приготовить в казане (кроме плова)???
Я готовлю в казане практически все! Вкуснее получается, чем в простой кастрюле. Если ручки тоже
подробнее...

Как готовить картошку с мясом в казане?
Морковка. Резать кружочками. Ломтики толщиной 2-3 мм, четыре крупных… штуки.

Специи:
подробнее...
спросили в Playboy Pulp
Здравствуйте, как сделать настоящий плов в чугунном 5л казане (позавчера купил и обжарил) поподробней если можно?
Плов — это такая еда, состоящая из риса, масла, мяса, моркови, яблок, цельных головок чесноку и
подробнее...

Как правильно готовить плов в обычных домашних условиях?
1 кг мяса (баранина или говядина, но ни в коем случае не свинина, иначе будет каша с мясом) , 1,2
подробнее...
спросили в Духовка
Как правильно приготовить плов в духовке?
Температура 160*, воды как обычно, по времени смотрите потому как рис разный и духовки тоже , не
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*