почему картошка в духовке получается сухой

Ответ от PaHDoMbI4[эксперт]
слишком высокая температура и открытое пространство, прикройте картошку чем-нибудь, чтобы жидкость конденсировалась

Ответ от Олечк@ Шок)))[гуру]
чтобы не был сухой накрываю пакетом для запекания

Ответ от Tanya - Manya[гуру]
потому, что воды обязательно надо добавлять!

Ответ от Ђвоя Фаворитка[гуру]
Присыпайте сверху сметанкой.

Ответ от Irinka[гуру]
Накройте фольгой или положите в пакет для запекания. А потом раскройте и подрумяньте под грилем минут десять.

Ответ от Ѕозяйка темноты[гуру]
Запекайте в рукаве или добавляйте воду

Ответ от Лидия[активный]
А еще мясо может не жирное?

Ответ от Валерий Янович[гуру]
Перед тем, как выложить налистик и мясо и картофель перемешай с майонезом. Вынимай, как только сверху появится бледно золотистая корочка.

Ответ от Tabbycat[гуру]
Мало жира или воды. Можно просто перед закладкой в духовку подлить немного воды.

Ответ от Аня Рыбальченко[новичек]
Я на противень укладываю мясо, соль и перец по вкусу, смазываю майонезом, сверху укладываю хороший слой картофеля и тоже покрываю майонезом и сверху тертый сыр. Получается очень сочно

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]