Автор Алена задал вопрос в разделе Прочие дела домашние
как спечь хлеб если в духовке он не пропекается и не получается? и получил лучший ответ
Ответ от Моисей Цугундер[активный]
купи хлебную форму на базаре. Перед закладкой в неё колобка - смажь маслом подсолнечным.
И помни, что с муки высшего сорта нормальный хлеб не испечёшь. Я добавляю процентов 10 муки первого сорта и 20% муки "Дурум" (макароны из неё делают) или какой ржаной.
Вот. как колобок скатала - в форму его и ставь в тёплое влажное помещение для расстойки. как подымется до краёв формы - аккуратно ставь в духовку (не стряси) , нагретую до 250 градусов.
Естественно не забывай в тесто соль, сахар, чуток подсолнечного масла и дрожжи (н-р Сафмомент) .
Удачи 🙂
Ответ от L.L.[гуру]
Нагрейте духовку минут 20- потом противень с хлебом туда ставьте постепенно уменьшая огонь. хлеб получается вкусный. но с первого раза конечно не получится так как хочется. а когда "подружитесь" с духовкой- не сможете без неё обойтись
Нагрейте духовку минут 20- потом противень с хлебом туда ставьте постепенно уменьшая огонь. хлеб получается вкусный. но с первого раза конечно не получится так как хочется. а когда "подружитесь" с духовкой- не сможете без неё обойтись
Ответ от Владелец шаровой молнии[гуру]
Не нарушай технологию. Последовательность закладки компонентов, их предварительную обработку, время приготовления, температурный режим и технологию процесса нарушать нельзя. С первого раза мало что получится. Кроме того, когда что-то готовишь, особенно хлеб, должно быть хорошее настроение! Я не шучу. Удачи!!!
Не нарушай технологию. Последовательность закладки компонентов, их предварительную обработку, время приготовления, температурный режим и технологию процесса нарушать нельзя. С первого раза мало что получится. Кроме того, когда что-то готовишь, особенно хлеб, должно быть хорошее настроение! Я не шучу. Удачи!!!
Ответ от Аннушка[гуру]
Сменить духовку, по-моему, единственно здравый вариант))
Сменить духовку, по-моему, единственно здравый вариант))
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как спечь хлеб если в духовке он не пропекается и не получается?
народ! скиньте нормальный рецепт для выпечки хлеба в духовке духовка электрическая с конвекцией
Описание приготовления:
Мне кажется, что запах свежего хлеба - это самый вкусный запах на
подробнее...
спросили в Хлеб
При какой температуре выпекать хлеб в духовке. и сколько минут (часов)
Хлеб багет
Тесто вымесить и час поднимать. Включить духовку на 210°. Скатать багет,
подробнее...
При какой температуре выпекать хлеб в духовке. и сколько минут (часов)
Хлеб багет
Тесто вымесить и час поднимать. Включить духовку на 210°. Скатать багет,
подробнее...
Пеку хлеб в духовке. Хочется какой нибудь новый рецепт. Прошу поделиться.
лук репчатый (красные) - 2 шт.
мука - 1 кг
соль - 1.5 ч. л.
сухих дрожжи - 20г
подробнее...
спросили в Силикон Силиконы
Хочу печь свой хлеб в духовке. Какие формы для хлеба есть -силикон, чугун.. что еще? Плюсы и минусы, посоветуйте что взять
Берите чугун
силикон вообще вещь (гложат сомнения из чего сделано).. .
так что смело
подробнее...
Хочу печь свой хлеб в духовке. Какие формы для хлеба есть -силикон, чугун.. что еще? Плюсы и минусы, посоветуйте что взять
Берите чугун
силикон вообще вещь (гложат сомнения из чего сделано).. .
так что смело
подробнее...
как испечь хлеб в духовке?
Делюсь провереным рецептом.
700гр. муки
2ч. л. соли
25гр. размягчонного масла (я
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
подскажите легкий рецепт по приготовлению домашнего хлеба! в духовке)
ХЛЕБ НА КВАСЕ.
300 мл домашнего кваса
1 чайная ложка дрожжей
1 чайной ложки соли
спросили в Доль Юра
Почему не получается хлеб в хлебопечке LG HB-157CE
Такое часто происходит. В книге рецептов даются БАЗОВЫЕ рецепты. А мука то разная, с разным
подробнее...
Почему не получается хлеб в хлебопечке LG HB-157CE
Такое часто происходит. В книге рецептов даются БАЗОВЫЕ рецепты. А мука то разная, с разным
подробнее...
Почему НЕ надо работать в сетевом маркетинге?
Всегда прёт посмотреть, как кричат, выпучив глаза те, кто не смог ничего достичь в МЛМ, и те, кто
подробнее...
Почему не могу найти в интернете википедию или информацию об актёрах сериала
TihiyОракул(64068)Там ссылки на имдб, гугли имена, фильтруй по стране происхождения или
подробнее...
есть хлебопечь мулинекс почему-то хлеб не пропекается, есть какие-нибудь секреты и рецепты?
Не совсем понятно как не пропекается хлеб? Может быть поджаристая корочка, а в середине сырой. Или
подробнее...
Как испечь хлеб в обычной духовке - дайте рецепт, пожалуйста
Хлеб по старому рецепту делается на закваске. Но можно испечьпревосходный хлеб гораздо проще,
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, как испечь ржаной хлеб в обычной духовке?
Основными продуктами для приготовления хлеба являются: мука, дрожжи, соль. Муку можно использовать
подробнее...
Судак в духовку. Как приготовить? Рецепты подскажите.
Перед Вами рецепт, не оставивший равнодушным ни одного человека, ставший в последствии фаворитом
подробнее...
спросили в Интернет
почему у меня не загружаются фотографии в одноклассники??? т
Почему не загружаются фотографии в одноклассники.
Возможные способы решения проблемы:
почему у меня не загружаются фотографии в одноклассники??? т
Почему не загружаются фотографии в одноклассники.
Возможные способы решения проблемы: