постные вареники с картошкой

Ответ от Ўлечка[гуру]
В пост нельзя употреблять продукты животного происхождения. Следовательно тесто должно состоять из воды, муки, соли, а начинка из картофеля и по вкусу обжаренного лука на растительном масле. И есть готовые не со сметаной, а с подсолнечным нерафинированным маслом. Такая вкуснятина. Аж слюньки потекли. Нужно тоже сделать. Ещё можно в начинку добавить укропчик, петрушку. И сытно, и полезно. Ещё можно вареники с обжаренной белокочанной капустой сделать, тоже очень вкусно. А приправы можно любые использовать, они все растительные. Кубики бульонные нельзя добавлять, там животные жиры, и вообще они очень вредные, такой удар по слабому желудку и желчному пузырю...