Автор Monica задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Подскажите простой и вкусный рецепт еды в горшочках и получил лучший ответ
Ответ от
Для вкусного приготовления еды в горшочках в духовке идеально подходит мясное жаркое. На дно уложите нарезанное кубиками мясо, сверху добавьте лук, морковь, картофель и по желанию замоченный на ночь горох. Залейте протертыми помидорами без шкурки, посолите и положите наверх кусочек сливочного масла. Если используете горох, обязательно долейте немного воды. Для сохранения аромата залепите края горшочка простым тестом из муки и воды. Готовьте в духовке на средне-медленном огне 40–60 минут. Продукты выделят собственный сок, создавая эффект томления. Есть и быстрый вариант: положите в горшочек слегка недоваренные пельмени, жареные грибы и стручковую фасоль, смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром. Запекайте при 250 градусах 20 минут до шкворчания.
Делается приблизительно так: В горшочек закладываем 5-6 пельменей (предварительно чуть-чуть недоваренных), сверху 2 ст. ложки жаренных грибов, еще сверху 2 ст.ложки предварительно отваренной стручковой фасоли. Чуть-чуть майонеза, сверху посыпаем тертым сыром. В духовку при температуре 250 С на 20 минут (пока не начнут шкворчать).
Слоями немного мяса, лук, картофель. Сверху тертый сыр, майонез и кусочек томата и в духовку! Быстро, вкусно и без хлопот!
Берешь горшочек ДОШИРАКА, зашпариваешь кипятком....
Поджариваешь лук, затем кусочки мяса, солишь. Все это укладываешь на дно горшочка. Отдельно лепишь вареники, укладываешь на мясо,заливаешь сметаной и на минут 15 - в духовку. Объеденье, поверь.
Точных пропорцый не скажу, тк делаю все на глазок. Берем репчатый лук=4шт средних и курицу. Лук мелко режем и кладем в горшок (утятницу) без масла. На лук выкладываем порубленную курицу или её филе. Не солим, воды не добавляем! Ставим в духовку сначала на сильный огонь, как дух луковый пойдет, сбавляем до среднего. Готовим 40 минут. Готовая курица должна плавть в луковом соке. Больше лука-больше сока.Её можно посолить, добавить чеснок, или карри, или сметану, или майонез, или зелень. Да забыла. В другом горшке делаем одновременно гречневую кашу: в соотношении воды и крупы 1:2,5+кусочек сливочного масла сверху. Каша получается просто пуховая. Объядение. Кладем в тарелку кашку , сверху курку и поливаем соком. Просто, быстро, дешево и не надо у плиты стоять. А зааапааах-ах-ах.
Солянка сборная мясная в горшочке Продукты: 150 г телятины; 100 г говяжьих костей; 100 г ветчины; 100 г нежирной вареной колбасы; 2-3 свежих гриба; 1 луковица; 1 соленый огурец; 1 ст. ложка каперсов; 8 маслин без косточек; 1 стакан сметаны; 2 ст. ложки сливочного масла; 1 ст. ложка томата-пюре; 1 четверть помидора; 1 долька лимона; зелень; соль - по вкусу; 2 л готового бульона. Приготовление: Сварить из костей бульон, налить в горшочек, положить туда нарезанные кусочками и слегка обжаренные с обеих сторон телятину, ветчину и колбасу, добавить предварительно обжаренные лук и грибы. После этого положить мелко нарезанные соленые огурцы. Довести до кипения. Перед тем как подать на стол, положить в солянку маслины, каперсы, томат-пюре, сметану, свежие помидоры, мелко нарубленную зелень и лимон.
запихай туда картошку и полей кетчупом
обожаю мясо с черносливом или рыбка с луком и приправами, можно яблочно-творожный дессерт
обжарь кусочки мяса, лук, морковь, сухие грибы отвари, нашинкуй, все в горшочек, сверху картофель и сметанка. Запекай.
Есть очень вкусное блюдо, которое готовится в горшочках! Для этого необходимо: предварительно замочить на ночь горох в воде. Хорошо почищенное, промытое мясо нарезать кубиками положить на самое дно горшочков, после- мелко нарезанный лук, морковь, замоченный горох и баклажаны, картошку- всё это должно быть в кубиках, соответсвие овощей по вашему желанию... Сверху залить помилорами протёртыми на тёрке без шкурки... Посолить всё и положить на самый верх по кусочку сливочного масла... Долить немного воды, если там есть горох, потому как он поглощает в себя много воды. Закрыть горшочек тестом заложенным за края горшочка- получая шляпку, приготовленным из муки и воды.. Готовить в духовке на медненно- среднем газе... Получится просто потрясающе аппетитно! Уверяю!!! Приятного Аппетита!!!
Запечённый в гошочке кролик (кусочками) с гречей (тоже из горшочка, но другого) - Обалденное кушанье!!!
Кладешь в горшочек вареную картошку,добавляешь обжарку из мяса с подливой,подогреваешь в микроволновке,и при отпуске посыпаешь зеленью. Приятного аппетита!
Пельмени со сметаной и сыром-ооооочень вкусно
рецепт приготовления настоящего супа-солянки
СБОРНАЯ МЯСНАЯ СОЛЯНКА
Думаю, многие хозяйки испытывают раздражение, обнаружив, что
подробнее...
Не получаются блюда из карбонада, мясо получается жёстким .Дайте совет..
Главная причина жесткости карбонада — использование замороженного мяса. Покупайте свежий
подробнее...
как сварит пельмени с бульоном??
купи сухой бульон и разведи его с водой.. . это удобно и вкусно и долго париться не надо.. . ну а
подробнее...
вкусный вопрос! что вкусненькое можно приготовить в горшочках в духовке? и как это готовить?
Жаркое в горшочках.
Ингредиенты:
(на 4 порции) мясо 500 г лук 2 шт. картофель 6 шт. масло
подробнее...
Картошка в горшочках в духовке..
свинина - 500 г
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
картофель - 4-5 шт
сыр - 200 г
подробнее...
Как приготовить картошку с мясом и грибами в глиняном горшочке
Первый слой мясл, второй грибы, третий картофель, немного бульона, сметана, (солить понемногу
подробнее...
Чем нужно питаться в Великий пост, и как себя вести?
Ооо, какую интересную тему Вы затронули! Можно долго об этом говорить!
Главное, это стремление
подробнее...
подскажите рецепты грибов сметане? и курицу в сметане!
Грибочки в сметанке
Свежие грибы - шампиньоны + вешенка, лук репчатый, масло
подробнее...
Подскажите рецепт приготовления цветной капусты?
Ингредиенты
3 средних вилочка цветной капусты
2 яйца
100 г панировочных сухарей
подробнее...
Как запекать в газовой духовке?
В газовой духовке основной жар идет сверху, от нагретого свода. Продукты обычно помещают в уже
подробнее...
Какое национальное блюдо в России?
чипсы... а ещё всё то что в макдональдсе продают))
и вобще, у русских все блюда
подробнее...
Дайте рецепт самых вкусных в мире котлет
В ход идет любое мясо, даже мясо экзотических животных, лишь бы было. Все дело в его количество.
подробнее...
Что такое бамия и с чем ее едят?
Бамия, также известная как окра, гомбо или дамские пальчики, это однолетнее овощное растение
подробнее...
Варианты приготовления блюд из картофеля посоветуете?
Я напишу коротко, но понятно. Возьми 10 яиц и взбей, на сковороде обжарь 5 средних картофелин,
подробнее...