хачапури с моцареллой

Ответ от Максим Пономаренко[новичек]
сделай пицу очень офигенная я в италие ел )

Ответ от Кэт Джонс[гуру]
поделитесь со мной - я так скушаю))

Ответ от Rjewsky[гуру]
1. Пицца.
2. Обычный салат: огурцы, помидоры, зелень и моцарелла... остальное по вкусу... итальянские травки - приветствуются...)

Ответ от Крайсвета[активный]
Моцарелла в панировке, панировка может быть различной : раскрошенные кукурузные хлопья или чипсы .Не обыкновенно вкусна очень яично-сырно-маковая панировка .
Салат :
- На лист салата, вперемешку с листом базилика выложить помидор, порезанный крупно
- ветчину, порезанную кубиками
- и посыпать орешками, желательно кешью (раскатать слегка скалочкой) .
Заправку никакую не надо, попробовав поймете... и так очень вкусно !
Если возникнет желание сбрызните летней заправочкой (оливковое масло, сок лимона и соевый соус, перец черный чуть ).
Приятного аппетита !

Ответ от Ўк.[гуру]
салат "Капрезе", поочередно выкладывать на блюдо кружок помидора - кружок моцареллы и т. д, потом посыпать базиликом, если есть тимьяном (можно попробовать сухие итальянские специи) , полить смесью оливкового масла и бальзамика, кушать

Ответ от Zelotypus[гуру]
С моцареллы я делаю хачапури, этот сыр родственник сулугуни. Дам Вам мой рецепт и фото как получилось.
1. Замешиваем тесто, оставляем его подойти на час-полтора.
2. Потом разрезаем на порции, катаем их в шарик, затем раскатываем его до размеров чуть больше обычной тарелки.
3. Кладём начинку, защипываем тесто как на хинкали, раскатываем в лепешку толщиной не больше сантиметра.
Начинка для хачапури с сыром: сыр натираем на крупной тёрке, туда же натираем масло; руками лепим порции в виде шара.
4. Жарим хачапури с сыром на сухой сковороде минуты по 3-4 с каждой стороны. Выкладываем на тарелку и обязательно смазываем хачапури с сыром сливочным маслом.
Приятного аппетита! !
Ингредиенты на 3 порции:
Тесто:
Мука - 2 стакана
Молоко - грамм 200
Соль - 3 щепотки
Сахар - 2 ч. л.
Дрожжи - 2 ч. л.
Сода (гашеная уксусом) - 0,5 ч. л.
Начинка:
Моцарелла - 250 г.
Масло сливочное - грамм 70-80

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]