рецепт шарлотки с яблоками классический на сметане
Автор Надя )) задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Поделитесь рецептом шарлотки с яблоками и сметаной!) и получил лучший ответ
Ответ от Виктор[гуру]
Шарлотка с яблоками со сметаной
НУЖНО:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара (неполный, 200 грамм)
- 2-3 столовые ложки сметаны (15%)
- 1 стакан муки
- сода (чуть-чуть)
- яблоки. много 🙂
- маргарин, манка - для подготовки сковороды
КАК ПЕЧЕМ:
3 яйца активно взбиваем с 1 неполным стаканом сахара (гр. 200),
затемзатем добавляем 2-3 стол. ложки с горкой сметаны (15%), продолжаем взбивать,
всыпаем стакан пшеничной муки + чуток соды, всё это тщательно взбиваем.
Чистим, режем яблоки от души, выкладываем в приготовленную сковороду,
Сковороду (протвень) смазываем маргарином, присыпаем манкой, дабы пирог не пригорел.
заливаем тестом и в духовку, температура 200, время приготовления 45 минут.
Вот и вся премудрость :-))
Никогда не утяжеляю бисквит сметаной! ((((
4 яйца взбить пару минут миксером вместе со стаканом сахара, миксер для теста, с толстыми лопастями,
влить пол пачки растопленного маргарина, смешать,
влить стакан сметаны, смешать, всыпать разрыхлитель, лучше соду с лимонкой, смешать,
ваниль, стакан муки, смешать. Все!
Яблоки (или что угодно) можно порезать на пергамент. Смазанный маслом и залить тестом, а можно прямо в тесто вмешать, а можно красиво дольками сверху теста, если хочется возиться, еще и решетку из теста потом сделать. В холодную духовку минут на 20-30.средний огонь. Проверять ножом на сухость теста.
По стакану: муки, сахара, сметаны
яйцо — одна штука
яблоки – три штуки
гашеная сода — пол чайной ложки
сливочное масло — для смазывания формы
Сметану взбить с сахаром, добавить соду гашенную уксусом и потом уже муку. Замешать тесто, по однородности напоминающее сметану.
Яблоки помыть, почистить и нарезать кубиками. Половину яблок выкладываем в смазанную сливочным маслом форму. Сверху выливаем половину теста. Потом опять слой яблок и остальное тесто.
Выпекаем при 180 градусах около 40 минут.
кладеш сметану на шарлотку с яблоками
Подскажите пожалуйста, почему шарлотка не получается, что не так?)
Скорее всего Вы печете при слишком высокой температуре. А может и с количеством продуктов не все
подробнее...
Подскажите рецепт шарлотки?
РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКОЙ ЯБЛОЧНОЙ ШАРЛОТКИ
НАДО:
3 яйца
1 стакан муки
1
подробнее...
Подскажите рецепт "Шарлотки"
Здравствуйте, Оксана! Даю рецепт шарлотки из ресторана в котором сам ее и ввел в меню:
Яблоки
подробнее...
как правильно готовить шарлотку? есть ли рецепты без манки?
ШАРЛОТКА КЛАССИЧЕСКАЯ
60 г размягченного сливочного масла или маргарина
12 кусков
подробнее...
Пирог """" ШАРЛОТКА""""....Как правильно его приготовить в микроволновке ???
4 яйца,
стакан сахара,
стакан муки и чуток разрыхлителя.
Пирог готовится за 15
подробнее...
Ревень
Компот: жменьку ревеня,1 стакан сахара,плюс какие-нибудь сухофрукты(яблоки,груши), а можно со
подробнее...
как правильно готовить шарлотку?
яблочный пирог
(шарлотка)
Это очень старый рецепт нашей семьи. Я помню, как его
подробнее...
самый легкий пирог, прошу дать рецепт
Самое простое и быстрое - тарт татен.
Это исходный рецепт Джейми Оливера, моего
подробнее...
Дайте пожалуйста проверенный рецепт вкусного, пышного теста для шарлотки
Основа шарлотки - простейший и надёжнейший бисквит. Ничего лишнего.
Стакан сахара, стакан муки
подробнее...
Рецепты со сгущенкой?
рулет с брусникой
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 мал. ложка соды
1 стакан муки
Как готовить шарлотку?
шарлотка
1 стакан сахара, 3 яйца, 1 стакан мукм, 0,5 чайной ложки соды погасить уксусом (для
подробнее...
напишите рецепт вкусного простого и быстрого пирога?
Пирог из заварки чая
1 стакан заваренного чая (черного) ;
1 стакан сахара;
1-1,5
подробнее...