Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Подскажите рецепт шоколадной пиццы и получил лучший ответ
Ответ от Madeleine[гуру]
ШОКОЛАДНАЯ "ПИЦЦА"
200 г сахарного печенья, 100 г меренг (безе) , 100 г тёмного шоколада 2 ст. л рубленых грецких орехов 100 г сливочного масла 3 апельсина 1 банан 2киви 400гсвежих ягод (мороженых или ягод из компота), 4 ст. л малинового или абрикосового джема, 100 г белого шоколада 4ст л кокосовой стружки
Печенье и меренги раскрошить смешать с орехами. Масло взбить. Темный шоколад растопить добавить тертую цедру и сок 1 апельсина и перемешать с маслом. Затем соединить с печеньем, выложить в виде круга на блюдо и охлаждать 2 часа. Охлажденный корж смазать джемом, разложить на нем кружочки банана, дольки апельсина ломтики киви ягоды.
Растопить на водяной бане белый шоколад, добавив 1 ст. ложку сливочного масла, и нанести узор на фрукты и ягоды.
При подаче "пиццу" посыпать кокосовой стружкой
А что, такая реально существует?
Тогда, наверное, тесто нужно готовить по итальянскому рецепту (тонкое то есть), поверхность смазать сливочным маслом, посыпать сахаром, подрумянить в духовке, а когда она будет практически готова, посыпать тертым шоколадом (горьким или молочным) и еще на пару минуток закинуть в печку 🙂
Шоколадная пицца
350 г черного шоколада;
50 г белого шоколада;
орехи и цукаты.
Выложите черный шоколад в кастрюльку, готовьте на сильном огне в течение 2 минут, помешивая.
Вылейте шоколад на противень (используйте вощеную бумагу). Разровняйте и сформируйте круг диаметром 20 см.
Растопите 50 г белого шоколада. Выложите его на круг. Украсьте пиццу орехами, цукатами и шоколадными палочками. Охладите.
шоколадку растопи и обмажь булочку ну очччччччнь вкусно.