Как сделать жареное мороженое
Автор Екатерина задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
как приготовить жареное мороженое? пробовала в рестике, сейчас дома хочу приготовить)) и получил лучший ответ
Ответ от Ангелина[гуру]
Примерно на 5 порций:
мороженое любое - 1 кг.
кукурузные сладкие хлопья примерно - 2 пачки
яйца - 3 шт.
сироп из-под фруктов (или варенья) - по вашему вкусу
масло для жарки (рафинированное) - гр. 400
Мороженое сформовать в шарики (это можно сделать специальной ложкой) , поставить в морозилку, сильно заморозить.
Яйца взбить в пену венчиком.
Кукурузные хлопья измельчить при помощи скалки.
Замерзший шарик опустить во взбитые яйца, затем в хлопья и обвалять его со всех сторон. Повторить так три раза (я после каждого раза шарики слегка подмораживала, а то они очень быстро тают) .
Шарик мороженого в тройной обсыпке поместить в морозильник.
Масло хорошо разогреть.
Охлажденное мороженое погрузить в масло, обжарить со всех сторон.
Жареное мороженое уложить на тарелку, полить сиропом консервированных абрикосов (можно использовать любое любимое вами варенье или сладкий соус
Жареное мороженное
Готовится не просто быстро, а очень быстро. И не потому, что блюдо совсем простое, а потому, что мороженое имеет свойство таять.
необходимо мороженое. делим на небольшие кусочки (я покупаю колбасообразный вариант и просто режу на шайбы) НО!! Перед этим нам надо приготовить все для панировки. Это немного кокосовой стружки, два взбитых яйца и панировочные сухари.
Первый слой панировки – кококосовая стружка. Затем быстро в яйцо и в панировочные сухари. Еще раз в яйцо и в сухари. Кладем на охлажденную, прямо из морозилки тарелку и отправляем обратно в морозилку на полчасика – замораживаться.
Набираем в кастрюльку рафинированного подсолнечного масла и вытянув из морозилки панированное мороженное – опускаем на 30 секунд, переворачиваем и еще 30 секунд…
Мороженое жареное
Ингредиенты: Пломбир – 150 г, яйцо – 1 шт. , кукурузные хлопья, растительное масло.
Метод приготовления: Хлопья измельчить в блендере, взбить яйцо. Сделать шарики из мороженого, обвалять в молотых хлопьях, обмакнуть в яйцо и снова в хлопья. Все шарики уложить в форму и выдержать в морозилке. Шарики опускать в кипящее масло на 5 секунд и выкладывать на блюдо шумовкой. Подать сразу же!
а есть ещё "горячее мороженное"- когда в вазочку с лежащим в ней пломбиром наливают водку и поджигают её, подают сразу !
Как приготовить мороженое в кляре????
Мороженое в кляре (жаренное)
мороженое (пломбир)
кукурузные хлопья
яйца
как приготовить тесто для фичи
Предыстория.
У каждого рецепта есть история. История этого такая: братан съездил в Геленджик в
подробнее...
подскажите пожалуйста как можно быстро похудеть без вреда для здоровья
КАК БЫСТРО ПОХУДЕТЬ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
1. Начинать свой день нужно с одного стакана
подробнее...
Сижу на диете уже 2 недели, не ем мучное вобще, сладкое, мороженное, чипсы и тп.. только фрукты и овощи. Почему не худею?
Кстати, во фруктах "быстрый сахар". Так что после 12.00 лучше питаться только салатами из сырых
подробнее...
как сделать самому мороженое??? Желательно рецепт со всеми уточнениями (сколько чего требуется, очередность и тд..)
Фруктовое мороженое.
Ингредиенты:
банан
клубника
черника
как приготовить молочный коктейль?
МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
0, 15 литра молока
25 г мороженого
25 г сиропа
Молочный
подробнее...
А как делать котлеты?
Фарш - 500 гр, мякиш белого хлеба(4 куска) размочи в молоке(полстакана - стакан). Смешай фарш,
подробнее...
Как приготовить вкусные котлеты Нужно ли добавлять чеснок?
чеснок ТОЛЬКО на любителей (кстати в печеном виде он не такой
подробнее...
как сделать вкусную молочную мороженую на доме
Рецепт Молочное мороженое с фото
Состав рецепта блюда
Молоко - 2,5 ст.
Что такое молекулярная кулинария?
Вы когда-нибудь пробовали жареное мороженое? Прозрачные пельмени? Привычную картошечку фри без
подробнее...
Дайте рецепт самых вкусных в мире котлет
В ход идет любое мясо, даже мясо экзотических животных, лишь бы было. Все дело в его количество.
подробнее...
Что такое молекулярная кулинария?
#yaimg578411#
Вы когда-нибудь пробовали жареное мороженое? Прозрачные пельмени?
подробнее...
Как сделать котлеты из лосиного фарша?
ловишь в лесу лося и делаешь ОТБИВНЫЕ котлеты из него ( шутка )
КОТЛЕТЫ ИЗ ЛОСЯ
подробнее...