Выпечка с медом рецепты
Автор Оксана Шишова задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Подскажите несложные рецепты выпечки с медом и получил лучший ответ
Ответ от Оля[гуру]
Торт Рыжик.Для приготовления торта Вам потребуется:- яйца - 2 шт.- сахар - 250 г- сливочное масло (или маргарин) - 100 г- мука - 600 г- мед - 2 чайные ложки- сода - 1 чайная ложка.Взбить 2 яйца, 250 г сахара и 2 чайные ложки меда, добавить 100 г сливочного масла (или маргарина) . Поставьте эту массу на водяную баню, добавьте чайную ложку соды и взбивайте до тех пор, пока не появятся пузырьки и масса не увеличится в 2 раза. После этого снимите ее с огня и всыпьте 2.5 стакана муки, замесите тесто. Поставьте тесто на 1 час в теплое место. Испеките 4 коржа в духовке нагретой до 200 C. Когда коржи остынут, смажьте их сметанным кремом. Торт медово - ореховый - На 1 стакан меда - 2/3 стакана ядер грецких орехов, по 1/2 стакана изюма и воды, 1 стакан растительного масла, 5 цукатов, по 1 чайной ложке корицы, какао и соды, 5 штук гвоздики, мука. Мед развести, затем последовательно добавлять растительное масло, измельченные ядра грецких орехов и изюм, мелко нарезанные цукаты, какао, корицу, соду и столько муки, чтобы получилось негустое тесто. Затем раскатать его толщиной до 2 см. и запекать около часа на противне смазанном маслом, в умеренно горячем духовом шкафу. По охлаждении посыпать торт сахарной пудрой.Медовая коврижка - На 150 гр. меда - 2 стакана муки, 1/2 стакана сахарного песка, 50гр. орехов, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соды, немного порошка корицы и гвоздики. Яйцо растереть с сахаром в миске, добавить мед, соду, корицу и гвоздику, все перемешать, всыпать муку и вымешивать тесто 5-10 минут, для придания тесту темно коричневого цвета нужно взять 2 кусочка сахара, пережечь на маленькой сковородке, затем разбавить двумя столовыми ложками воды, вскипятить и добавить к тесту вместе с маслом. Далее тесто выложить на противень, смазать маслом, посыпать мукой, разровнять, посыпать рубленными орехами и поставить на 15-20 минут в нежаркую духовку. Готовую коврижку охладить и нарезать кусочками (можно промазать повидлом) .Яблочный пирог с медом - На 100 гр. меда - 1/4 стакана сахарного песка, 500гр. яблок (желательно антоновки) , 100гр. маргарина, 2 яйца, 1/2 чайной ложки соды, 1,5 стакана пшеничной муки, 1 столовая ложка маргарина. Растопить маргарин, соединить его с жидким медом, добавить яйца, сахарный песок, соду, муку, все хорошо перемешать и замесить тесто. Затем яблоки разрезать на дольки, удалить сердцевины, смешать с тестом, выложить в промасленную форму и выпекать в духовке при температуре 170С.Медовое печенье - На 250гр. муки - 150гр. меда, 1 столовая ложка сливочного масла, по 1 столовой ложке соды, гвоздики и корицы, 2 яйца. Разогреть мед, всыпать в него муку, быстро и хорошо перемешать до полного образования густого теста. Когда заварное тесто остынет, положить в него сливочное масло, соду, предварительно смешанную с 1 столовой ложкой муки, гвоздику, корицу, яйца и месить 15-20 минут, затем тесто раскатать слоем 0,5 см, нарезать формами, сверху смазать яичным белком, уложить на разогретый, смазанный маслом противень и выпекать в умеренно теплой духовке.
ссылка - тут много всяких выпечек с медом...
МедовикДля коржей:Яйца — 2 штСахар-песок — 1 стМасло сливочное 100гМед — 2 ст. лСода — 1 ч. ложка;Мука в/с — 2 -3 ст. ;Для крема:Сметана 20%-ная — 500 мл;Сахар-песок — 2 ст. ;Яйца, сахар, мед и масло сме
Медовое печенье150 гр маргарина 2 столовые ложки меда 250 гр сметаны 3,5 стакана муки 1 стакан сахара 1 чайная ложка соды (без горки) , погасить уксусом Маргарин растопить, в горячий добавить мед, сметану, сахар и соду.
есть у кого нибудь рецепт пирога или кекса с медом (без сахара)?
Одно яйцо, соды на кончике ножа, мёд, мука 1 стакан, всё взбить, если большая семья просто вдвое
подробнее...
Подскажите какой-нибудь вкусный рецепт выпечки с медом.
Медовый кекс "Дед Мороз"
Тесто:
1 стакан меда
1 стакан сахара
2 стакана
подробнее...
с чем едят маринованный имбирь? и правда ли что он помогает похудеть? ) только не надо про суши говорить
Похудеть помогают физические упражнения. А имбирь хорошо с мясом и
подробнее...
Дайте, пожалуйста, рецепт самого вкусного кекса с медом
Кекс с медом и орехами
Необходимые продукты:
яйца - 2 шт.
сахар - 1/2
подробнее...
Выпечка с маком – дайте хороший, но не очень сложный рецепт? Попробую сделать каждый обязательно!
Вот, разрешите Вам предложить – довольно несложно. Но зато вкусно-то как! Буду очень рад, если Вам
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепты выпечки с изюмом.
Так просто и добавляйте в любые булочки, запеканки, сырники, пироги, даже в шарлотку можно класть
подробнее...
ПОМОГИТЕ!! Мне нужен рецепт национальной УКРАИНСКОЙ!!! сладости!!! типа как чак-чак для татар
Буцики
1 ст. муки, 1/2 ст. молока, 2 яйца, сода на кончике ножа, 50-100 г сливочного масла,
подробнее...
напишите рецепт приготовления блюда чак-чак?
Чак-чак
6 яиц, 300 гр. меда, 1 стакан сахара, мука, 1/2 кг орехов, жир.
Тесто, как
подробнее...
Как испечь торт Лакомка? Рецепт напишите
Описание
Торт «Лакомка» – это один из десертов быстрого приготовления, у которого очень
подробнее...
кто-нибудь знает рецепт простой и недорогой способ приготовления халвы ( в домашних усл. ) ? спасибо за ответы
Халва из грецких орехов с медом
Раздел: Халва
Для рецепта Вам потребуются:
-
подробнее...
Дайте вкусный рецепт блинов! Блины тонкие вкусны! на молоке!
Сахар (если хотите сладкие блинчики, можно добавить 2 или 3 ст. ложки сахара) — 1 ст. л.
Яйцо
подробнее...
Напишите, пожалуйста, историю создания торта "Медовик".Если что, рецепт не надо. Только историю создания. Заранее спасибо: 3
Торт медовый с орехами
(Рецепты придворного повара, Ю. Михайлов, 1897)
Сливочное
подробнее...