рис с курицей с соевым соусом

Ответ от сергей алексеев[гуру]
ссоус террияки просто создан для курицы беру филе режу полосками и обжариваю до румяной корочки затем заливаю соус террияки и немного кипячу что-бы влага лишняя испарилась и соус загустел затем снимаю с огня ракладываю в тарелки на лист салата и посыпаю смнами кунжута се5рвирую помидоркой

Ответ от Ђатьяна Старинец[гуру]
Подсоленые крылышки и голени кур выкладываю в стеклянную кастрюлю, добавляю много зубчиков чеснока (2 головки) и заливаю соевым соусом (желательно въетнамским "КИМ" на 3 или 6 перчиков). Все перемешать. Готовлю в микроволнушке.

Ответ от Ирина[гуру]
Я готовлю куриные грудки по-азиатски. Рецепт я писала для дочери.
Куриное филе (грудки) -1 подносик
Паприка (сладкий перец) -1-2 штуки
Лук-1 штука
Морковь-1-2 штуки
Ананасы -1 небольшая банка
Шампиньоны (свежие или консервированные) -200-300 г
Кокосовое молоко-1 банка (в России не найти, возьми сливки-200 г (один пакетик) , но можно и молоко жироне) .
Мука-1-2 столовые ложки
Соевый соус-по вкусу, но ориентировочно не менее 3-5 столовых ложек
Соль-по вкусу
Перец-по вкусу
Карри-0,5 чайной ложки
Куриное мясо порезать на тонкие полоски, обжарить вместе с луком, нарезанным на мелкие кубики. Жарить на растительном масле без запаха или на маргарине. Обжарить слегка, до слабого золотистого цвета, минут 5-10. Пока жарится, нарежь паприку небольшими кусочками, морковь тонкими пластинками (не кружками) , разрезаешь морковь пополам, потом как дощечки плоские режешь. Куриное мясо с луком посыпаешь мукой, помешивая, чтоб как можно меньше комочков было. Добавь паприку и морковь. Влить сливки (молоко) , перемешать. Добавь соевый соус, перец, карри, ананасы вместе с сиропом, нарезанные пластинками грибы. Доведи до кипения, перемешай и оставь под крышкой. Овощи должны быть немного твёрдыми. Соль и перец добавь в конце по вкусу.
На гарнир –рис. Берёшь длиннозёрный рис, моешь его в 2-3-х водах. Рис -1 стакан, заливаешь холодной водой (3 стакана) , чуть подсоли, перемешай. Дождись, пока закипит, вари на умеренном огне минут 8, можно иногда помешать, но 1-2, не больше. Потом выключи газ, накрой крышкой, рис сам впитает в себя воду.
Всё, теперь можно и кушать. Рис, на него куриное мясо с соусом.

Ответ от Elle[эксперт]
Ну чисто курица и соевый соус я не знаю. Но делаю лапшу по-китайски. Оч вкусная.
2 филе, длинные тоненькие спагетти, перец зеленый (горький), перец (чили), лук, чеснок, морковь, красный перец (в пакетике), соевый соус, уксус, сахар, соль.
Режите филе курицы кубиками 1х1см. Кладете в глубокую посуду. Посолить, поперчить красным перцем, добавить соевый соус, ст. л. уксуса, 2ст. л. воды, сахар. Оставляете мин на 20-30.
Нарезаете морковь, перец-тоненькими полосочками, лук-полукольцами.
Выкладываете на сковородку филе курицы вместе с соусом, и жарите до выпаривания, но не пересушите. Жарите до полуготовности. Добавить морковь и лук, обжарить хорошо, затем перец зеленый. Чуть обжарить. За 2-3 мин до готовности чеснок и перец чили.
Макароны варите так, чтоб до конца жарки всех ингридиентов они сварились. В ту же сковороду (желательно чтоб была глубокая) выкладываете спагетти (только хорошо слейте воду.) ОБжарить вместе с курицей мин2-3,полив соевым соусом.

Ответ от Ёветлана Вишаренко[гуру]
Я делаю курицу с соусом терияки. Очень быстро. Куриное филе режу кусочками, малость обжариваю, потом тушу в бульоне с добавлением ложки муки, потом доливаю соус терияки:)

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]