Автор Елена истомина задал вопрос в разделе Вторые блюда
как вкусно приготовить рис и печёнку! ? Хочу удивить мужа. и получил лучший ответ
Ответ от Fsdfsdf sdfsdf[новичек]
лучше всего подойдет круглый рис. промой, просуши, раскали сотейниксковорода с высокими, прямыми бортами,на1кг. риса200гр. рмасла растительного масла. когда масло накалится брось в него 1луковицу 5зуб. чеснока и когда они почернеют достать их из масла изабросить рис .прожарь рис до золотистого цвета изалей рис водой на два пальца выше риса по горизонтали. накрой крышкой и убавь огонь до минимума. в конце добавь соль и сливки22процента. с печени обязательно сними пленку. нарежь грамм по50.нарежь лук полукольцами. на раскаленну, смазаную сковороду забрось сначала лук, а через 2мин. печень .печень должна быть мягкой если пережаришь она задубеет и тогда придется готовить с начала. не забудь посолить и поперчитьюприятного аппетита.
Встреть его голой:)
приготовь себя в сгущенке, или глянь в нете, здесь не смотри
Очисти печень от пленок, нарежь ломтями 3-5 мм толщиной. Поперчи, посоли, отставь в сторону. Обжарь в равных кол-вах лук и морковку. Быстро обжарь печень с обеих сторон, добавь лук и морковь, залей нежирной сметаной, потуши минут 10. Отвари рис.
рис отвари а печень сделай так- порежь небольшими кусочками и вымочи. тушить надо с добавлением мелко порезаного лука, натертой моркови, немного муки, немного воды, специи. готовить не более 10 минут.
Закуска из печени на шпажках
1 кг. печени, лучше говяжей
2 яйца
1 стакан молока
1 (не полный ) стакан риса
Растительное масло для смазывания противня
соль, перец
1 крупная луковица
3-4 дольки чеснока
Свежую, обработанную печень вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку. Добавить в измельченную печень соль, перец, стакан молока. Яйца аккуратно разбить. Белки отделить от желтков, убрать белки в холодильник . Рис заранее отварить до готовности, остудить и вместе с желтками добавить в массу. Белки достать, взбить до стойкой пены, постепенно добавить в ту же массу печеночную. Противень с высоким бортиком или разъемную форму для тортов смазать маслом, выложить печень. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах полчаса. Готовность проверить дерев. палочкой. Дать остыть в форме, выложить на разделочную доску, разрезать. Подавать на шпажках. К закуске можно предложить соус майонез или любой чесночно-сметанный соус.
Так как печень с рисом не сочетается вообще, предлагаю удивить мужа образом МЕДСЕСТРИЧКИ, например))
сунь печенку ему в рис
Сколько блюд можно приготовить из риса? Название блюд.
Рис с орехами и грибами
Рис пикантный с апельсиновым соком
Рис с бананами
подробнее...
Поделитесь секретами приготовления печени
А я готовлю всё намного проще:печёночку режу как на биточки,слегка отбиваю,обмакиваю в муке и на
подробнее...
купила бездрожжевое слоеное тесто.что и как из него можно приготовить.если можно подробно,надо его размораживать. спасибо
Тесто предварительно нужно размораживать.
1. Пицца. Раскатываем тесто (0,5-1 см) , смазываем
подробнее...
Рецептик запеканки с печенью?
Запеканка с печенью и грибами
3 картофелины, 500 г куриной печенки, 2 ложки растительного
подробнее...
Какие ингредиенты можно положить в салат с печенью трески кроме яйца?
Салат «Пражский»
- печень трески - 3 банки
- яйцо (вкрутую) - 3 шт.
- репчатый лук -
подробнее...
У кого какие варианты салата с печенью трески???
САЛАТ "НЕЖНОСТЬ"
1 банку печени трески,
1 небольшую луковицу,
1 яблоко,
3-4
подробнее...
Какие блюда с печенью трески?
Ивушка, могу только такие: Печень трески, листья китайского салатика, сухарики,и белая фасоль,
подробнее...
Подскажите рецепт салата с печенью трески в масле
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
Печень трески - 1 банка,
5 вареных яиц,
1 луковица,
подробнее...
Плов с печенью кто нить делает?
Да, очень вкусно. Вообще плов обожаю, всякий-разный... Бахш - мой любимый.
масло растительное
подробнее...
Подскажите рецепт салата с печенью трески. Спасибо
печень трески консервированная - 1 банка
рис - 180 г
помидоры - 3-4 шт.
лук репчатый
подробнее...
Рецепт приготовления блинчиков с печенью?
печень отварить, добавить жареный лук, все через мясорубку, но одна печень-будет очень густо,
подробнее...
Салат с печенью трески ( фирменный или многократно использованный рецепт)
Печень размять вилкой, покрошить 3-4 вареных яйца, добавить горошек (1 банка) и мелко порезать
подробнее...
Скажите а горошек с сыром сочетаются в салатах? и подкиньте какой-нибудь рецептик салата с печенью трески
Я делаю вот этот
Салат "Каприз"
1 банка печени трески.
200 г ветчины или копченого
подробнее...