рулет из сухого молока
Автор Катерина Беставашвили задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
кто знает рецепт бисквитного рулета с сухим молоком ? и получил лучший ответ
Ответ от Елена[гуру]
Рулет бисквитный с сухим молоком
3 яйца, 6 ст. ложек cахара, 6 ст. ложек сухого молока, 6 ст. ложек муки, 1/2 чайной ложки соды
Яйца, сахар, сухое молоко, муку, соду смешать и выложить эту массу на лист. Толщина теста не должна привышать 2см. Поставить в духовку. Пока бисквит горячий, намазать его любым вареньем (сгущенкой, шоколадом) и свернуть рулетом.
Ответ от Анна Гольдинштейн[гуру]
В некоторые виды выпечки бисквитов добавляют крахмал, но сухое молоко нет.
Рулет бисквитный
На 100г. муки- 4 яйца, 1/2 стакана сахарного песку.
Яичные желтки и сахарный песок смешать, взбить венчиком до густоты сметаны. Постепенно всыпать пшеничную муку и, осторожно помешивая, добавить яичные белки, взбитые в пену. Противень накрыть промасленной бумагой, выложить на нее ровным слоем тесто, поставить в несильно разогретый духовой шкаф. Готовый бисквит вынуть и через 5 мин осторожно опрокинуть вверх дном на стол (застланный мягким) , удалить бумагу, положить ягодное варенье без косточек или повидло тонким слоем, скатать в рулет, посыпать сахарной пудрой, завернуть в бумагу и охладить. Часа через два бумагу снять и нарезать рулет ломтиками.
В некоторые виды выпечки бисквитов добавляют крахмал, но сухое молоко нет.
Рулет бисквитный
На 100г. муки- 4 яйца, 1/2 стакана сахарного песку.
Яичные желтки и сахарный песок смешать, взбить венчиком до густоты сметаны. Постепенно всыпать пшеничную муку и, осторожно помешивая, добавить яичные белки, взбитые в пену. Противень накрыть промасленной бумагой, выложить на нее ровным слоем тесто, поставить в несильно разогретый духовой шкаф. Готовый бисквит вынуть и через 5 мин осторожно опрокинуть вверх дном на стол (застланный мягким) , удалить бумагу, положить ягодное варенье без косточек или повидло тонким слоем, скатать в рулет, посыпать сахарной пудрой, завернуть в бумагу и охладить. Часа через два бумагу снять и нарезать рулет ломтиками.
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Я не кондитер, хотя в геологии делал бисквиты от Мары до Кандалакши. Нет проблем - только побольше жиров положите (чуточку) и крахмала. И нет разницы между блондинками и брюнетками - разве что...
Я не кондитер, хотя в геологии делал бисквиты от Мары до Кандалакши. Нет проблем - только побольше жиров положите (чуточку) и крахмала. И нет разницы между блондинками и брюнетками - разве что...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: кто знает рецепт бисквитного рулета с сухим молоком ?
Подскажите, как быстро приготовить сладкий рулет из простых продуктов?
Рулет с тыквой
Для теста: 500г муки, 1 яйцо, 50г сливочного масла, 1 чайная ложка соды, 1
подробнее...
Что можно приготовить из сухого молока? Поделитесь рецептом, пожалуйста.
Здравствуйте!
Из сухого молока получаются очень вкусные трюфели - (рецептик с сайта Хрумка со
подробнее...
Как приготовить рулет из мясного фарша с грибами?
500 г смешанного мясного фарша
¼ сухого белого батона
соль, черный
подробнее...
Помогите смотрела программу Юлии Высоцкой "Едим дома" , показывали классный рецепт рулета из кабачков , с начинкой из
Рулет с цукини, фаршированный рисом
Необходимые продукты: 2 цукини, 200 г отварного риса, 40 г
подробнее...
Восточные сладости?
Ассортимент восточных сладостей содержит более 200 наименований, и он постоянно увеличивается.
В
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Подскажите рецепт рулета с вареной сгущенкой!!!
Рулет к чаю
для рулета
1 банка сгущённого молока
1 яйцо
1 пачка
подробнее...
подскажите рецепт дрожевого рулета с маком. только провереный рецепт, который делаете сами!
Рецепт «Рулет из дрожжевого теста с маком» .
Быстрый (готовится в течение 45-50 минут) и
подробнее...
спросили в Баня Лука
Блюда из банана?
БАНАНОВЫЙ КУЛИЧ
На 8 ст. ложек муки: 3 яйца, 1 стакан сахара, 4 ст. л. сухого молока, 4
подробнее...
Блюда из банана?
БАНАНОВЫЙ КУЛИЧ
На 8 ст. ложек муки: 3 яйца, 1 стакан сахара, 4 ст. л. сухого молока, 4
подробнее...
спросили в Сгущенка
Подскажите пожалуйста простой рецепт рулета со сгущенки
Сладкий рулетик
Тесто: 1 банка сгущенного молока, 1 яйцо, 1 стакан муки, 1/2 ч. л. соды
подробнее...
Подскажите пожалуйста простой рецепт рулета со сгущенки
Сладкий рулетик
Тесто: 1 банка сгущенного молока, 1 яйцо, 1 стакан муки, 1/2 ч. л. соды
подробнее...
спросили в Огуры
ЧТО можно приготовить из яблок, кроме варенья и компота?
ПОВИДЛО ИЗ ЯБЛОК
Вымыть и нарезать яблоки, вынув из них сердцевину и косточки, положить в
подробнее...
ЧТО можно приготовить из яблок, кроме варенья и компота?
ПОВИДЛО ИЗ ЯБЛОК
Вымыть и нарезать яблоки, вынув из них сердцевину и косточки, положить в
подробнее...
Фарш из куриного филе - какие вкусности готовите?
открытый пирог-киш
Тесто: 1,5-2 ст. муки, 1/2 ст. растительного масла, 2 ст. ложки цельного
подробнее...
спросили в Мини Коны
Что можно приготовить из мясного фарша .кроме котлет и ежиков. Подскажите провепенные блюда. Спасибо.
ТЕФТЕЛИ: мясо, репчатый лук, немного болгарского перца, зубчик чеснока пропустить через мясорубку.
подробнее...
Что можно приготовить из мясного фарша .кроме котлет и ежиков. Подскажите провепенные блюда. Спасибо.
ТЕФТЕЛИ: мясо, репчатый лук, немного болгарского перца, зубчик чеснока пропустить через мясорубку.
подробнее...
спросили в Мука Испечь
Что можно испечь из кукурузной муки?
Из кукурузы (в частности муки-крупы) можно готовить огромное количество вкусных и полезных блюд.
подробнее...
Что можно испечь из кукурузной муки?
Из кукурузы (в частности муки-крупы) можно готовить огромное количество вкусных и полезных блюд.
подробнее...
подскажите как приготовить куриный рулет в домашних условиях?
КУРИНЫЙ РУЛЕТ
200 гр. майонеза
5 яиц
2 ст ложки (без верха) манки
200 гр.
подробнее...
Что приготовить из лосятины?
Лосятина со сметаной
Вскипятить воду с луком и приправами, остудить и добавить уксус.
подробнее...