Автор Мария Крицук задал вопрос в разделе На скорую руку
Блюда из сыра? и получил лучший ответ
Ответ от Евгений Галкин[гуру]
Тирамису - десерт, Салат (Сыр трем, чеснок давим, майонез, мажем на тост, или хлеб)
Ответ от Анна Шереметьева[активный]
Макароны по швейцарски
Макароны по швейцарски
Ответ от Инноэль[гуру]
1. СУЛУГУНИ ЖАРЕНЫЙ!
Молодой сыр сулугуни нарезать на порционные куски, надеть на тонкие шпажки и обжарить над раскаленными древесными углями. Если угля нет, можно обжарить сыр на сковороде, смазанной маслом, предварительно обваляв ломтики сыра в пшеничной муке. Обжаренный с обеих сторон сыр положить на тарелку, посыпав рубленой зеленью кинзы и укропа.
2. САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И СЫРА СУЛУГУНИ!
Спелые помидоры нарезать тонкими кружками и выложить на тарелку. Сыр и очищенное яблоко нарезать соломкой, добавить соевый соус, оливковое масло, рубленый укроп и все перемешать.
Этот салат выложите горкой на помидоры и полейте зеленым соусом. Такой соус очень быстро готовится в процессоре - из зелени, оливкового масла, грецких орехов и пряностей.
3. ЯИЧНИЦА С СЫРОМ СУЛУГУНИ!
Сыр нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте на масле с двух сторон до золотистой корочки.
Яйца взбейте, посолите, вылейте сверху на сыр и доведите до готовности в духовке.
4. СУЛУГУНИ В ЛАВАШЕ!
1.Берете лаваш, масло сливочное, сыр сулугуни, зеленый лук, укроп, помидор. 2.Лаваш немного мажем маслом, посыпаем нарезаной зеленью и помидорами. 3.сверху натираем 100 грм сулугуни. 4.Свернутый лаваш кладем на сковородку
1. СУЛУГУНИ ЖАРЕНЫЙ!
Молодой сыр сулугуни нарезать на порционные куски, надеть на тонкие шпажки и обжарить над раскаленными древесными углями. Если угля нет, можно обжарить сыр на сковороде, смазанной маслом, предварительно обваляв ломтики сыра в пшеничной муке. Обжаренный с обеих сторон сыр положить на тарелку, посыпав рубленой зеленью кинзы и укропа.
2. САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И СЫРА СУЛУГУНИ!
Спелые помидоры нарезать тонкими кружками и выложить на тарелку. Сыр и очищенное яблоко нарезать соломкой, добавить соевый соус, оливковое масло, рубленый укроп и все перемешать.
Этот салат выложите горкой на помидоры и полейте зеленым соусом. Такой соус очень быстро готовится в процессоре - из зелени, оливкового масла, грецких орехов и пряностей.
3. ЯИЧНИЦА С СЫРОМ СУЛУГУНИ!
Сыр нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте на масле с двух сторон до золотистой корочки.
Яйца взбейте, посолите, вылейте сверху на сыр и доведите до готовности в духовке.
4. СУЛУГУНИ В ЛАВАШЕ!
1.Берете лаваш, масло сливочное, сыр сулугуни, зеленый лук, укроп, помидор. 2.Лаваш немного мажем маслом, посыпаем нарезаной зеленью и помидорами. 3.сверху натираем 100 грм сулугуни. 4.Свернутый лаваш кладем на сковородку
Ответ от ALTER EGO[мастер]
сыр
сыр
Ответ от Zinaida[гуру]
Горячие бутерброды.
На смазанную и разогретую сковороду кладу кусочки сыра, сверху - такие же по размеру кусочки батона. Через пару минут нужно подвигать бутерброды, чтоб не прилип расплавившийся сыр, а ещё через 2 минутки получается хрустящая румяная корочка.
Горячие бутерброды.
На смазанную и разогретую сковороду кладу кусочки сыра, сверху - такие же по размеру кусочки батона. Через пару минут нужно подвигать бутерброды, чтоб не прилип расплавившийся сыр, а ещё через 2 минутки получается хрустящая румяная корочка.
Ответ от Евгения Трофимова[активный]
сыр трешь на терке, выдавливаешь чеснок, перемешиваешь все с майонезом и выкладываешь на помидоры порезанные кружочками
сыр трешь на терке, выдавливаешь чеснок, перемешиваешь все с майонезом и выкладываешь на помидоры порезанные кружочками
Ответ от Mystery[гуру]
Потереть на крупной тёрке сыр, добавить в него измельчённые в ступке грецкие орехи, давленый чеснок, заправить майонезом и хорошо перемешать.
Потереть на крупной тёрке сыр, добавить в него измельчённые в ступке грецкие орехи, давленый чеснок, заправить майонезом и хорошо перемешать.
Ответ от Володя Цай[гуру]
1. Лаваш нарезаете на треугольники, чтобы завернуть рулет. В качестве начинки кладете кусок сыра. Заворачиваете и обжариваете на сковороде на сливочном масле до хрустящей корочки.
2. "Запеченный батон с сыром и чесноком"
Батон (французский батон, лучше "вчерашний", можно обычный батон. ) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Чеснок — 2-3 зуб.
Зелень (укроп, петрушка по вкусу)
Способ приготовления:
Сыр натираем на терке, выдавливаем через чеснокодавку чеснок, добавляем мягкое масло и мелко порезанную зелень. Все тщательно перемешиваем. В багете делаем надрезы наискосок прорезая не до конца и хорошенько заполняем их сырной начинкой. Заворачиваем батон в фольгу и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем фольгу приоткрываем и оставляем еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился. Подаем порезав на ломтики по уже надрезанным линиям.
1. Лаваш нарезаете на треугольники, чтобы завернуть рулет. В качестве начинки кладете кусок сыра. Заворачиваете и обжариваете на сковороде на сливочном масле до хрустящей корочки.
2. "Запеченный батон с сыром и чесноком"
Батон (французский батон, лучше "вчерашний", можно обычный батон. ) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Чеснок — 2-3 зуб.
Зелень (укроп, петрушка по вкусу)
Способ приготовления:
Сыр натираем на терке, выдавливаем через чеснокодавку чеснок, добавляем мягкое масло и мелко порезанную зелень. Все тщательно перемешиваем. В багете делаем надрезы наискосок прорезая не до конца и хорошенько заполняем их сырной начинкой. Заворачиваем батон в фольгу и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем фольгу приоткрываем и оставляем еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился. Подаем порезав на ломтики по уже надрезанным линиям.
Ответ от Андрей Юлюгин-Кумар[гуру]
Макароны с сыром и кетчупом.
Макароны с сыром и кетчупом.
Ответ от Елена Лейзерзон[гуру]
«Сырный рулет»
Сыр складываем в целлофановый пакет небольшого размера, минут на 15 опускаем в горячую воду до того, как сыр станет мягким. Затем сыр освобождаем от пакета, раскатываем в лепешку, сворачиваем его в рулет и складываем в холодильник. Через 2 часа рулет можно, нарезав, подавать на стол.
Закуска сырная
Берем 200г натертого на терке сыра, добавляем несколько порезанных яиц, измельченный чеснок и заправляем майонезом. Такую сырную смесь хорошо положит на кружочки помидора. Это блюдо из сыра является полноценной закуской, которая красиво будет смотреться на столе, а закусывать ею водочку – просто верх блаженства.
Салат с сыром и ананасами
Сыр нарезаем кубиками и смешиваем с консервированными ананасами. Салат заправляется качественным майонезом. В такое блюдо из сыра и ананасов можно добавить зеленый лук, а любители пикантности иногда добавляют чеснок.
Рулет с сыром
Хорошо добавлять начинку из сыра в различные рулеты. Взять готовое тесто для лазаньи, отварить в подсоленной воде, а затем положить на остывший слой смесь порезанного кубиками сыра, яиц, потушенного в сливочном масле в течение 1 минуты лука и шпината, свернуть в виде рулета и запечь
«Сырный рулет»
Сыр складываем в целлофановый пакет небольшого размера, минут на 15 опускаем в горячую воду до того, как сыр станет мягким. Затем сыр освобождаем от пакета, раскатываем в лепешку, сворачиваем его в рулет и складываем в холодильник. Через 2 часа рулет можно, нарезав, подавать на стол.
Закуска сырная
Берем 200г натертого на терке сыра, добавляем несколько порезанных яиц, измельченный чеснок и заправляем майонезом. Такую сырную смесь хорошо положит на кружочки помидора. Это блюдо из сыра является полноценной закуской, которая красиво будет смотреться на столе, а закусывать ею водочку – просто верх блаженства.
Салат с сыром и ананасами
Сыр нарезаем кубиками и смешиваем с консервированными ананасами. Салат заправляется качественным майонезом. В такое блюдо из сыра и ананасов можно добавить зеленый лук, а любители пикантности иногда добавляют чеснок.
Рулет с сыром
Хорошо добавлять начинку из сыра в различные рулеты. Взять готовое тесто для лазаньи, отварить в подсоленной воде, а затем положить на остывший слой смесь порезанного кубиками сыра, яиц, потушенного в сливочном масле в течение 1 минуты лука и шпината, свернуть в виде рулета и запечь
Ответ от ИВА[гуру]
Сырные палочки, обжаренные в сухарях. Размер примерно 5*1,5 см.
Сырные палочки, обжаренные в сухарях. Размер примерно 5*1,5 см.
Ответ от Агата Прилучная[новичек]
сырный коктель
сырный коктель
Ответ от Ѝлла Петрова[гуру]
фандю
фандю
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Блюда из сыра?