рыба без мелких костей

Ответ от Лариса Бутакова[новичек]
Для тех, кто не любит тратить время на удаление мелких костей, существует отличный выбор рыбы как в море, так и в реке. Из морских видов лучше всего подходят навага и ледяная рыба, у которых есть только хребтовая кость. Также к безопасным морским вариантам относятся донные рыбы, такие как палтус и камбала, а также зубатка, в которой практически нет костей, кроме основной и крупных ребер. Из речных видов стоит выделить судака, сома и окуня. Судак особенно хорош для детского питания, так как у него есть только позвоночник и ребра, а мелкие косточки полностью отсутствуют. Крупную морскую рыбу также удобно готовить стейками, что решает любую проблему с костями. Такой выбор позволяет наслаждаться едой без лишних мучений и страхов.