Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
С чем можно делать вареники и получил лучший ответ
Ответ от Пользователь удален[активный]
» Вареники ленивые
--------------------------------------------------------------------------------
Количество порций: 3
Время приготовления: 45 мин.
творог - 500 г
мука пшеничная - 2 стакана
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст. ложки
соль
масло
сметана
Творог протрите через сито, введите муку, яйца, сахар, соль и перемешайте до получения однородной массы.
Массу раскатайте в пласт толщиной 10–12 мм и разрежьте на полоски шириной 25 мм, которые затем нарежьте на кусочки прямоугольной или треугольной формы.
Вареники варите в подсоленной воде, пока они не всплывут. Подавайте с маслом, сметаной или сахаром.
--------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------
Вареники с капустой
Количество порций: 8
Время приготовления: 60 мин.
молоко (вода) для теста - 160 г
сахар для теста - 1 ст. ложка
соль - 1 ч.
мука пшеничная для теста - 460 г
яйцо для теста и фарша - 1 шт. и 2 шт.
масло сливочное или маргарин - 60 г
--------------------------------------------------------------------------------
Для теста просеянную муку соединяют с яйцом, вливают холодную воду с растворенными в ней солью и сахаром. Замешивают крутое тесто и оставляют на 30 минут для набухания.
Для фарша капусту мелко рубят, заливают кипятком, дают постоять 5-7 минут и сливают воду. Капусту отжимают, добавляют соль, яйца и масло, хорошо размешивают.
Обожаю вареники!!! Самые любимые - с картошкой и жаренным лучком, посыпанные шкварочками и политые сметанкой. Из творога тоже бывают 2 вида - с соленым творогом и со сладким+изюм иногда кладут. Ела недавно в украинском ресторане вареники с тушенной капустой и сверху посыпанные жаренными грибами. Тоже кстати, очень вкусно!!! 🙂
С картошкой тоже есть несколько видов:
- пюре + шкварки или жареный лук;
- сырая картошка режеться на маленькие кубики+ плюс так же нарезать мороженое мясо + лук, много перца и соль конечно )
Еще с творогом вкусно!
Ну и с ягодами. Можно с клубникой, вишней. .
А если и этого мало, то может эта ссылка поможет: ссылка
и еще:
с творогом,картошкой,мясом,вишней,-только это все по отдельности=\
с вишней,творогом,клубникой,печенка с ливером,все что хочешь и все вкусно
da so vsem cto u tebia est:))))) s kartoskoi,kapustoi tusonoi,s tvorogom,s visnei,s klubnikoi,s cernikoi.s gribami:)))))) udaci
Творог!!!!с чем угодно!!!!
счем хочется если перечеслять то неодну страницу можно написать
с любой ягодой
с творогом
картошкой
капустой
и вообще, с чем заблагорассудится