салат из курицы и картофеля рецепт

Ответ от Игоревна[новичек]
силат "цезарь"

Ответ от For_liliy[гуру]
Салат из курицы
Курица варится до готовности, остужается, затем мясо отделяется от костей, мелко режется, добавляется тертый сыр, майонез и либо аджика, либо кетчуп с чесноком. курица 1 шт. майонез 200 г. сыр 100 г. аджика 1 ч. л.
---------------------------------
Салат из курицы по-кубински
Яблоки и апельсины очищают, удаляют сердцевину и косточки. Вареную курицу нарезают ломтиками, смешивают с нарезанными яблоками и апельсинами. Майонез заправляют лимонным соком и соусом 'Южный' и полученной смесью заливают салат. Курица 200, апельсины 200, яблоки 100, майонез 5, соус 'Южный' 5, сок лимонный 10.
--------------------------------------
Салат из курицы и свинины с овощами (Корейская кухня)
600 г куриного мяса, 300 г свинины, 250 г капусты, 6 долек чеснока, 2 ст. (450 г) фасоли, 1 ст. бульона, 2 ст. л. крахмала, 4 ст. л. (70 г) растительного масла, 4 (400 г) помидора, сухая зелень, соль и черный молотый перец по вкусу.
Курицу отварить, нарезать кубиками. Листья капусты нарезать поперек, фасоль вымыть и замочить на 2 часа. Чеснок и лук мелко порезать. Зелень смешать с крахмалом, разведенным в воде. Растительное масло разогреть на сковородке, поджарить на нем свинину, сдвинуть на край сковороды. Постепенно, одно за другим, выложить на сковородку куриное мясо, капусту, чеснок, фасоль и, помешивая, обжарить. Продукты должны оставаться твердыми. Переложить все в кастрюлю, залить бульоном, добавить крахмал и тушить 10-15 мин. Подавать, украсив кружочками помидоров, с гарниром из рассыпчатого риса.

Ответ от Tamarrica[гуру]
Эти все салаты - из практики: моей, моей дочери, моих подруг и подруг моей дочери. Все не раз едено, все одобрено едоками.
Салат из редьки с курицей
Редьку очистить, натереть на крупной терке, вымочить недолго в воде и отжать. Нарезать вареное куриное мясо, добавить поджаренный лук, заправить майонезом.
Коктейль с курятиной
200 г вареного куриного филе, по 100 г чернослива и сметаны, 200 г майонеза, 3-4 огурца, 3 вареных яйца, нарубленные орехи, зелень.
Чернослив перебрать, промыть, залить холодной водой и припустить до размягчения. Охладить и вынуть косточки. Чернослив, мясо, огурцы и яйца нарезать соломкой. В креманку все укложить слоями и полить майонезом со сметаной. Сверху посыпать орехами и мелко нарезанной зеленью.
Салат "Гаити"
2 вареных куриных филе, 1 апельсин, 1 маленькая банка консервированных ананасов, 1 стак. вареного риса, 1 пучок петрушки, 1 ст. лож. сметаны, 2 ст. лож. майонеза, соль.
Куриное филе мелко нарезать, уложить слоем в салатницу, полить соусом из сметаны, майонеза и ананасового сока. Рис перемешать с измельченной петрушкой и выложить вторым слоем. Кусочки ананасов перемешать с оставшимся соусом и тоже выложить. Украсить салат очищенными дольками апельсина
Салат «Гостины»
Нарезать отварное куриное мясо, чернослив, грецкие орехи, жареные шампиньоны, зелень укропа. Все перемешать с измельченными яйцами, чесноком, тертым сыром. Заправить майонезом. Пропорция продуктов по вкусу.
Салат «Роял»
Вареное куриное мясо, нарезанное кусочками, толченые фисташки, нарезанные кубиками свежий огурец и яйцо, зеленый виноград (каждую виноградину разрезать пополам и удалить косточки) , нарезанная зелень укропа, майонез. Пропорция продуктов – по вкусу.
Салат «Слойка»
Выложить в салатницу слоями:
- натертую на крупной терке вареную свеклу,
- нарезанный средними кусочками чернослив,
- майонез,
- натертые на крупной терке 4-5 крутых яиц,
- вареное куриное мясо кусочками,
- майонез,
- чернослив,
- майонез,
- измельченные орехи.

Ответ от Миледи[гуру]
Салат "День и ночь".
Вареная куринная грудка, грецкие орехи, чернослив, свежие огурцы, майонез. Всё порезать, перемешать и заправить майонезом.

Ответ от Имя есть...[новичек]
Цезарь-курица, капуста китайская, помидоры (чери), оливки, сухарики.
Алекс-курица, шампиньоны, сыр (россйский), чеснок, помидоры, лук жареный.

Ответ от Ekaterina[новичек]
Главное не бояться эксперементировать. Таких салатов огромное множество. Можно просто во всех рецептах с картофелем заметь его рисом.

Ответ от Инна Шушкова[гуру]
300г вар. куриного филе, 2сладких перца, 5 яиц вкрутую, 100гр клубники (можно киви или ананасы), майонез, 2-3 веточки петрушки. Кур. филе нарезать тонкими ломтиками. Перец-тонкой соломкой. Клубнику (киви или ананас) -тонкими ломтиками. Белок натереть на крупной тёрке, желток-на мелкой. Салат выложить слоями, промазывая каждый слой майонезом, в следующем порядке: кур. филе, перец, белок, клубника (киви или ананас). Сверху полить майонезом, посыпать желтком, украсить петрушкой. Очень вкусно получается. Приятного аппетита!!

Ответ от тася[новичек]
если хочешь без картошки так сделай салат с курицей но без картошки)) ) lol =)

Ответ от El gatito querido[гуру]
САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ И КУРИЦЫ
Фасоль – 0,5 кг, куриное филе (грудки) – 0,5 кг, чеснок – 4 крупных зубчика, зелень (укроп и петрушка) – по одному пучку.
Фасоль отварить до готовности, слить, остудить. Куриное филе отварить, остудить, порезать мелко (кусочки размером с фасолину) . Чеснок раздавить. Зелень мелко порезать. Все смешать, заправить майонезом. Салат готов. Некоторые добавляют отварные или обжаренные шампиньоны, но мне больше нравится без них.

Ответ от Lana lana[гуру]
Салат "Ярмарка"
•курица 2 грудки
•листья салата 1 упаковка
•томаты 4 шт.
•ветчина 250 г
•сыр 100 г
•для заправки:
•оливковое масло 50-100 мл
•лимонный сок 1/2 лимона
•яйца 2-3 шт.
соль, перец
Посолить, поперчить курицу и обжарить на растительном масле. Охладить. Листья салата порвать и выложить на тарелку. Томаты разрежьте на 8 частей и выложить на листья салата. Курицу нарезать на кусочки и выложить на томаты. Ветчину нарезать квадратиками и разложить следующим слоем. Сыр нарезать квадратиками и разложить последним слоем. Яйца отварить, остудить и нарезать ломтиками. Разложить по краям тарелки и полить салат заправкой. Для заправки смешать оливковое масло с соком лимона, посолить и поперчить по вкусу
Салат "Ананас"
куриное мясо отварное
маринованные грибы
консервированный ананас
ветчина/куриная грудка
свежие шампиньоны
лук
майонез
киви 1 шт.
Все компоненты нарезать кубиками и выложить слоями:
начинаю с нижнего:
Жареные шампиньоны
жареный репчатый лук
майонез
ветчина
ананас
майонез
куриное мясо
майонез
Последний слой обильно смазать майонезом, выложить маринованными шампиньонами, нарезанными пластиками, имитируя чешуйки ананаса.
Слои необходимо делать овальными (форма ананаса) .
Киви нарезать и с импровизировать листья ананаса.
Салат "КАПРИЗ"
Куриные грудки
Ананас 1 банка
грибы обжарить
зелёный лук
яйца 6-7 шт
кукуруза -1 банка
оливки чёрные (без косточек)
майонез
Салат "Гаити"
курица (грудки) - 2 шт.
апельсины - 1 шт.
1 маленькая банка консервированных ананасов
отварной рис 1 стакан
петрушка - 1 пучок
сметана - 1 столовая ложка
майонез - 2 столовые ложки
соль
Куриное филе отвариваем, остужаем и мелко режем - это первый слой. Поливаем его соусом из сметаны, майонеза и ананасового сока. Рис перемешиваем с измельченной петрушкой - это второй слой. Кусочки ананасов перемешиваем с оставшимся соусом - третий слой. Украшаем салат очищенными дольками апельсина
Салат Палермо
Филе курицы - 200 г,
помидор больше среднего - 2 шт,
ананас консервированный - 200 г,
майонез.
Филе курицы отварить. Все продукты нарезать кубиками и уложить в салатник слоями: курица, помидор, ананас, майонез, курица, помидор, ананас, майонез и т. д. Чем больше слоев у вас получиться, тем вкуснее будет салат. У меня обычно получается 4-5 слоя. Готовый салат можно украсить оливками и зеленью.
" Гурман"
вареного куриного филе-300г
вареного языка -150 гр.
вареных шампиньонов -150 гр.
консервированной спаржи -100г
зелени сельдерея 100г
майонеза – 1 б.
консервированного ананаса -1/2 б.
соль
перец молотый по вкусу
Мясо птицы и язык порезать соломкой. Зелень сельдерея промыть и порезать. Ананас отделить от сиропа, нарезать ломтиками. Все продукты соединить с майонезом, добавить соль и перец. Перед подачей уложить горкой в салатник, сверху украсить зеленью петрушки и кусочками ананаса
Салат из тунца по-итальянски
200 г тунца в масле, 250 г риса, 200 г вареной грудки индейки, 100 г «Швейцарского» сыра, 1 апельсин, 4 ст. ложки зеленого горошка, 1 чайная ложка томатного соуса, растительное масло, соль, черный молотый перец.
Отварить рис, процедить, залить чашкой холодной воды, охладить. Нарезать кусочками грудку индейки, тунец, сыр и апельсин, очищенный от кожуры, семян и белой пленки. Зеленый горошек отварить в подсоленной воде. Все компоненты выложить в салатник, заправить растительным маслом, солью, перцем и томатным соусом, тщательно перемешать.
Салат Берёзка
копченный окорочек-1шт,
грибы-200-300г, лук-1,
яйца-4шт,
яблоко-1шт,
сыр-200г,
майонез,
зелень и маслины для украшения.
Масло растит. для жарки.
Способ приготовления
на блюдо (если есть в виде прямоугольника или селедочница побольше) уложить резанный соломкой окорочек сверху немного майонеза, затем резанный полукольцами лук и обжаренный с грибами до золотистого цвета-майонез, тертое и отжатое яблоко- майонез, тертый сыр- майонез, тертый желток и белок от варенных

Ответ от Ёветлана Подобреева[новичек]
вареное куринное мясо мелко режим, добавляем кусочки консервированного ананаса, чеснок по-вкусу и заправляем майонезом

Ответ от Загадка[гуру]
Всё просто. Варёная курица (грудка или ножки) , кому как нравится--- яйца варёные-- лук порей---солёный огурец. Соль перец и майонез. Перемешал и на стол. Салат простой и вкусный.

Ответ от Pank_killer[гуру]
Рисовый салат
Морковь нарезать кубиками и припустить в 1 ст. л. растительного масла. Добавить нарезанное отварное мясо, горошек, специи, рис и полить заправкой.
2 ст. отварного риса, 1 куриная грудка, 3-4 моркови, 2 ст. зелёного горошка, специи. Для заправки: 1 ч. л. горчицы, 1 ч. л. томата, сок лимона, растительное масло, перец, соль.
Салат "Кура"
Все продукты нашинковать тонкой соломкой, заправить майонезом, посыпать сыром, украсить зеленью, ломтиками яиц и кружочками апельсина.
300 г отварной птицы, 100 г огурцов, 100 г яблок, 100 г зеленого горошка, 100 г сулугуни или другого сыра, майонез.

Ответ от Ольга[новичек]
Кура отварная, пекинская капуста, маслины, сыр, майонез. Очень вкусно!

Ответ от Tata[гуру]
Салат " Челюскин" папоротник+яйцо+курица, заправлять майонезом.

Ответ от Алёнка[гуру]
вареное куриное мясо + маринованые опята + маринованые огурчики + майонез.

Ответ от 3 ответа[гуру]