салат из оливок и кукурузы

Ответ от Любовь Тян[гуру]
САЛАТ ИЗ ОЛИВОК И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ: Пекинская капуста - 500 гр., Консерв кукуруза - 1 банка.
Огурец (свежий) - 400 гр. Оливки - 50 гр., Майонез лучше оливковый., Соль по вкусу.
Промыть и мелко нарезать пекинскую капусту и огурец. Нарезать очищенные от косточек оливки дольками, добавить кукурузу и залить все майонезом посолить по вкусу. Можно разукрасить лепестками салата.
ГРЕЧЕСКАЯ ФАНТАЗИЯ: маслины 1 б, оливки 1 б, шампиньоны 1 б (200 гр), крабовые палочки 1 пачка (240 гр), майонез1 пачка
Маслины, оливки, грибы, порезать пополам (вдоль). Крабовые палочки порезать кубиками, влить майонез и перемешать, выходит очень вкусно
ЗЕЛЕНЫЙ ОСТРОВОК: Салат - 1 пучок, огурец свежий - 1 шт., киви - 1 шт., оливки зеленые - 1/2 банки,
петрушка - 1/2 пучка, укроп - 1/2 пучка, семечки тыквенные, очищенные, оливковое масло, соль.
Салат, огурец, киви, оливки, петрушку и укроп порезать. Добавить тыквенные семечки, оливковое масло,
1 ст. ложку рассола с оливок и соль по вкусу. Получается очень сочный зеленый салат.
ОЛИВКОВЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ: Перепелиные яйца - 6шт. (свареные вкрутую - 6 мин. при кипении) ,
Листья салата - 1 пучок, Твердый сыр - 200г, Огурец свежий - 1 шт., Укроп - 1 пучок, Оливки, фаршированные креветками - 10 шт.
Для соуса: 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. сока лимона, 2 зубка чеснока, перец, соль по вкусу.
Перепелиные яйца разрезать вдоль наполовину; огурец нарезать кружочками (примерно 2 мм толщиной); сыр нарезать кубиками; оливки разрезать вдоль пополам; листья салата - порвать или нарезать. Все слегка перемешать и полить соусом. (Все надо смешивать уже непосредственно в салатнике, так как ингредиенты должны выглядеть цельными и свежими) .
ДАТСКИЙ САЛАТ: Куриные грудки - 1,5-2 шт. ,Ветчина - 250 гр., 2-3 помидора, Сыр "Гауда",
Черные оливки без косточки - 8 шт., Майонез, Долька чеснока.
Грудки отварить в подсоленой воде, порезать кубиками. Затем ветчину, сыр, помидоры нарезать кубиками одного размера. все продукты должны быть в одинаковых пропорциях-это важно! Не мельчить и не делать слишком крупными, все - в среднем размере. Черные оливки нарезать небольшими кружочками (1 оливка режется на 6-7 кружочков) , добавить их в салат с 1 столовой ложкой жидкости из банки с оливками. Отдельно смешать давленный (или тертый на мелкой терке) чеснок с майонезом, заправить им салат. Не солить!!!! Дать настоятся в холодильнике 1 час (за это время все продукты смешаются и впитают особый аромат) .
МАЭСТРО: Куриное филе - 2 шт, грибы белые - 400 гр., 1 луковица средняя, оливки без косточек - 1 б.
сыр твердый - 300 гр., 1 б конс ананасов кубиками, соль, перец, майонез.
Куриное филе режем полосочками и обжариваем на раст масле. Грибы режем полосками и обжариваем на раст масле вместе с луком. Затем высыпаем филе и грибы в миску и добавляем оливки, туда же трем на терке твердый сыр. Затем добавляем ананасы, заправляем по вкусу солью, перцем, майонезом.