салат из спаржи

Ответ от Авдей[новичек]
привет. все очень просто! идешь в ближайший супермаркет и покупаешь. но всем говоришь что сделала сама.

Ответ от Ѐоза[гуру]
Смотря из какой. Я знаю рецепт корейской кухни, но это из сушенной спаржи. Её замачивают в холодной воде на несколько часов, после этого, когда она размягчилась, надо обжарить лук, и туда положитькусочками нарезанную спаржу, буквально несколько минут обжарить с луком, добавить соль, перец, красный, черный, зубчик чеснока, сухую молотую кинзу, соевый соус.

Ответ от Лари[гуру]
Спаржу варят минут 30-35 в подсоленной воде. Затем воду сливают, спржу подсушивают салфеткой.
В сковородке нагревают растительное масло в него добавляют мелко порзангый чеснок и порезанную спаржу перемешивая доводят до готовности. В салат добавляют зелень.

Ответ от ЁВЕТИК[гуру]
Отварить спаржу, туда покрошить вареных кальмаров, банку кукурузы, лук замариновать в уксусе на 20 мин, всё перемешать с майонезом или оливковым маслом (на любителя). Приятного аппетита.

Ответ от Ёветлана Сопенко[гуру]
Ингридиенты
- спаржа - 450г
- майонез - 1/4 стакана
- обезжиренный йогурт - 2 ст. л.
- креветки (вареные) - 225г
- дижонская горчица - 1/2 ч. л.
- консервированные каштаны дольками - 1/4 стакана
- лимонный сок - 1/2 ч. л.
- соль и молотый черный перец - по вкусу
- красный сладкий перец (мелко нарезанный) - 1/4 стакана
- листья салата
- лук-шалот - 1 шт.
Как приготовить
Влейте в резервуар или внутреннюю чашу количество воды, рекомендованное по инструкции для варки спаржи, или возьмите 1 ст. воды, если спаржи нет в перечне. Установите поддон и паровую корзину или чашу. Положите в нее спаржу. Накройте крышкой и варите в течение рекомендованного времени, как правило, 10-12 минут для большинства пароварок, или пока спаржа не станет немного мягкой. Выложите спаржу и промойте под струей холодной воды, чтобы остановить процесс варки и сохранить цвет, хорошо промокните. Нарежьте спаржу кусочками по 1 дюйму и положите в большую миску. Добавьте креветки, каштаны, красный перец и лук-шалот. В маленькой посуде соедините майонез, йогурт, горчицу и лимонный сок. Хорошо взбейте. Соедините заправку с салатом и перемешайте. Немного посолите и поперчите. Подавайте, выложив на охлажденные листья салата.

Ответ от Наталья Корнеева[гуру]
САЛАТ ИЗ СПАРЖИ
150 г. спаржи свежей или консервированной,
150 г. свежих помидоров,
100 г. свежих огурцов,
100 г. фасоли стручковой свежей или консервированной,
100 г. цветной капусты,
30 г. зеленого салата,
1 стакан майонеза,
12 стакана густой сметаны,
1-2 сваренных вкрутую яйца,
зелень укропа,
перец, соль.
Отдельно отваривают спаржу (консервированную варить не нужно) , цветную капусту и фасоль. После варки овощи с отварами охлаждают. Капусту разделяют на мелкие кочешки, спаржу, фасоль и листовой салат нарезают кусочками по 2,5-3 см, огурцы и помидоры - тонкими ломтиками. Все компоненты смешивают, заправляют смесью майонеза и сметаны, посыпают мелкой солью и перцем. Украшают нарезанной зеленью укропа и дольками яиц.
САЛАТ ИЗ СПАРЖИ С РИСОМ
• спаржа 1/2 кг
• рис 4 ст. ложки
• тертый сыр 4 ст. ложки
• растительное масло 4 ст. ложки
• сок 1 лимона
• зелень укропа
Отваренные спаржу и рис перемешать, добавить натертый сыр, растительное масло, сок лимона, тщательно перемешать, посыпать измельченной зеленью укропа. нарезать на куски длиной 2—4 см, выложить в салатник и залить соусом. Посыпать рубленым яйцом и зеленью.
САЛАТ ПО-ТИБЕТСКИ
• спаржа 500 г
• зелень 1 ст. ложка
• лук 1 шт.
• сваренное вкрутую яйцо 1 шт.
• растительное масло 3 ст. ложки
• уксус 1 ст. ложка
• горчица 1/2 ч. ложки
• соль
• перец
Спаржу очистить, отварить в соленой воде и остудить. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Так же нарезать лук. Яйцо порубить. Из данных в рецепте продуктов приготовить соус. Спаржу нарезать на куски длиной 2—4 см, выложить в салатник и залить соусом. Посыпать рубленым яйцом и зеленью.
САЛАТ ИЗ СПАРЖИ С ЯЙЦАМИ
• яйца 2—4 шт.
• спаржа 200 г
• консервированный зеленый горошек 2—4 ст. ложки
• мелко нарезанный зеленый лук 2 ст. ложки
• майонез 1 стакан
• соль по вкусу
Нарезанную спаржу смешать с мелко нарезанным зеленым луком, консервированным зеленым горошком, мелко нарубленными яйцами и полить майонезом.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]