салат из стручковой фасоли рецепт

Ответ от Ольга Владимировна[гуру]
ПРОДУКТЫ:
Зеленая стручковая фасоль (можно свежую, замороженную, консервированную)
Лук репчатый
Грибы шампиньоны
Орехи грецкие
Растительное масло
Майонез
Соль, черный молотый перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Стручки фасоли отварить в подсоленной воде до готовности,
откинуть на дуршлаг и дать стечь.
Лук нарезать кубиками и пассеровать на растительном масле до золотистого цвета.
Остывшую фасоль переложить в салатник, добавить пассерованный лук ( без масла, дать стечь маслу) , отварные или консервированные шампиньоны и молотые грецкие орехи.
Поставить салат на один час в холодильник.
Перед подачей заправить салат майонезом, аккуратно перемешать, чтобы не помять стручки фасоли, посолить и поперечить по вкусу.
ГОТОВО!
родным и друзьям очень нравится))

Ответ от Ирина[гуру]
Добрый день!
Салат из стручковой фасоли и ветчины
Для рецепта Вам потребуются:
- стручковая фасоль - 300г
- ветчина - 150-200г
- сыр - 100-150г
- лук репчатый - 1 шт.
- помидоры - 2-3 шт.
- майонез - 100г
- зелень - по вкусу.
Стручки зеленой фасоли (можно использовать консервированную или мороженную) отварить и нарезать небольшими кусочками.
Ветчину красиво нарезать соломкой, а сыр натереть на крупной терке. Репчатый лук и помидоры мелко нарезать (помидоры можно нарезать крупнее, чем лук) . Все хорошо перемешать, заправить майонезом и украсить зеленью и дольками помидоров.
Тушеная стручковая фасоль по-гречески
Для рецепта Вам потребуются:
- масло растительное Altero Gold - 2 ст. л.
- чеснок - (мелко порубленных) - 4 зубчика
- стручковая фасоль - 500г
- консервированные помидоры (без кожицы) - 400г
- орегано - 1 ч. л.
- соль.
Нагреть масло в сотейнике на среднем огне, добавить чеснок и немного поджарить. Положить фасоль и перемешать, добавить мелко нарезанные помидоры. Довести все до кипения уменьшить огонь и тушить 20-30 минут. Добавить соль и орегано и тушить еще 20 минут на слабом огне.
Подавать, когда фасоль станет мягкой, а жидкость от помидоров почти испарится.
Что бы еще вам такого вкусненького порекомендовать... ага.. .
Если вы любите рыбку, то думаю, это для вас. .
Салат с тунцом и стручковой фасолью
Ингредиенты
300 г консервированного тунца (или горбуши)
400 г стручковой фасоли
8-10 перепелиных яиц (или 2-3 куриных)
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления
Фасоль опустить в горячую воду, варить 10 минут.
Зелень мелко покрошить.
Перепелиные яйца разрезать на 2 части (куриные на 4-6 частей) .
Смешать фасоль, тунца (жидкость слить) , зелень. Немного посолить, поперчить. Заправить растительным маслом.
При подаче в центр тарелочки выложить салат, по краям выложить яйца.
А вот постный салат (его готовлю, когда кто-нибудь на диете)
Салат из помидоров и стручковой фасолью. Простой рецепт постного салата с маслом
Для салата можно использовать готовую, заранее замоченную и затем отваренную фасоль, а также отваренные в соленой воде стручки несозревшей фасоли.
Стручки фасоли освободить от боковых прожилок (волокна) , варить целыми или нарезанными. Самый простой способ приготовления салата из стручков фасоли таков; положить в салатницу стручки вместе с мелко нарезанными яблоками или кольцами лука, залить растительным маслом и посолить по вкусу.
тручковую фасоль отварить в соленой воде, нарезать кусочками, положить в посуду вместе с дольками помидоров, мелко нарезанными зеленью и луком. Салат заправить смесью растительного масла и уксуса.
Приятного аппетита!

Ответ от Q[гуру]
Стручковая фасоль может заменить в салате горошек. Поэтому рецепты примерно те же, что с горошком. Например, отваренная морковь кубиками, вареное яйцо, немного лука, фасоль и майонез.

Ответ от Анна Солдатова[гуру]
Я делаю так:
Обжариваю фасоль и отдельно шампиньоны и лук
Затем всё смешиваю и добавляю тёртый сыр и немного чесночка! Очень вкуксно

Ответ от Кет[гуру]
где то читала - приготовила оч. понравилось: обжарит фасоль, добавить колбасу с/к или п/к, или другую копченость, чеснок, при подаче сыр на тёрке)) ) быстро, просто, вкусно!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]