салат из свеклы со сметаной и чесноком

Ответ от Не подарок[гуру]
Свёкла + чернослив + грецкие орехи + чеснок + майонез.
==
Салат "Шапка Мономаха"
Состав
свекла - 1 шт,
картофель - 3 шт,
сыр твердый - 100-150 г,
яйца - 3-4 шт,
морковь - 1 большая шт,
свинина - 300 г,
гранат - 1 шт,
грецкие орехи - 50 г,
зеленый горошек,
майонез,
чеснок - 1 долька,
соль
Приготовление
Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.
Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера.
Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.
Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить) :
1-й слой: половина картофеля
майонез
2-й слой: свекла
майонез
3-й слой: половина моркови
майонез
4-й слой: половина грецких орехов
5-й слой: половина мяса
майонез
6-й слой: оставшийся картофель
майонез
7-й слой: яичные желтки
майонез
8-й слой: половина сыра
майонез
9-й слой: оставшееся мясо
майонез
10-й слой: оставшаяся морковь
Сверху весь салат хорошо промазать майонезом.
По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом) , сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами.
Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону".
"Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками.
Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов.
Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет) .
==
Салат "Дагестанский"
Состав
свежая морковь,
свежая капуста,
свежая свекла,
жареное мясо (свинина или говядина) ,
жареный картофель,
майонез,
соль
Приготовление
Капусту тонко нашинковать - полосочками, свеклу и морковь натереть на крупной терке, картофель обжарить соломкой, мясо обжарить кубиками или соломкой.
На плоское блюдо выложить ингредиенты одинаковыми кучками, а в центр майонез (в зависимости от размера кучек) . Приготовить 2 вилки и перед гостями ими смешать салат.
==
Салат "Гранатовый браслет"
Состав
свекла - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
картофель - 2 шт,
морковь - 2 шт,
курица - 200 г,
яйца - 2 шт,
гранат - 1-2 шт,
грецкие орехи,
майонез,
соль,
перец
Приготовление
Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные мисочки.
Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить.
На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Некоторые слои по желанию, можно слегка посолить и поперчить.
1-ый слой: картофель
майонез
2-ой слой: половина свеклы
майонез
3-ий слой: морковь
майонез
4-ый слой: грецкие орехи
5-ый слой: половина курицы
майонез
6-ой слой: жареный лук
7-ой слой: яйца
майонез
8-ой слой: половина курицы
майонез
9-ой слой: половина свеклы
Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Всю поверхность салата покрыть зернами граната.

Ответ от Любовь Любимая[гуру]
Свекла с чеснаком, с чесрносливом, яблоком.

Ответ от Людмила Грицкова[эксперт]
Свекла, морковь, сельдерей, чеснок, кедровые орешки ...Если нужен рецепт пишите. Вкусно!!!! (Едят даже те, кому не нравится сельдерей)

Ответ от Ђатьяна[новичек]
1) Варёную свёклу трём, добавляем измельчённый чеснок по вкусу и майонез.
2) Варёную свёклу трём, добавляем тёртый плавленный сыр на пол-кило свёклы два сыра обычно по 100 гр. , добавляем промытый изюм пол-стакана, три-четыре зубчика измельчённого чеснока и майонезом заправляем.
3)Варёную свёклу берём, добавляем грецкие орехи - сколько тебе нравится, чеснок по вкусу и заправляем майонезом.
Ну и конечно же винигрет со свёклой!
А, ещё и сельдь под шубой - она тоже со свёклой!

Ответ от Нэлля Александровна Григорьева[гуру]
Свекла с орехами и чесноком
3 свеклы, 6-8 очищенных грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 4 ст. ложки майонеза, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.
Свеклу отварить, натереть на крупной терке. Грецкие орехи измельчить, чеснок растереть с солью.
Свеклу, орехи и чеснок смешать, заправить майонезом и посыпать мелко порубленной зеленью петрушки.

Ответ от Ната[гуру]
ТЕМНЫЙ БАРХАТ
** 2свеклы отварить, натереть на крупной терке.
** чернослив или курагу распарить 10-15 мин, затем измельчить.
** сварить 1стакан риса.
** смешать свеклу с рисом и черносливом. можно добавить чеснок.
** заправить майонезом.
красиво и вкусно

Ответ от Галина Цинговатова[гуру]
Горячий салат из свеклы и яблок. 800 г свеклы, 200 г кислых яблок, 50 г масла, соль, сахар, 3/4 стакана сметаны.
Отварную свеклу и яблоки очистить от кожуры и натереть на тёрке, обжарить в масле, добавить по вкусу соль и сахар, подлить сметану, всё перемешать.
Подавать к столу с печёным картофелем.

Ответ от Елена Трофимова[мастер]
Предлагаю такой рецептик:
1 свекла натертая на терке
2 кислых яблока тертых
ядра грецких орехов резаные
горсть изюма
Все ингридиенты укладываем в салатник слоями
смазываем майонезом каждый слой
настаиваем в холодильнике не менее 3 часов
Приятного аппетита!

Ответ от Q[гуру]
Я часто делаю так: свеклу потереть на крупной терке, сверху выдавить пару зубков чеснока, полить майонезом и посыпать тертым сыром.
Еще один рецепт: мелко порезать лук и слегка обжарить на душистом подсолнечном масле. Свеклу и кислое яблоко (антоновку) потереть на овощной терке, добавить немного соли и обжаренный лук с маслом. Приятного аппетита!

Ответ от Ђатьяна[гуру]
Свеклу ( можно вареную, можно сырую) и морковь (сырую) натереть на терке. Капусту нашинковать и помять с солью. Яблоко нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. Можно добавить мелконарезанный чеснок. Все компоненты смешать, запрвить салат майонезом или растительным маслом.

Ответ от Марина Воронина[мастер]
свекла с чесноком, тертым сыром и майонезом

Ответ от Нина[гуру]
- Вареная тертая на терке свекла, с тертым свежим яблоком и майонезом.
- Вареная тертая свекла с чесноком отжатым в честочнице с майонезом.
- Свежая мелко тертая свекла с тертыми свежими марковкой, яблоком и майонезом.

Ответ от Еже[гуру]

Ответ от Александр Веселов[эксперт]
свекла с чесноком и иайонезом (сметаной)

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]