свекла с сыром и сметаной

Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Салат из свеклы, сыра и орехов
Для рецепта вам потребуется:
свекла (вареная) - 400г
сыр плавленый - 200г
орехи грецкие - 100г
чеснок - 4-5 зубчиков
майонез - 200г
соль - по вкусу
зелень - по вкусу.
Отваренную и очищенную свеклу протрите на терке. Охлажденный плавленый сыр также протрите на терке смешайте со свеклой и добавьте толченые грецкие орехи и мелко нарезанный чеснок. Хорошо все перемешайте посолите заправьте майонезом и зеленью.
--------------------------------------------------------------------------------

Ответ от Жанна Фролова[новичек]
Венигрет...

Ответ от Ѕабибуллина Наталия[мастер]
Салат "Три в одном".
1-й слой: плавленные сырки натереть на терке, чеснок пропустить через давилку (или мелко нарезать) , смешать.
2-й слой: морковку натереть на мелкой терке, смешать с рубленными орехами.
3-й слой: сырую свеклу натереть на мелкой терке, смешать с промытым распаренным изюмом.
Каждый слой смазать майонезом, дать пропитаться часов 6-8.

Ответ от Елена Яковлева[гуру]
Варёную свеклу, плавленый сырок, чеснок натереть на мелкой тёрке, измельчить (можно в блендере, на мясорубке, или вручную) филе селёдки, майонез-всё перемешать и влажными руками скатать шарики размером с грецкий орех! Смотрится очень оригинально! Вкусно)

Ответ от Ирина[гуру]
Сварить свеклу, добавить чернослив, грецкие орешки, немного чеснока и заправить растительным маслом) вкусно)
а если на диете, то можно сделать соус из натурального йогурта и заменить им майонез

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Салат свекольный с огурцом и орехами
1 небольшая свёкла (~250г) ,
1 средний солёный огурец (70~80г) ,
горсть грецких орехов (~30г) ,
1 маленький зубчик чеснока,
соль,
растительное масло
Свёклу сварить, остудить и очистить.
Свёклу и огурец натереть на крупной или средней тёрке.
Орехи измельчить.
Чеснок продавить через пресс.
Всё смешать.
Заправить растительным маслом.
При желании салат можно слегка подкислить соком лимона.
Блюдо из свеклы, фаршированной грибами и сыром
2 свеклы, 200 г свежих грибов, 50 г твердого сыра, 1 луковица, 4 ст. л. сливок, 2 ст. л. рубленой зелени, перец, соль.
Свеклу нарезать кружочками толщиной 3-4 см, вырезав их внутреннюю часть. Грибы сварить и вместе с луком и вырезанной частью свеклы пропустить через мясорубку. Тщательно перемешать и нафаршировать кольца свеклы. Затем уложить их в неглубокую посуду, посыпать солью, перцем, полить сливками, посыпать тертым сыром. Поставить запекать в духовку на 20 мин при температуре 250 С. При подаче на стол блюдо из свеклы посыпать измельченной зеленью.
"Салат "Божья коровка"
Картофель (отварной) — 4 шт
Яблоко (кисло-сладкое) — 4 шт
Чернослив (без косточек) — 25 шт
Свекла (крупная, отварная) — 1 шт
Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
Сыр — 100 г
Лук репчатый (крупный, красный) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Специи (соль, перец - по вкусу)
Сок лимона — 1 ст. л.
Майонез — 100 г
Орехи грецкие — 6 шт
Сметана — 100 г
Для начала надо замочить чернослив для разбухания. Яблоки очистить, натереть на крупной тёрке, добавить мелко нарезанный красный лук, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, перемешать и оставить мариноваться.
На плоское блюдо выложить картофель, натёртый на крупной тёрке и обильно смазать майонезом, смешанным со сметаной (100г+100г)
Сверху положить рубленые яйца.
На яйца выложить смесь из яблок и лука.
Посыпаем тёртыми грецкими орешками.
На орехи натереть, на крупной тёрке, твёрдый сыр.
Густо смазать соусом из майонеза и сметаны.
Мелко порезать разбухший чернослив, отложив 6 штучек для украшения, придать салату форму божьей коровки, сверху выложить из чернослива голову и расстояние между крылышками.
Варёную свёклу натереть на крупной тёрке, смешать с выдавленным чесноком и соусом, перемешать выложить сверху на салат. Оставшийся чернослив положить на свёклу в виде точек, на крылышках божьей коровки.

Ответ от Їерная кошка[гуру]
отварную свеклу порезать кубиками, очищенные яблочки кубиками, добавить отварную фасоль, заправить майонезом. Очень вкусно и празднично!

Ответ от Людмила[мастер]
Две свеклы стереть на крупную терку, измельченных 2-3 зубка чеснока и 2-3 орехов грецких, все перемешать с майонезом, соль перей по вкусу. Можно с луком зеленым и яйцом, сваренным вкрутую, все измельчить и заправить и сметаной можно, и натуральным йогуртом, соль, перец по вкусу. Можно с луком репчатым, желтым болгарским перцем, полить оливковым маслом. Фантазируйте, главное, чтоб было все, а приготовить наши женщины могут все. Есть много сайтов, обществ, заходите в моем мире в "Пальчики оближешь"

Ответ от Elena Nikonova[гуру]
"селедка в шубе"шуба состоит из слоя вареных овощей: свекла, картофель, морковь, и слой репчатого лука (неваренного)
натереть вареную свеклу, чеснок и заправить майонезом
можно добавить тертое яблоко или натереть грецкие орехи

Ответ от Виктор[гуру]
Салат из свеклы с чесноком
Состав
свекла - 2 шт,
чеснок - 2 зубчика,
сыр - 70-100 г,
майонез,
соль,
грецкие орехи, изюм или чернослив - по-желанию
Приготовление
Свеклу вымыть (не очищать) , завернуть каждую в фольгу и запечь в духовке при температуре ~180° ~60-80 минут (в зависимости от размера свеклы) или отварить до готовности.
Вареную свеклу очистить и натереть на крупной терке.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Сыр натереть на терке.
В миске соединить свеклу, чеснок и сыр.
Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и переложить в салатницу.
* по-желанию, в салат можно добавить измельченные грецкие орехи, изюм или распаренный и мелко порезанный чернослив

Ответ от Svetlanka[гуру]
Салат из свеклы с черносливом
500 г свеклы, 200 г чернослива, 1 ст. ложка сахара.
Рецепт салата: Свеклу испечь, очистить, нарезать соломкой. Чернослив вымыть, залить крутым кипятком так, чтобы вода покрыла его, и добавить сахар. Как только чернослив станет мягким, вынуть косточки и добавить его к свекле, хорошо перемешать, добавить по вкусу отвар чернослива.

Ответ от Оксана трофименко[гуру]
отварите, натрите на крупной терке (можно нашинковать) , добавьте чеснок (через чеснокодавку) , майонез или сметана по вкусу. Готово!

Ответ от Вадим черный[активный]

Редька со свеклой и морковью
Ингредиенты
1/2корня - редька
1/4головки - свекла
1шт. - морковь
1ст. ложка - масло растительное
1ч. ложка - сок лимонный
по вкусу - соль
1ст. ложка - сметана
Рецепт приготовления:
Свеклу отварить, почистить, натереть на терке. Морковь и редьку почистить, натереть на терке. Все овощи смешать, посолить, заправить подсолнечным маслом и лимонным соком. Сверху полить сметаной.

Ответ от Ирина Налет[гуру]
Сельдь под шубой. Шуба - отварные картофель, свекла, морковь.
Отварная свекла с грецкими орехами, солеными огурцами, майонезом.

Ответ от Елена Пухова[гуру]
Свекла + морковь+ редька зеленая+ капуста. Все меленько или на терке. Подсолнечное масло для заправки. При желании майонез .

Ответ от Peite228[активный]
Да чо тут думать делай селедку под шубой и будет тебе радость)

Ответ от Дима широбоков[новичек]
самый офигенный и быстрый это потереть свеклу и туда чеснока надавить немного) Офигенно получается. Просто и вкусно.

Ответ от Мудрая кошка[гуру]
Винегрет; свеклу тертую с сыром, майонезом и чесноком.

Ответ от Ёергей В. Голохов[гуру]
Свекольный точно можно. Знаю.

Ответ от 3 ответа[гуру]