салат из яиц

Ответ от Elena Moiseenko (Zahvataeva)[мастер]
Яйца, огурцы, соль, майонез..

Ответ от My Personal Diary[гуру]
яичный!
береш яйца режешь мелко
и ешь

Ответ от Ёветлана Родионова[гуру]
Фаршированные яйца - разрезать вдоль, желток вынуть, помять его с зеленью, добавить майонез (можно немного чеснока) и заложить в корзиночки из белка.

Ответ от Константин Карасёв[гуру]
яйца, тресковая печень, да лук, все перемешай посоли, заправь майонезом и салат готов.

Ответ от Ёлава Колосов[новичек]
солишь и ешь! хД

Ответ от Елена Сергеевна Потапова[активный]
яйца с жареными грибами, картошкой и майонезом, очень вкусно, особенно если делать слоями и каждый слой пропитывать майонезом

Ответ от ЁВЕТЛАНА СЕМЁНОВА[гуру]
режешь лук кольцами, обдаешь его кипятком пару раз, промыть холодной водой, посолить, добавить растительное масло, соль, перец и добавить вареные яйца.
очень вкусно!!!

Ответ от Она звалась Татьяной[гуру]
яйца лук репчатый перед этим чуточку ошпареный в кипятке и заправить майонезом....

Ответ от ЁАМАЯ СЧАСТЛИВАЯ![гуру]
яйцо под майонезом

Ответ от Наталия Шклярук[гуру]
яйца, зеленый лук, майонез.

Ответ от Gzp. iv[мастер]
Предлагаю мелко потереть сыр с чесноком, яйца отварить и мелко натереть туда же. Заправить майонезом. Вкусно!

Ответ от Безматерных Ольга[активный]
сырая морковь на терке, вареное яйцо на терке, сыр твердый на терке, чеснок через давилку, перемешать и заправить майонезом. Очень вкусно !!!

Ответ от Лунная Соната[новичек]
чесночник можно сделать!
плавленые сырки и яйца потереть на крупной терке, добавить мелко порезанный чеснок и заправить майонезом.

Ответ от Екатерина Сабельникова[активный]
1 банку скумбрии размять вилкой вместе с соком, добавить 1 мелко-мелко порезанную луковицу, штук 6-8 яиц, соль, перец черный и майонез. Мы такой еще едим на завтрак, , намазав на хлеб. Очень вкусно!

Ответ от Оксана Радченко[гуру]
Печень трески консервы, лук, яйца, майонез, зелень.

Ответ от Бос[гуру]
1) яйца+укроп, зеленый лук+майонез+сухарики.
2) яйца разрезать пополам. Желток смешать с луком, хорошо прожаренным и нафаршировать половинки.

Ответ от Verus'ka[гуру]
консервы лук жареный и яйца с майонезом

Ответ от Ђатьяна Ларина[гуру]
Фаршированные яйца

Что нужно:
10 яиц
200 г оливкового майонеза
100 г зеленой фасоли
лук репчатый
200 г мягкого сливочного сыра
чеснок
2 зубчика
2 ст. л. смеси зелени петрушки, кинзы и укропа
творога-100 г
лимон
100 г консервированного красного перца
50 г маслин без косточек
5 ломтиков белого хлеба
Для украшения:
копченая сельдь, малосольный лосось
креветки, ветчина, редис, соленый и свежие огурцы
оливки, любая зелень по вкусу, 3 ломтика черного хлеба, масло растительное 3 ст. л.
шаг 1
Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить от скорлупы.
шаг 2
Разрезать каждое яйцо вдоль на 2 равные половинки. Вынуть желтки. Белки сложить в миску, накрыть пищевой пленкой. Отложить в сторону 4 желтка, а из оставшихся сделать универсальную заправку. Для этого размять желтки вилкой, добавить 2-3 ст. л. майонеза, перемешать. На основе этой заправки можно приготовить самый разный фарш для яиц, добавив мелко нарубленные овощи, сельдь, морепродукты или мясные изделия.
шаг 3
Для фарша зеленого цвета лук очистить, мелко нашинковать и обжаривать в разогретом растительном масле 4 мин. Фасоль вымыть, отрезать кончики и отварить до мягкости, перемешать с луком и протереть через сито. Добавить 4 половинки желтков, 1 ст. л. майонеза, соль, перец по вкусу; еще раз протереть через сито.
шаг 4
Для фарша розового цвета консервированный перец измельчить в блендере, маслины очень мелко порубить. Смешать творог с перцем, маслинами, 4 половинками желтков и солью по вкусу. Добавить 1 ст. л. майонеза, тщательно перемешать.
шаг 5
Для яиц, украшенных креветками, подойдет следующий фарш. Петрушку, кинзу и укроп тщательно вымыть и обсушить. Половину укропа отложить. У зелени отрезать жесткие черенки, а листочки очень мелко порубить. Чеснок очистить и тоже мелко порубить. Перетереть зелень и чеснок со 100 г сливочного сыра и 4 половинками желтков. Добавить соль и перец по вкусу, перемешать.
шаг 6
Для яиц, украшенных кусочками копченой сельди, лосося или другой рыбы, можно приготовить пряный фарш. С лимона снять теркой цедру. Смешать ее с оставшимся сливочным сыром, мелко нарезанным укропом и 4 половинками желтков; тщательно перемешать.
Украшаем фаршированные яйца:
* Копченую сельдь разделать на филе, нарезать кусками шириной 1-1,5 см.
* С лосося снять кожу, филе нарезать тонкими полупрозрачными пластинками. Креветки очистить от панциря.
* Ветчину, редис, оливки, маринованные и свежие огурцы тонко нарезать кусочками произвольной формы.
* Зелень вымыть, обсушить и разобрать на небольшие веточки.
* С помощью кулинарного пакета наполнить половинки белков разными видами фарша. Сверху положить подготовленные кусочки рыбы, ветчины и овощей. Украсить веточками зелени.
шаг 7
Есть другой способ оформления фаршированных яиц. Сваренные вкрутую яйца можно разрезать не вдоль, а поперек. Вынуть желтки и приготовить фарш любым из описанных способов.
Из кусочков белого хлеба вырезать кружки диаметром 4 см; ломтики черного хлеба разрезать по диагонали так, чтобы получились треугольники. Обжарить хлеб на сливочном масле до золотистой корочки. На каждый кружок и треугольник положить немного фарша, затем половину белка, наполненную тем же самым или другим фаршем, и украсить кусочками рыбы, креветками, овощами и зеленью.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]