салат с маком и помидорами
Автор Tana Ipatova задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
подскажите салаты с маком,и как обработать мак? и получил лучший ответ
Ответ от Оксана Канкумашева[гуру]
Салат с маком
Фасоль консервированная – 1 банка
Сухарики (лучше со вкусом курицы) – 1 упаковка
Куриные грудки (копченые) – 2 шт
Помидоры свежие – 2 средних шт
Мак - 2 ст. ложки
Майонез - 2 сл ложки
Соль по вкусу
Мак замочить в горячей воде на 10-15 минут. Курицу и помидоры порезать кубиками. Добавить фасоль, сухарики и мак. Посолить, добавить майонез и тщательно перемешать.
---------------------------------------------------------------
САЛАТ С ЯЙЦОМ, ГРИБАМИ И МАКОМ
4 яйца
1 головка лука
банка шампиньонов
куриная грудка (копченая)
4 толстых блина
мак
майонез
Обжариваются шампиньоны и лук (лук до мягкого состояния) . ОТдельно в слатницу, или ту посуду в которой вы готовите разделываете копченую курицу (режете мелкими кубиками) Жарите 3-4 блина (чуть толще, чем обычные блины, не сладкие) Варите яйца, отделяете белок и желток.
Смешиваете: курица, шампиньоны и лук, блины (мелкими кубиками) , к этому добавляете тертый на терке белок, мак и майонез. Выкладываете на блюдо по кругу, в центр: желтки, предварительно обсыпанные маком.
в оливье добовить то же вкусно. идет в любой
мак, желательно растолочь, а затем класть в тесто или салат...
это извращение
Его еще отваривают не которая категория граждан и без салата вкушает.
Фруктовый салат с маком
- яблоки - 2 шт.
- банан - 2 шт.
- виноград - 200г
- апельсин - 1 шт.
- портвейн - 1 ст. л.
- изюм - 2 ст. л.
- лимонного сок - 1 ст. л.
- ореховое масло - 2 ст. л.
- мед - 2 ст. л.
- мак - 1 ч. л.
Выжмите из апельсина сок, измельчите цедру. Изюм залейте кипятком, через 2-3 минуты слейте воду. Обсушите изюм и выложите в миску с апельсиновым соком. Добавьте портвейн, перемешайте и оставьте на 30 минут.
Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, мякоть нарежьте мелкими кубиками, сбрызните лимонным соком, чтобы не темнели. Очистите от кожуры бананы и нарежьте кружочками. Изюм выньте из апельсинового маринада. Смешайте яблоки, бананы, изюм и виноград в миске.
Смешайте масло медом, апельсиновым маринадом и маком. Полейте этой заправкой салат, перемешайте и поставьте в холодильник на 15 минут.
Салат «курочка с маком»
200 г отварного куриного мяса (или вареной колбасы) ,
1 пучок листьев салата,
5 помидоров,
1 пакетик сухариков,
3 ст. л. мака,
4 ст. л. майонеза.
Курицу нарезать соломкой, помидоры нарезать небольшими кубиками, пучок листьев салата промыть и нарезать.
Салат выкладывать слоями: 1 -й — нарезанные листья салата, 2-й — мясо курицы, 3-й — помидоры.
Верх делится пополам: одна часть оформляется майонезом и посыпается маком, вторая часть — сухариками.
Все хорошо перемешать и можно есть.
Салат " Маковый цвет".
1 копченую куриную грудку, 5 шт. помидоров порезать кубиками, всыпать 1 пакетик мака ( 30 г ) и в конце, перед подачей, добавить 2 пачки сухариков, желательно со вкусом укропа! Все заправить майонезом.
Приятного аппетита!!!