салат с мясом и черносливом

Ответ от Ирина[гуру]
Салат с мясом и черносливом
350 гр. отварного куриного мяса (или отварная свинина) ,
150 гр. чернослива,
3 вареных яйца,
1-2 свежих огурца,
150 гр. твердого сыра,
майонез,
зеленый лук,
соль, специи по-вкусу.
1. Заливаем чернослив горячей водой на 1 час, чтобы набух.
2. Режем мясо, яйца, огурцы, лук.
3. Трем на крупной терке сыр.
4. Распареный чернослив немного отдавливаем от воды и нарезаем.
5. Все смешиваем и заправляем майонезом, если нужно, солим.
Приятного!
Куриный салат с черносливом
Куриные грудки (500 гр)
чернослив (10 штук)
грецкие орехи (полстакана)
яйца (3 штуки)
майонез
Отваренные куриные грудки и чернослив режем кубиками, грецкие орехи немного измельчаем (но не толчем) , яйца натираем на крупной терке. Добавляем майонез. Перемешиваем, украшаем зеленью.
Мясо с черносливом и корицей
Необходимые продукты:
мякоть говядины - 1 кг
мука пшеничная - 2 ст. ложки
растительное масло - 1/2 стакана
лук - 2-3 головки
морковь - 4-5 шт.
сахар - 1/2 ст. ложки
вино красное сухое - 1 стакан
чернослив - 1 стакан
корица молотая - 1/2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления рецепта:
Мясо нарежьте порционными кусками и обжарьте на масле до образования румяной корочки.
Для соуса спассеруйте муку до светло-коричневого цвета.
Спассеруйте на масле лук, морковь, добавьте муку, соль, перец, сахар, вино, доведите до кипения. Подготовленным соусом залейте мясо и тушите 1,5 часа.
За 30 минут до готовности положите ошпаренный чернослив и корицу.
При подаче оформите зеленью петрушки.
Кушайте!